快速提取分离八角茴香油的新方法

将回流提取法、水蒸气蒸馏法、快速提取法对八角枝叶或干果中八角茴香油提取进行了比较,并确定八角枝叶或干果中八角茴香油的最佳提取方法和条件。结果表明,快速提取法比回流提取法、水蒸气蒸馏法提取效率高,快速简便。快速提取法提取八角茴香油的最佳条件为:干果原料与水比为1∶6,提取回流时间为2 h,产品收率达12.78%,且含八角茴香脑90.83%。     

畜禽遗传资源保存的计算机模拟研究

运用计算机模拟方法产生畜禽品种的模拟保种群体,进行畜禽群体的保种研究。笔者考虑了选择、群体有效含量、性状的遗传力水平、控制性状的基因效应以及基因位点间的连锁强度等共24个参数组合,每种参数决定一个模拟群并且重复5次,共产生120个模拟群体,实验进行50世代。由模拟群体所得结果,讨论群体以及不同基因效应模型下群体生产性能均值、近交系数、基因丢失和群体基因频率等的变化,为实际畜禽保种工作提供理论依据。     

Which source and level of dietary sodium is appropriate for broiler chickens reared in a high‐altitude area?

This study investigated effect of increasing level of dietary sodium using sodium bicarbonate or sodium chloride on growth performance, mortality, characteristics of carcass, organs and tibia, calcium and phosphorus of serum in broilers reared in a high‐altitude area (1,700 m above sea level). A total of 588 Ross 308 male broiler chicks were used in seven treatments, six replicates per treatment of 14 birds per each from 1 to 38 d of age. Seven dietary treatments consisted of a basal diet (with 0.16% sodium and 0.23% chloride), top‐dressed for six diets to give three supplementary levels of sodium (0.07%, 0.14% and 0.21%) from sodium bicarbonate (respectively by 0.26%, 0.52% and 0.78%) or sodium chloride (respectively by 0.18%, 0.36% and 0.54%), resulting in seven diets with total sodium and chloride levels of 0.16% and 0.23%, 0.23% and 0.23%, 0.30% and 0.23%, 0.37% and 0.23%, 0.23% and 0.33%, 0.30% and 0.44%, 0.37% and 0.55% respectively. Increasing sodium level improved feed conversion ratio (FCR) linearly and quadratically. However, when FCR was calculated without adjusting for feed intake of mortalities, the enhanced sodium level did not improve this parameter. Increasing sodium level via sodium chloride enhanced ascites mortality, total mortality, relative weight of heart and right ventricle linearly. Increasing sodium level reduced serum calcium and enhanced serum phosphorus linearly; however, there was a linear tendency to increase tibia ash when sodium level was enhanced by sodium bicarbonate (p = 0.08) or sodium chloride (p = 0.07). Increasing sodium level via sodium bicarbonate tended (p = 0.08) to reduce tibia strength linearly. In conclusion, a diet with 0.16% sodium and 0.23% chloride is enough for broiler chicken reared in a high‐altitude area, and increasing dietary sodium level via sodium chloride has detrimental effect on survivability of broiler in such condition.     

基于AHP-CRITIC复合加权法评价不同发育期苦水玫瑰品质

运用AHP-CRITIC复合加权法评价不同发育期苦水玫瑰的品质。以不同发育期的苦水玫瑰为研究对象,测定总多糖、总黄酮、总多酚含量及抗氧化活性,采用AHP-CRITIC复合加权法综合评价不同发育期苦水玫瑰的品质。结果发现抗氧化IC50、总黄酮、总多酚、总多糖4个指标成分的复合权重分别为0.294 1、0.152 3、0.158 8、0.394 8;幼蕾期、花蕾期、盛开期苦水玫瑰质量综合评分分别为54.362 0、38.451 9、33.801 9,即幼蕾期苦水玫瑰的质量最好,花蕾期次之,盛开期较差。说明通过化学成分和生物活性作用综合评价不同发育期苦水玫瑰的品质,幼蕾期苦水玫瑰品质最好。     

热敏电阻冰点仪法测定生鲜牛乳中冰点的研究

利用热敏电阻冰点仪法测定生鲜牛乳中的冰点,对该方法的重复性、灵敏度以及掺水掺盐对生鲜牛乳冰点值的影响等方面进行了研究.此方法的检测极限值为2.4 m℃.     

新太湖猪选育过程中近交技术的应用及效应分析

利用新太湖猪选育过程中（１９８６～１９９４）６个世代母猪的分娩产仔记录,后备猪生长发育测定资料,分析了近交对繁殖性能和生长发育性状的影响。相关分析表明,近交与产仔数、产活仔数的相关系数分别为－０．１６２５、－０．１５４６。与１８０日龄活重、体高、胸围、及８０ｋｇ时背膘厚度的相关系数分别为－０．１３５,－０．２１１,－０．２１８,－０．２０４。回归分析表明,近交系数每上升１０％,产仔数下降０．３９头,１８０日龄活重下降１．５ｋｇ,背膘厚下降０．０７４８ｃｍ。产仔记录分析表明,母猪近交系数在２０％以下时,产仔数比非近交组下降０．２７头,差异不显著（Ｐ＞０．０５）;近交系数在２０％以上时,下降１．３５头,差异不显著（Ｐ＞０．０５）。生长发育性状表明,近交系数在３０％以上时,１２０日龄活重、１８０日龄活重等性状都显著下降。８０ｋｇ活体背膘厚当个体近交系数上升到２０％以上时,与非近交组相比下降０．１６ｃｍ,差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

容积率对地价的影响及修正系数的确定--以南京市六合区为例

容积率是评价地价的重要指标,它对地区的经济发展有很大的影响。为此,通过对容积率内涵的挖掘,分析了容积率影响地价的几个主要方面;结合南京市六合区本次基准地价更新的调查资料,从样点地价的容积率修正和基准地价的容积率修正两个方面对容积率修正系数进行了分析。     

高钙日粮对蛋鸡生产性能及出壳雏体内锌含量的影响

生长期日粮钙>3.11%,可使蛋鸡性成熟期明显延缓,开产日龄推迟;其蛋锌及子代出壳雏血锌和多数组织锌含量明显降低,但胚胎及出壳雏鸡未见畸变.出壳雏血锌含量能反映体内锌状态,可作为其评价指标.产蛋期高钙(6.11%)或低钙(0.83%)日粮均可使产蛋性能及孵化率降低.     

仔猪高死亡率腹泻病因探讨

2010年4月以来,全国各地先后出现高死亡率吮乳仔猪腹泻,以冬春寒冷季节多发、持续时间长、高死亡率为特征,日龄越小死亡率越高,用药物及生物制剂均无法有效控制,给养殖业带来巨大的经济损失。按照流行性腹泻病毒感染、霉菌毒素及中毒等采取相应的防治措施,效果均不明显。按中兽医整体观念、辨证论治,将两方面病因有机结合起来,分析该疾病的病理机制,采用中药复方进行临床验证,取得较好的防治效果,为该病的预防和治疗提供了新的思路与方法。