草珊瑚林间栽培习性及收获模型

简介草珊瑚林间栽培适宜环境及鲜叶、地上鲜重、叶面积３个预估模型。     

茶水滋润的苗家生活

茶是高洁清雅之物。生活在云南凤庆新华乡的苗族同胞,孩子出生的第一天,邻居便会从山上采摘来带有露水的茶芽,如果生男孩,则送一芽一叶的一斤鲜茶为厚礼,如果是在市场上出售,就是今年茶价这么高,一斤鲜叶也值     

谈谈名优绿茶的摊放与设施摊放

一、摊放的由来 鲜叶“摊放”一般是指名优绿茶加工过程的首个处理工序。名优绿茶鲜叶的“摊放”概念由来已久，且是在有所争议中发展而来。     

仙境金毫茶加工技术

随着市场经济的发展,罗定仙境茶叶有限公司,大力开发名优茶,建设大面积高效益茶园。在省农科院茶叶研究所技术人员指导下,利用含茸毛多的大叶茶树良种幼嫩芽叶为原料,生产高档金毫茶(属红茶类),其产品质量优良,在全省名优茶评比中多次被评为广东省名茶称号,成为粤西名茶后起之秀。仙境金毫茶采制工艺技术精细,其加工技术主要如下:     

黄牛夹竹桃中毒的诊疗

笔者曾诊疗黄牛夹竹桃中毒4例，均为误食夹竹桃鲜叶而发生中毒，经及时治疗，均痊愈。     

提高茶鲜叶经济价值试验初探

茶鲜叶的质量由两大因素主宰,一是时间上的季节性,二是芽叶机械组成的情况。前者是不以人们意志为转移的自然条件形成的内在质量,如春茶优于夏茶、秋茶,春茶前期鲜叶原料又比后期为优。这些天然形成的品质层次,非人类所能创造。后者是由人们所控制的,如一芽一叶优于一芽二叶,一芽二叶优于一芽三叶,初展叶优于开展叶等等。这种芽叶机械组成,从茶树生理上讲,虽然也为时间所左右,但它可由人们自由选定,因而它是属人们可以控制的因素。明确了这个道理,我们就可根据茶鲜叶质的变化     

茶叶生产机械化技术

正在茶叶产区进行茶叶生产机械化技术推广,主要是引进、推广茶叶田间管理机械,即前期茶园田间的机械化管理,包括茶园的修剪、浅耕除草、松土施肥植保的机械化操作管理。后期茶叶采摘、烘制机械化作业。通过茶叶生产机械化示范推广,加快茶叶生产机械化步伐,提高茶叶机械化作业程度,减轻茶叶生产劳     

微波-热风联合干燥技术对工夫红茶品质的影响

正现行工夫红茶生产工艺为:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥,其中干燥是红茶初加工中失去绝大部分水分的工序,通过该工序后,即可以继续发展茶叶的香气,又可达到便于贮藏、运输的目的。我国现行的红茶大多采用热风干燥,其优点是投资少,能耗低、茶叶的香气较高;不足之处是由于茶叶在热风烘干的过程中,茶叶升温的时间长,造成灭酶不及时继而影响到茶叶的滋味鲜爽程度;目前微波干燥工艺在农产品加工中发挥着越来越大的作用,它干燥速度     

试论宁波优质绿茶产业化

什么是优质绿茶？这里所说的优质绿茶是指老百姓喝得起的好茶;是通过科技创新和体制创新等途径千方百计地降低生产成本和销售价格的无公害优质绿茶;是符合广大消费者需求的商品茶。它必须符合以下五方面条件：一是外形一致,便于拼配识别,从宁波现有基础和便于机采机制来看,蟠曲形较为适宜。二是保证产品的无公害,使消费者喝得放心,从实际情况来看,不一定要达到绿色食品或有机茶标准,但达到无公害标准是必须的。     

不同季节福云6号工夫红茶加工关键技术

近年来,随着红茶市场的兴起,福云6号鲜叶原料越来越多地被用来加工生产工夫红茶。福云6号品种为无性系,小乔木型,大叶类,特早生种。具有发芽早、芽叶翠绿、白毫显露、产量高、抗逆性强、适应性好、适制性广等优点。适制绿茶和红茶,春季适制高档绿茶（扁茶、毛尖茶等）。制出的毛尖茶翠绿、条索紧细、白毫显露、香气清高、汤色翠绿明亮、滋味醇和爽口。福云6号生产的红茶,外形乌黑油润、金芽显露;茶汤红艳、明亮、清澈;香气甜香清爽;滋味醇厚。