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82.
【目的】分析5-氨基乙酰丙酸(ALA)处理对苹果幼果黄酮含量及查尔酮合成酶基因(CHS)、查尔酮异构酶基因(CHI)表达量的影响,以确定适宜的ALA处理质量浓度和处理时间。【方法】在苹果疏果期前,用0(对照),100,200,300和400mg/L ALA处理苹果幼果,采用紫外分光光度法测定ALA处理后3,6,9,12d幼果中的黄酮含量,同时利用荧光定量法测定幼果中CHS和CHI基因的相对表达量。【结果】在ALA质量浓度为0~300mg/L时,随着ALA质量浓度的升高,苹果黄酮含量与CHS、CHI基因表达量均相应升高;在ALA质量浓度升至400mg/L时,各项指标均表现出下降趋势。用不同质量浓度ALA处理苹果幼果后,幼果的黄酮含量和CHS、CHI基因表达量均较对照明显提高,其中黄酮含量在处理后12d达到最高,而CHS和CHI基因相对表达量在处理9d时达到最高,12d后开始下降。【结论】为提高苹果疏除果中的黄酮含量,宜选择300mg/L的ALA在疏果前6~9d对苹果幼果进行喷洒。 相似文献
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【目的】测定山荆子鲜叶、茎皮和果中根皮苷及阴干的果实和叶中黄酮的含量,并比较阴干叶和果实乙醇提取物的抗氧化活性。【方法】采用超声波辅助甲醇提取山荆子鲜叶、茎皮和果实中的根皮苷,用高效液相色谱法测定提取物中目标产物的含量;用超声波辅助乙醇提取山荆子阴干叶和果实中的黄酮,用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法测定其叶和果实中的黄酮含量,并通过清除DPPH、ABTS自由基和还原力比较研究其乙醇提取物的抗氧化活性。【结果】山荆子鲜叶、茎皮和果实中的根皮苷含量分别为(12.00±3.60),(21.60±6.10)和(1.18±0.15)mg/g;阴干的叶和果实中黄酮含量分别为(4.78±0.62)和(0.68±0.04)mg/g。在清除DPPH自由基、ABTS自由基活性及还原力方面,山荆子阴干叶乙醇提取物较果实的抗氧化活性强。【结论】超声波辅助提取技术结合HPLC法测定山荆子叶、茎皮和果实中根皮苷含量操作简单,重复性好,结果准确。山荆子阴干叶和果实的乙醇提取物都具有较强的抗氧化活性,且叶乙醇提取物的抗氧化活性较强。 相似文献
84.
蜂胶是西方蜜蜂采集植物树脂后,混入蜂蜡和其它分泌物经加工咀嚼而成的一种粘稠物质。蜂胶作为一种天然活性物质,其成分极其复杂,具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性,是作为保健食品、药品制品的重要活性成分。随着人们饮食结构的改变、空气质量不断下降以及我国老龄化现象的加剧,心血管疾病已逐渐成为威胁我国公民健康的重大疾病之一。心血管疾病的发病机制极其复杂,其中氧自由基引起的心肌细胞氧化性损伤是造成心血管系统结构与功能异常的重要原因之一。大量研究证实,许多心血管疾病的病理过程中都有过量的氧自由基产生,氧化应激状态下的活性氧自由基代谢紊乱是心肌细胞损伤 相似文献
85.
研究泡桐花活性物质对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。将360只1日龄AA肉仔鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加0.4%泡桐花原粉、0.2%和0.4%泡桐花黄酮粗提物,饲养期42 d。结果表明,高剂量组平均日增重比对照组、原粉组和低剂量组分别提高9.09%(P<0.05)、6.95%(P<0.05)、4.49%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05);高剂量组料肉比比对照组、原粉组和低剂量组分别降低7.48%(P<0.05)、6.16%(P<0.05)、4.35%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05)。高剂量组半净膛率比对照组和原粉组分别提高5.43%(P<0.05)、4.08%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05);高剂量组全净膛率比对照组提高5.34%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05);高剂量组胸肌率比对照组提高4.15%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05);高剂量组腿肌率比对照组和原粉组分别提高9.96%(P<0.05)、5.94%(P<0.05),低剂量组比对照组提高6.00%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05)。高剂量组剪切力比对照组和原粉组分别降低7.66%(P<0.05)、5.71%(P<0.05),低剂量组比对照组降低4.75%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05)。高剂量组系水力比对照组和原粉组分别提高6.13%(P<0.05)、4.85%(P<0.05),低剂量组比对照组提高4.91%(P<0.05),其他各组之间差异不显著(P>0.05)。说明饲料中添加泡桐花粉和泡桐花黄酮粗提物均能提高肉鸡的生长性能、屠宰性能及肉品质。 相似文献
86.
87.
88.
以川楝子为原料,采用超声波法提取其中的黄酮类化合物,通过正交实验研究其最佳的提取工艺。研究结果表明,超声波法提取川楝子黄酮的最佳工艺为乙醇浓度50%、液料比1:40、超声波提取时间40min、温度80℃,黄酮得率为0.561%,明显高于相同条件下传统水浴提取法的得率0.294%,和在相同乙醇浓度、料液比、提取温度条件下微波法的得率0.278%,研究结果为川楝子的综合开发利用提供了理论依据。 相似文献
89.
90.
蜂胶中含有很多的黄酮苷类物质,而黄酮苷类物质由于自身的抗氧化性能和在人体不能被充分利用使其抗氧化活性没有黄酮苷元的抗氧化活性强.探讨酶法降解黄酮苷的研究现状和在蜂胶加工中应用的可能性,得出结论,酶法降解蜂胶中的黄酮苷能够显著增强蜂胶的抗氧化活性,能够为蜂胶更深层次的利用奠定基础. 相似文献