5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖的合成及卷烟加香效果

以DCC为缩水剂,在4-二甲氨基吡啶(4-DMAP)催化下合成了化合物5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖.该化合物结构经IR、1HNMR、MS和元素分析得到确证,并进行了热裂解和卷烟加香试验.评吸结果表明,合成的该化合物可以赋予卷烟烟气以十六酸的特征香气.     

填充料类型及组合方式对卷烟烟气的影响

利用膨胀烟丝、膨胀梗丝和烟草薄片进行不同类型填充料的混合添加试验,运用相关分析、方差分析和回归分析等数据处理方法对试验数据进行分析,研究了填充料类型及组合方式对烟气成分的影响。相关分析结果表明,卷烟中同时添加膨胀梗丝、薄片和膨胀烟丝三种类型的填充料后,焦油、烟气烟碱、抽吸口数的变化与膨胀梗丝添加比例、填充料总添加比例呈显著负相关,与烟支重量呈显著正相关,而与薄片（造纸法或滚压法）和膨胀烟丝添加比例的相关性不显著。方差分析结果表明,填充料总添加比例对焦油、烟气烟碱、抽吸口数有极显著影响,而填充料组合方式对这些指标的影响不显著。根据试验结果,选择填充料总添加比例、膨胀梗丝添加比例和烟支重量等三个变量建立了各项指标的回归方程,残差分析结果表明,对焦油、烟气烟碱、一氧化碳、抽吸口数等指标进行预测的误差分别为±1.60mg/支、±0.28 mg/支、±1.66 mg/支、±0.69口/支。     

辐照对卷烟中烟草特有亚硝胺含量的影响

以3种市售卷烟为材料,采用0、5、10、20和30kGy 5个剂量对其进行辐照处理,研究了辐照对卷烟中TSNAs含量的影响,主要采用液相色谱/质谱联用的方法,检测了N’-亚硝基降烟碱(NNN)、N’-亚硝基新烟碱(NAT)、N’-亚硝基假木贼碱(NAB)和4-(N-甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)4项指标的含量。研究发现:辐照可以降低卷烟主流烟气和烟丝中TSNAs的含量,但降解率高低与辐照剂量大小没有明显的线性相关性;4种TSNAs分析物NNN、NNK、NAT和NAB经相同剂量辐照后的降解幅度不同,不同卷烟中的同一种分析物辐照后的降解幅度也不完全相同;卷烟2的降解效果最好,主流烟气和烟丝中的降解率最高都达88%;烤烟型卷烟(2和3)主流烟气中和烟丝中的最高降解率接近,混合型卷烟主流烟气中的最高降解率和烟丝中相差较大。辐照对卷烟主流烟气和烟丝中TSNAs的降解效果与对TSNAs纯品的降解效果有差异。     

辐照对卷烟感官品质的影响

为研究辐照处理对卷烟感官品质的影响,以3种市售卷烟为材料,研究辐照对卷烟光泽、香气、协调、杂气、刺激性和余味等感官指标及总体感官评分的影响。结果表明:辐照处理对卷烟单个指标的感官评价有一定的影响,适宜的辐照剂量可以适当改善卷烟的感官品质。卷烟品牌不同,类型不同,经相同剂量辐照后感官品质的变化也不同。同一品牌的卷烟经不同剂量辐照后,单一感官指标评价得分高低与辐照剂量的大小没有明显的关系。总之,卷烟经不同剂量辐照后感官品质的变化有可能满足不同吸烟者对卷烟口感的不同要求。     

不同拉伸速度对卷烟纸纵向抗张强度和伸长率检测结果的影响

用统计学的方法对比了不同拉伸速度对卷烟纸纵向抗张强度和伸长率的检测结果。结果表明,在拉伸速度分别为15,17,20,22,25 mm/min时,各试验组内检测结果无显著性差异,稳定性均较好;在拉伸速度为15～25 mm/min,不同的拉伸速度对卷烟纸纵向抗张强度检测结果无显著性影响,一致性较好;不同的拉伸速度将会对卷烟纸伸长率检测结果产生显著性影响,应在检测报告中注明拉伸速度;若要保证检测结果的一致性,应选择能使检测结果无显著性差异的拉伸速度进行检测。     

应用六西格玛法研究卷烟烟支物理指标的质量控制

对某品牌卷烟14个生产厂家5 693个检测样本烟支的8个物理指标应用六西格玛(Six Sigma,6σ)方法分析了质量控制情况。结果显示,有1个指标即烟支含水率是所有厂家均在质量控制范围以内的。有3个指标较多的厂家不在质量控制的范围内,指标分别为烟支的圆周(有8个厂家不在质量控制的范围内)、硬度(有10个厂家不在质量控制的范围内)、长度(有9个厂家不在质量控制的范围内)。有4个指标绝大多数厂家在质量控制的范围内,分别为烟支的端部落丝量、吸阻、重量、含末率。说明六西格玛方法应用于卷烟烟支物理指标质量控制分析中,在理论上是可行的,实践中是成功的。此法为烟草企业在其他方面的质量控制、质量均质性评价提供了借鉴,使企业接近零缺陷的管理处于受控状态,有助于企业质量管理水平的提高,从而增强市场的竞争能力。     

石韦浸膏动态逆流提取及其在卷烟中的应用研究

采用正交设计试验优化石韦的动态逆流提取工艺,利用气相色谱-质谱联用技术对提取物进行分析,测定其百分含量。确定石韦动态逆流提取的最佳工艺条件是提取溶剂为50%乙醇、原料溶剂质量比1∶12、提取温度75℃、提取时间为2 h;此工艺条件的浸膏得率为16.7%。气相色谱-质谱联用技术共鉴定出74种成分,其中主要成分为3-甲氧基苯甲醛、苯酚、4-乙烯基-2-甲基-苯酚、异芒果苷、7,3,4-三甲基-榭皮黄酮、木樨草素等,它们的总含量为67.59%。通过卷烟加香试验发现,石韦浸膏具有明显增加烟气甜润度、协调香气、细腻烟气、干净口腔等功效。     

Tracheal Morphologic and Protein Alterations Following Short-Term Cigarette Mainstream Smoke Exposure to Rats

A short-term 5-day nose-only cigarette smoke exposure study was conducted in Fisher 344 rats to identify smoke-induced tracheal protein changes. Groups of 10 male and female 5 week old rats were assigned to 1 of 4 exposure groups. Animals received filtered air, or 75, 200 or 400 mg total particulate matter (TPM)/m³ of diluted 3R4F Kentucky reference cigarette mainstream smoke. Exposures were conducted for 3 hrs/day, for 5 consecutive days. Tracheas from half the rats were processed for pathology, and tracheas from the other half of the rats frozen immediately for proteomics. We hypothesized that smoke will activate tracheal inflammatory, apoptotic, proliferative, and stress-induced pathways. Mucosal epithelial toxicity from the inhaled material was evidenced by cilia shortening and loss of tracheal mucosal epithelium in smoke-exposed animals. Mucosal thinning occurred in all smoke-exposed groups with hyperplastic reparative responses in the 200 and 400 mg TPM/m³ groups. Tracheal lysates from control vs. treated animals were screened for 800 proteins using antibody-based microarray technology and subsequently the most changed proteins evaluated by Western blot. Tracheal proteins expressed at high levels that were markedly increased or decreased by smoke exposure depended on dose and gender and included caspase 5, ERK 1/2 and p38. Signaling pathways common between the morphologic and protein changes were stress, apoptosis, cell cycle control, cell proliferation and survival. Changes in identified proteins affected by smoke exposure were associated with tracheal mucosal pathology, may induce functional tracheal changes, and could serve as early indicators of tracheal damage and associated disease.     

我国卷烟需求影响因素的实证分析

根据年度数据建立我国卷烟需求总量的长期均衡和动态调整模型,对我国卷烟销售总量与相应经济指标之间的影响关系进行实证分析。我国卷烟需求量主要由国内生产总值、卷烟价格、人口总数和居民消费水平四个因素所决定,卷烟销售总量向需求量进行调整的速度为0.42,即卷烟需求量与该年度卷烟销售量之间的缺口有42%的部分在年度内得到调整,说明我国卷烟销售量还有一定的增长空间可以满足居民卷烟消费稳步提高。     

金莲花挥发油GC-MS分析及单料烟加香应用研究

为了开发新型的烟用天然香料,采用优化的水蒸气蒸馏法提取金莲花挥发油,并进行GC-MS分析和单料烟加香试验。结果表明,金莲花挥发油最佳提取工艺为:金莲花粉碎至0.38mm,加10倍量水浸泡2h后,水蒸气蒸馏提取5h。金莲花挥发油中共鉴定出33种化学成分,占挥发油总量的92.10%,主要香气成分有十六酸(20.89%)、十四酸(16.63%)、月桂酸(11.15%)、b-紫罗兰酮(0.83%)、金合欢基丙酮(0.57%)等。金莲花挥发油具有提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性和改善余味的作用。