安吉白茶制龙井应注意的问题

浙江省安吉县繁育的珍稀茶树良种——安吉白茶,已在省内外广为引种。该品种的特点是早春季节气温在20℃±2℃时所萌发的芽叶叶片出现白化,叶绿素a含量较少,叶色嫩绿。所制绿茶氨基酸含量达6％～7％,而茶多酚含量较低,约20％,成茶色泽嫩绿,香气清醇,滋味鲜醇柔和,汤色、叶底嫩绿鲜明,很受市场欢迎,经济效益甚高。一些龙井茶产区,如浙江新昌县引种后,根据其品种特点,用龙井茶炒制工艺,试制成功“大佛白龙井”。据实践经验,用该品种加工龙井茶时应注意如下一些问题。     

杭州西湖国际茶文化博览会4月举行

4月，正是新茶开采的好时光。浙江杭州将编织出一道茶与健康、茶与文化、茶与城市、茶与旅游的多彩风景线。     

纵坑切梢小蠹成虫蛀梢期空间分布型的研究

采用聚集指标法、幂指数法及m-x-回归检验的测定,探讨了纵坑切梢小蠹成虫蛀梢期在林间树冠不同部位的空间分布型.结果表明,该虫在林间的整株树冠上及不同方位、不同层次上均属聚集分布.用Blackith提出的聚集均数来测定聚集原因,当λ＜2时,聚集的主要原因由环境所致,当λ≥2时,除受环境影响外,还与成虫取食行为有关.把树冠内各方位、各层次的成虫均数与整株的成虫均数进行回归分析,结果是相关极显著,而南面、中层更具代表性,可代表整株作为最适抽样部位.     

初探炒制龙井茶的技术关键所在

初探炒制龙井茶的技术关键所在杭州农校周漫西湖龙井，为中国传统历史名茶，始于宋，兴于元明，至近代为更盛。它是中国茶叶商品化程度最高、产量最多的名茶，也是海内外最富盛誉的名茶，被国家列为招待国宾的礼茶。如此倍受民众喜爱的名茶是如何精制而成的呢？关键何在？...     

浅小自然坑的渔业利用及效果评价

方城县地处江淮流域的分界岭,南北气候的过渡带,多数年份的降雨规律为春歉夏丰。特殊的地理位置和自然环境使所属区域内、形成2000余处、3000余亩自然坑、其中水深1米以下的1000余亩,这些自然坑大部分是历史上遗留下来的沤麻坑,饮牛坑。浅小渗漏,零星分散,由于受春旱制约,一部分成为典型的季节性坑塘。分布于村头村内,远离水源,地形复杂,既不具备改造条件,又无改造利用价值。因此,渔业利用率低,甚     

菜籽饼浸泡方法

坑埋法。选择向阳、干燥、地势高的地方．挖一条80厘米宽．1米深的长方形坑．坑的长短根据菜籽饼的多少而定。在坑底铺一层稻草(或其它草)．再将菜籽饼粉碎．按50公斤饼加50公斤以上的水的比例．在坑外将菜籽饼拌湿泡软以后埋在坑里．上面再盖一层稻草．稻草上培土．土厚20厘米．埋好后再过2个月就可以用。     

坑凼养鱼

“坑凼养鱼”是近几年来兴起的一种家庭养鱼方式。它是利用房前屋后的空坪隙地，田头地角等空地开挖一定面积的坑凼，用来培育鱼苗鱼种或养食用鱼。它占地面积少，坑凼建造简单，用水量小，管理方便，技术不太复杂，养鱼所需要的肥料、饵料能就地取材，因此，成本低．经济效益高，是开展家庭副业的一条门路。如果把坑凼养鱼发展到千家万户，