猪繁殖与呼吸综合征病毒感染的诊断及其分子特点

采用流行病学调查、临床症状观察、病理学检查、病毒分离、分离毒株测序以及遗传演化分析的方法,对北京及其周边地区4个猪场剖检的4头猪进行分析。结果:流行病学和临床症状表现为急性高热性传染病;病理学观察为非化脓性脑炎和间质性肺炎等多器官严重的病理变化;RT-PCR和病毒分离确定该疫情的主要病原是猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)。与典型PRRSV感染不同的是:成年猪感染率达50%以上,病死率达80%以上;PRRSV分离株全基因序列分析表明属于PRRSV北美洲型,特别是PRRSV NSP2不连续缺失30个氨基酸,说明此次流行的PRRSV毒株可能为高致病性毒株。     

藏系绵羊源沙门菌和产志贺毒素大肠埃希菌的分离与PCR鉴定

为研究外观健康藏系绵羊携带沙门菌和产志贺毒素大肠埃希菌情况,对采自外观健康藏系绵羊的19份肛门拭子进行大肠埃希菌和沙门菌分离鉴定.用选择性培养基及普通PCR方法共分离鉴定出1株沙门菌和13株大肠埃希菌,其中产志贺毒素大肠埃希菌4株,3株含有产志贺毒素基因Stx 1,1株含有产志贺毒素基因Stx 2,沙门菌invA基因和产志贺毒素大肠埃希菌Stx基因同源性分析表明,分离株沙门菌的invA与NCBI上已登录的5种血清型沙门菌核苷酸序列同源性为99.8％,4株产志贺毒素大肠埃希菌与NCBI上已登录菌株的核苷酸序列同源性都大于95％.本研究结果为高原地区藏系绵羊源沙门菌和产志贺毒素大肠埃希菌的流行病学调查奠定了基础.     

广西生鲜乳质量安全的现状分析和思考

2008年9月发生的三鹿奶粉事件,使我国奶业陷入了困难和危机.面对危机,全行业本着对国家、对社会负责的态度进行了认真自查和管理.全国奶牛养殖场(小区)开展了全面自查并加强生产环节的管理,确保生鲜乳质量.乳制品生产企业积极配合国家有关部门查实情况,加强产品质量检测,确保出厂的产品检验,批批合格.生鲜乳的质量直接影响到乳制品的质量.广西的生鲜乳质量如何呢?为了解广西生鲜乳的质量状况,笔者于2008年10月中下旬到南宁市、来宾市和柳州市的六个县(区),针对生鲜乳质量问题开展调研,与奶农、管理人员、企业老板和当地畜牧兽医技术人员进行座谈,了解当前广西生鲜乳的生产和质量安全情况.现将结果报告如下.     

食品中亚硝酸盐的风险评估

亚硝酸盐中毒是常见的食物中毒,其对人体健康的危害极为严重.通过危害识别、危害描述、暴露评估和风险描述等方面对亚硝酸盐风险进行全面的分析,并对其提出了风险管理的建议.     

相似生长条件下山羊和奶牛乳组成成分的研究

本试验旨在研究在尽可能相同的生长状态下山羊和奶牛乳中乳蛋白、乳脂肪和乳中微量元素的种间差异。结果显示,山羊和奶牛乳中乳蛋白分数差异显著,山羊乳中αs1-酪蛋白含量（28．8％）显著低于奶牛乳中αs1-酪蛋白含量（P〈0．05）。虽然山羊乳和奶牛乳中总必需氨基酸含量差异不显著（P〉0．05）,但氨基酸谱图存在一定的差异。两品种乳中乳脂组成显著不同,尤其是中、长链脂肪酸的含量（C4-C14）,山羊乳中含量显著高于奶牛乳中含量（P〈0．05）;山羊乳中n-6多不饱和脂肪酸（10．0％）、n-3多不饱和脂肪酸（51．0％）和共轭亚油酸含量（33．8％）也显著高于奶牛乳中相应的含量（P〈0．05）。     

蓝耳病疫苗的正确使用

猪繁殖与呼吸综合征（又称蓝耳病）（PRRS）是由猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）引起的猪的一种高度接触性传染病,不同年龄、品种和性别的猪均能感染,但以妊娠母猪和1月龄以内的仔猪最易感;该病以母猪流产、死胎、弱胎、木乃伊胎以及仔猪呼吸困难、败血症、高死亡率等为主要特征,通常称为经典猪蓝耳病。     

转型中地方本科院校电子类专业“电磁场与电磁波”课程教学改革思考

针对电磁场与电磁波课程教学效果现状,从优化课程体系、多媒体与传统板书相结合、引入电磁仿真软件辅助教学、设置合理评价激励机制等方面提出一些改革思路,希望通过课程改革能进一步提高教学效果,增强学生学习兴趣及创新能力。     

规模养猪场疫病控制方法及其效果

在无特定疫病养殖场建设区,按照《无特定疫病畜禽养殖场的建立规程》对养猪场全面改建,采取加强规模养猪场防疫、检疫、监督,设置和建立防检疫服务点、沼气、隔离林带、种畜引进隔离场等全方位疫病控制与净化技术和措施,使该场生猪的非典型性猪瘟的发病率由原来的1.53%降低到现在的零水平,猪口蹄疫继续保持零发生,仔猪副伤寒、猪肺疫、猪丹毒、传染性萎缩性鼻炎等5种传染病从原来的零星散发也控制到了现在的零发生,大肠杆菌病,肠道寄生虫,疥癣病的发病率分别降低了19、13.19和11.31个百分点;对特定疫病实施计划免疫后,采取血清学方法检测免疫血清抗体,其保护率较建立前有了很大提高;在定点屠宰出栏生猪的检疫中,猪体颌下淋巴结,咽部淋巴结,肩前淋巴结,腹股沟深淋巴结,腹股沟浅淋巴结,肠系膜淋巴结,胸腔淋巴结的病变率较原来分别下降了2.32、3.42、0.67、1.05、0.97、3.12和3.24个百分点,肠道内寄生虫的检出率下降了17.26个百分点。养猪场的疫病控制与净化工作效果明显。     

明确发展目标 加大工作力度——四川省畜牧生产科教形势分析会在广安召开

2008年11月24—26日,四川省畜牧生产科教形势分析会在广安召开,全省21个地市州畜牧（食品）局的分管局长、生产科教（站、处）长及27个扩权试点县的分管局长共计150余人参加了会议。会议由省局生产科教处处长富刚主持,省畜牧食品局党组成员、常务副局长姜文康,党组成员、机关党委书记舒军出席了会议,姜文康副局长作了重要讲话。     

无公害肉猪标准化生产技术

1 环境控制 产地环境质量对生产无公害肉猪有直接的影响,产地污染因素通过对原料的影响而对产品有"富积"的作用.肉猪产地环境应根据猪的生物学特性、无公害猪肉的品质要求.空气、土壤、水质符合生产无公害食品的环境要求.