茶叶渣菌酶协同发酵饲料对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能及肌肉风味的影响

试验旨在研究饲粮添加不同水平茶叶渣菌酶协同发酵饲料对肉鸡生产性能、屠宰性能和肌肉风味的影响.1080只25日龄青脚麻鸡随机分成5个组,每组6个重复,每重复36只.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮基础上添加5％的菌酶协同发酵饲料,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加1％、3％、5％的茶叶渣菌酶协同发酵饲料,试验期为28 d.结果 ...     

勐海古茶树死亡原因及管养措施研究

勐海县种茶、制茶、用茶历史悠久,古茶树资源丰富,但近年来随着古茶树茶叶价格不断攀升,古茶树死亡和树势衰退现象变得多发。笔者认为造成勐海县古茶树的死亡原因主要有古茶树生境遭受破坏,管理不规范,私下流转现象严重、造成林权管理和服务不到位,没有规范操作规程、导致采摘过度,茶园土壤营养缺乏等;提出修复古茶树生境,加强古茶树科学研究,细化古茶园管养技术措施、制定管理规程,运用测土配方施肥技术、改善土壤养分结构,加大水肥管理和病虫害防控知识宣传力度等实现古茶树资源可持续经营的对策。     

茶文化中“和解”心理解析

从心理学角度分析了茶文化,探究了茶文化中的“和解”心理元素。从“茶之源”中阴与阳、刚与柔、热与寒的和解,“荼之器具”中的天人合一等方面阐述了“和解”心理。分析了“茶之为饮”中的水的阴阳急缓和解,“茶道”的中正平和,“酒文化与茶文化”的互补和解。     

大理州古茶树资源现状与保护利用对策研究

针对大理州古茶树资源现状,分析其存在轻抚育管理,导致树势减弱,重经济利益,过度开发利用,缺乏资金扶持,保护措施滞后等问题,提出提高认识,加强组织领导;根据古茶树资源现状,编制古茶树保护与综合开发规划;建立古茶树长效管理机制,加大监管与执法力度;加大资金扶持力度,促使古茶树资源保护措施落到实处;加强培训宣传,提高茶农保护意识;建立古茶树资源信息管理系统,完善动态监测体系等古茶树资源保护与利用对策。     

6种茶树品种(系)的抗逆性调查分析

为了选择适于湖南等红壤丘岗山地发展的茶树优良品种,确保茶叶产业的高效开发,从1995年开始,选择立地条件相同,栽培措施一致的白毫早、福鼎大白等6个品种(系)茶园进行了系统的抗逆性调查分析.结果表明:白毫早和福鼎大白既抗旱、抗热、抗寒又抗病虫害;槠叶齐和福大61较抗旱,但不太耐寒,抗病虫害较差;尖波黄和福云6号既不抗旱也不抗寒,抗病虫害也较差.在湖南红壤丘岗山地开辟茶园,白毫早、福鼎大白可作为首选品种.     

茶文化在公园文化中的再构建

品佳茗与赏园林,在艺术鉴赏这一层面上,都是为了追求心神的愉悦,进入一种人生智慧的灵通境界。因此,将中国传统文化中具有悠久历史、博大精深的茶文化引入到公园建设中来,将会给现代公园文化注入新的元素,这也是丰富和提升公园文化内涵的一个重要手段。     

四种不同种植模式茶园节肢动物的群落组成

为了解浙江省不同种植模式茶园节肢动物的群落组成,于2013—2014年对松阳县4种茶园的节肢动物群落数量、时空格局和茶丛上层益害生物比及其动态进行了调查。结果表明:林间茶园害虫、天敌物种数和总物种数显著大于其它3种茶园;林间茶园天敌个体数最多,丰产茶园害虫个体数和总个体数最多。在垂直分布上,天敌个体数在母穗园、林间茶园中以上层最多,在丰产茶园和两行密植茶园中以中层最多;害虫个体数在丰产茶园、母穗园和林间茶园以中层最多,在两行密植茶园以下层最多,分别占其全株的60%、56%、42%和51%;4种茶园益害个体数比皆以上层最多。在水平分布上,害虫个体数在丰产茶园、两行密植茶园、林间茶园皆以朝北方向最多,分别占其全株的35.0%、26.0%和26.3%;害虫个体数以茶丛内层较多,天敌个体数以外层较多;地上部分林间茶园益害个体数比约是丰产茶园的2倍。表明种植模式可改变群落空间格局和益害比。     

慈溪杨梅硒含量检测结果

检测了慈溪杨梅126批次,平均含硒量0.018mg/kg,其它县市杨梅159批,平均含硒量0.018mg/kg。慈溪杨梅中,硒含量≥0.01mg/kg有118批,占93.7%,其它县市杨梅中只占44.0%;硒含量≥0.015mg/kg的样品占66.6%,而其它县市只占16.4%。结果表明,慈溪杨梅硒含量显著高于其它县市杨梅硒含量,达到富硒食品标准,有利于进行富硒杨梅产业化开发。     

云南普洱茶香气成分研究进展

简述云南普洱茶香气成分研究的进展,报道了普洱生茶、熟茶、以及不同产地、不同贮藏时间、不同干燥方法、不同茶树品种原料人工后发酵过程中的香气成分及含量变化。     

南瓜茶饮料不同风味加工技术研究

研究了以南瓜为原料，经热水2次浸提（1kg南瓜：4000ml水）所得南瓜母液，每100ml母液添加14g白沙糖、0.18g柠檬酸的甜酸型南瓜茶饮料和每100ml母液添加14g白砂糖、0.2g柠檬酸、0.09g食用盐配方而成的复合风味南瓜茶饮料的生产技术。