广西主要动物源性产品中磺胺二甲嘧啶残留调查与分析

为了解广西动物源性产品中磺胺二甲嘧啶（SM₂）残留情况，本研究采用磺胺二甲嘧啶化学发光酶免疫分析法（SM₂-CLEIA）对2013-2017年采集的4 637份动物源性产品进行检测，共检出超标样品122份，涉及鲜乳、猪肉、水产品和猪尿，其中超标猪尿92份，SM₂含量100.51~860.44 μg/kg，猪尿中抗生素残留会污染水体、土壤，再通过动植物的富集作用进入食物链，危害人类健康，应引起重视；而本次受检的水牛奶、鸡肝脏、鸭肝脏、鸭肉均合格。所有受检样品超标率逐年下降，同时规模化养殖场样品合格率高于农村散养户、超市高于农贸市场。不同年份超标样品含量以2014年最高。采用食品安全指数（IFS）对广西动物源性食品中SM₂残留风险进行评估，结果均远小于1，说明在广西地区，现有的SM₂残留对人体的潜在危害较低。     

天然更新伯乐树的生长过程初步分析

解析1株天然林中148年生伯乐树倒木树干，表明其树高连年生长量在65年生时达到最大值，和树高年平均生长量曲线相交于80年生时；胸径连年生长量在70年生时达到最大值，与胸径年平均生长量相交于95-100年生时；而材积连年生长量的最大值出现在80年生时，与材积年平均生长量于135-140年间相交，此时可以认为是伯乐树的材积数量成熟年龄。     

文化IP视角下图书馆文化创意产品的开发研究

[目的/意义]目前图书馆文化创意产品的开发还处于探索阶段,关注文化产业中相关新概念的产生能够进一步明确把握文化创意产品的核心,并由此来激活更多的创意表达,助力图书馆对于文化创意产品的理解和开发。[方法/过程]通过从IP到文化IP的概念辨析,阐述文化IP与文化创意产品之间的关系。横向比较同类文化机构,分析得出图书馆文化创意产品现有的开发不足之处。[结果/结论]梳理文化IP对图书馆文化创意产品开发流程的影响及重要性,保证开发过程中文化价值不流失的同时也使整个过程能够形成系统化,提出图书馆需要围绕图书馆文化IP开发文化创意产品的3点建议：持续长线塑造文化IP文创、以联盟优势合作开发文创产品以及助推数字文创和跨界合作。     

超高效液相色谱串联质谱法对水产品中硝基呋喃代谢物的测定

建立了使用Waters UPLC Xevo TQ超高效液相色谱串联质谱仪检测水产品中4种硝基呋喃代谢物的分析方法。匀浆后的样品在酸性环境下水解,并用2-硝基苯甲醛衍生16h,经磷酸氢二钾提取,LMS固相萃取小柱净化后,在三重四极杆多反应监测模式下进行测定。方法采用同位素内标法定量,四种代谢物的检出限(LOD)均低于0.25μg·kg-1,线性范围在0.5μg·L~(-1)到10μg·L~(-1)间,相关系数大于0.99。在0.5、1.0和5μg·kg-1浓度下分别进行添加回收试验(n=5),回收率在75.2%~123.3%之间,相对标准偏差(RSD)小于9.4%。     

Variation in cooking and eating quality traits in Japanese rice germplasm accessions

The eating quality of cooked rice is important and determines its market price and consumer acceptance. To comprehensively describe the variation of eating quality in 183 rice germplasm accessions, we evaluated 33 eating-quality traits including amylose and protein contents, pasting properties of rice flour, and texture of cooked rice grains. All eating-quality traits varied widely in the germplasm accessions. Principal-components analysis (PCA) revealed that allelic differences in the Wx gene explained the largest proportion of phenotypic variation of the eating-quality traits. In 146 accessions of non-glutinous temperate japonica rice, PCA revealed that protein content and surface texture of the cooked rice grains significantly explained phenotypic variations of the eating-quality traits. An allelic difference based on simple sequence repeats, which was located near a quantitative trait locus (QTL) on the short arm of chromosome 3, was associated with differences in the eating quality of non-glutinous temperate japonica rice. These results suggest that eating quality is controlled by genetic factors, including the Wx gene and the QTL on chromosome 3, in Japanese rice accessions. These genetic factors have been consciously selected for eating quality during rice breeding programs in Japan.     

高职组电子产品设计与制作项目技能大赛的备赛策略探究

近年来，随着职业教育的不断发展，越来越多的高职院校开始加大对学生实践能力的提升，学校根据自身的特色制定出一系列的专业技能比赛机制并不断地将这种方式进行延伸，将参加省市级，甚至国家级技能大赛作为展示学校和学生优势的一个重要的形式，电子产品设计与制作项目技能大赛更是新阶段较为常见的技能大赛。文章主要针对电子产品设计与制作项目技能大赛的备赛策略进行一定的探究。     

我国水产品品牌战略实施现状及对策研究

水产品品牌战略是提高产品质量管理水平,促进水产品行业良性发展的有效途径,然而由于多种原因,我国水产品品牌建设一直进展较为迟缓.该研究对我国水产品品牌战略的实施状况进行研究,分析水产品品牌战略实施过程中存在的问题与障碍,在此基础上提出我国实施水产品品牌战略的方法与途径.     

茶园种植紫花苜蓿对节肢动物群落结构的影响

在崂山茶区采用网捕法和植株拍打法研究了种草和清耕茶园节肢动物数量的变化规律。结果表明,种植紫花苜蓿的第2年,节肢动物数量增加明显,种群结构趋于稳定。共调查到节肢动物12目,44科,81种,类群最大的为蜘蛛目,有27种,其次是同翅目,有12种,鞘翅目有10种,膜翅目有9种,其他23种。种草园与清耕园相比,节肢动物种类增加18.0%～19.0%,害虫数量平均减少75.6%,天敌种类增加10.3%～17.1%,个体数增加64.0%～77.1%,节肢动物数量在一年中的变化幅度平缓。茶园使用化学农药,是影响节肢动物数量的主要因素。在种植紫花苜蓿的茶园,不使用任何化学农药也不致造成害虫危害。     

食用菌产品线下体验线上销售新模式应用探究

基于O2O与电子商务的理论背景,分析了线下体验线上销售模式应用于食用菌产品运营中的可行性,运用SWOT方法分析了该方法的优势、劣势、机会和威胁,构建了食用菌产品线下体验线上销售平台,并从财务成本管理的角度对该模式的成本与盈利进行了简要分析。结果表明,线下体验线上销售模式的应用会使得企业内部成本控制得到进一步优化,能降低促销成本,改变企业的分销战略,增加企业的营业外收入,降低交易成本。