《动物产品理化检验》课程教学改革探索

针对《动物产品理化检验》的课程特点,在教学过程中,通过改进教学方法,尊重学生的主体意识,理论联系实际,应用多种教学手段激发学生的学习兴趣,从而达到提高教学效果和促进教与学相互增长的目的。对《动物产品理化检验》课程教学改革进行了探讨。     

几种农药对桑椹小粒性菌核病的防治效果试验

桑椹菌核病是果用桑树的重要病害,为高效、安全控制该病对桑果生产的危害,进行了大田农药防治筛选试验。结果表明,70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵-硫磺粉剂500倍液和1 000倍液对桑椹小粒性菌核病具有较好的防治效果,且对桑叶和桑椹无明显药害;70%甲基托布津粉剂1 000倍液、25%吡唑醚菌酯乳油1 500倍和3 000倍液以及40%嘧霉胺粉剂1 000倍液也有一定的防治效果。     

化学处理对菌糠结构性碳水化合物瘤胃降解率的影响

选用 4头装有永久瘤胃瘘管的杂交肉用黄牛 ,采用 4× 4拉丁方设计研究化学处理对菌糠结构性碳水化合物瘤胃降解特性的影响。结果表明 :菌糖经碱化、氨化及氨化 +碱化处理后 ,NDF的动态降解率 ( P)和瘤胃潜在降解部分 ( a+ b)均有不同程度的提高 ,其中以碱化和氨化 +碱化处理效果最好。香菇菌糠经碱化和氨化 +碱化处理后 ,NDF、CEL及 HC的动态降解率 ( P)分别提高 36.30 % ( p<0 .0 5 )、2 0 .43% ( p<0 .0 5 )、1 1 3.1 1 % ( p<0 .0 5 )和 49.2 2 % ( p<0 .0 5 )、1 8.88% ( p<0 .0 5 )、1 1 0 .5 7% ( p<0 .0 5 )。     

牦牛“奶渣”理化成分及干酪素生产工艺研究

本文对采自香格里拉地区的牦牛＂奶渣＂（是提取乳脂肪后的牦牛乳成分经压榨而成）鲜样、发酵样、干样进行理化分析,并对鲜、干＂奶渣＂加工干酪素的工艺进行了研究。结果表明,香格里拉鲜＂奶渣＂蛋白质含量为19.64%,脂肪为2.40%,水分为74.40%,灰分为1.1%,钙为0.47%,磷为0.17%,酸度为54°T,pH值为3.66。通过正交试验筛选出以鲜＂奶渣＂生产干酪素的最佳工艺参数为离心脱脂转速为4 000r/min、离心5min、干燥10h（60℃）,干酪素成品率34.18%;筛选出以干＂奶渣＂生产干酪素的最佳工艺参数离心脱脂转速为5 000r/min、离心时间为5min、干燥时间为15h（60℃）,成品率达83.40%。经测定成品符合QB/T 3780—1999工业干酪素的要求。     

松嫩平原羊草草原枯枝落叶分解中化学成分的变化动态

枯枝落叶在分解过程中，其化学成分发生着改变，营养物质不断地向土壤中释放。在羊草草原上，从４月至１０月间，经过１９５天分解后，枯枝落叶的有机化学成分中，可溶性碳水化合物损失最快，其次是粗脂肪和有机碳，木质素的分解最慢。在无机化学成分中，各元素含量的变化，大多数元素之间有明显的相关性，各营养元素损失大小的顺序是：Ｋ＞Ｐ＞Ｎ＞Ｎａ＞Ｃａ＞Ｍｎ＞Ｍｇ＞ＦｅＣｕ＞Ｚｎ。     

星星草对碱化土壤化学性质的影响

星星草使碱化土壤化学性质发生较明显的变化是降低了可溶性盐含量。二年生星星草对土壤含盐量的影响较大。随着星星草生长年限的增加,CO₃^2-、HCO₃^-和Na⁺含量逐年减少,Cl^-含量变化不明显,SO₄^2-和K⁺呈减少趋势,Ca²⁺和Mg²⁺则呈增加趋势。星星草对土壤含盐量、pH值、有机质、全氮、钾、钠、钙和镁含量的影响仅限于土层的一定深度。星星草土壤与碱斑土壤比较,表土层的差别较大,土层越深差别越小。从分蘖期到抽穗期(或孕穗期),0～10cm土层的全盐、pH值、CO₃^2-、HCO₃^-、Na⁺、K⁺、Ca²⁺和Mg²⁺含量逐渐升高,到完熟期逐渐降低。碱斑土壤全盐、pH值、CO₃^2-、HCO₃^-、Na⁺、K⁺含量亦表现相似规律。总之,3年生星星草土壤全盐、pH值、CO₃^2-、HCO₃^-、Na⁺、K⁺含量明显低于碱斑土壤,但Ca²⁺和Mg²⁺含量则明显高于后者。     

传统中药旱莲草的研究进展

综述了旱莲草化学成分及药理作用的研究进展,为资源丰富的旱莲草的进一步开发及合理利用提供依据。     

烟草成分对其品质影响程度的粗糙集判别方法

运用粗糙集理论研究了烟草主要化学成分 (总糖、还原糖、总氮、烟碱、氧化钾和氯离子 )对烟草品质影响程度的判别方法。对比已有的研究结果 ,表明基于粗糙集理论的计算方法简单 ,结果明了 ,而且还能量化烟草成分对品质的影响程度。     

打孔塞药防治板栗枹树绛蚧雌成虫试验

树绛蚧 (KermesnawaeKuwana)是板栗主要害虫之一 ,采用不同配比的 6种农药对板栗树绛蚧雌成虫进行打孔塞药防治试验 ,结果显示 ,4 0 %氧化乐果乳油防治效果达 88%。