川山紫的食用价值及其栽培

川山紫又称黑薯,从日本引进栽培,薯皮紫红色且近黑色,肉色紫红鲜艳.亩产2500～3000kg.1 食用保健价值川山紫的茎、叶、叶柄粗蛋白含量为干物质的22.6%～36%,粗纤维含量为8.6%～11.4%,总糖含量为11.08%～15.86%,VB1含量为2.94～2.98mg/kg,VB2含量为95.02～112.41mg/kg,VB6含量为208.66～310.75mg/kg,Vc含量为48.52～64.16mg/kg.以上化验结果表明,川山紫的茎、叶等营养丰富,高出菠菜、苋菜、菜豆含量的60%;其薯块细腻,食味佳,营养成分高出我国山芋30%～50%.川山紫黑薯具有抗癌、降压、补钙、补虚、益气力、健脾胃、强肾阳、和血、暖胃、生津、通便等功效,常食可预防心血管系统的脂肪沉积、动脉粥样硬化,被誉为"太空保健食品"、"人类长寿食品".     

高梁超宽膜高密度穴播与露地条播栽培对比试验初报

农一师四团位于南疆阿克苏地区，地处天山脚下，平均海拔1320m，昼夜温差大，无霜期历年平均164天左右，≥10℃积温3193～3767℃，基本能够满足高粱生长发育的要求。但产量受年际间温差的影响较大，忽高忽低，严重挫伤职工种植积极性。2003年我团在总结历年来高粱生产经验教训的基础上，进行了高粱超宽膜高密度穴播与露地条播栽培对比试验，现将试验结果初报如下。     

超微绿茶粉加工新技术

中国农科院茶叶所主持完成的浙江省重点科技计划项目“超微绿茶粉加工新技术及应用”，经过两年多的实施，已超额完成了课题的各项指标，日前通过了由浙江省科技厅组织的专家鉴定。     

那氏778诱导剂在红富士苹果树上的应用效果

那氏778作物基因诱导调控表达技术(GenePhenotypeInduceTechnique简称GPIT技术),以耐冷抗氧化,提高光合作用为中心,增强生理代谢为基础,综合抗逆为特征,将生物在进化过程中存在的本身潜能加以诱导利用,提高果树产量和质量,同时又是没有转基因生态污染后顾之忧的生物技术。为了明确那氏778对红富士苹果的生物性状及产量等的影响,笔者在2002年、2003年进行了试验调查,现将结果报告如下。1材料与方法在陕西省澄城县随机布点,选择10个11～13年生的红富士苹果园。选用云南省生态研究所生产那氏778,取自来水5kg烧沸,5分钟后加入500g那氏778诱…     

不同调节剂对莱阳沙参产量和品质的影响

研究了不同植物生长调节剂对莱阳沙参产量和质量的影响。结果表明：壮饱安可明显提高沙参叶片叶绿素含量，改善叶片光合作用，促进干物质积累，增加参根的粗度和韧皮部宽度，鲜参增产１３．１％。三种调节剂均减少根中糖分的含量，提高总生物碱的含量；不同调节剂对各类生物碱含量的调控效应不同。在参根快速膨大前期，亩施３０ｇ壮饱安是一项可行技术。     

科技大世界

超声波能提高玉米乙醇产量美国爱荷华州立大学农业和生物系统工程研究人员大卫·格理维尔表示,他领导的研究小组利用超声波能让玉米浆生产出更多的乙醇。传统的干磨加工方法不能将玉米粒中所有的淀粉转换成单糖并发酵生成乙醇。研究小组发现,利用超声波,能将经过初加工后碾碎的     

提高绿茶品质 发展绿茶优势

一、中国绿茶在世界上的地位据国际茶叶委员会1986年统计年报,我国绿茶的产量和出口量均占世界第一位(见表1)从上表知我国绿茶产量占世界绿茶总产量64%以上,出口量占79%以上。1985年我国绿茶出