放牧牦牛瘤胃生理指标的测定

在莎草科 禾本科草地上对放牧条件下牦牛瘤胃几种生理指标进行测定。结果表明，在1天中8：00时瘤胃温度显著(P＜0．01)低于20：00时，8：00时瘤胃pH值显著(P＜0．01)高于20：00时，氨氮含量差异不显著。1天中瘤胃pH有两个高峰，分别出现在6：00和10：00，午后转入低谷；瘤胃温度表现为白天高于晚上，最大值出现在12：00；氨氮含量变化波动很大，l天内出现多个峰值，最高峰出现在10：00，也表现出白天高晚上低的趋势。     

化验室快速检验在市场监督中的应用

在市场监督检查时,某监督所通过肉眼感观检查,认定某经营户所经营猪肉系病害猪肉。依照《动物防疫法》等有关法律、法规欲进行无害化处理。因经营户不服,要求向上一级动物防疫监督机构复核。经我所从感观及实验室快速检查,综合判定,确认为病害肉,经营户不得不同意按照规定进行无害化处理。1 情况 2003年3月17日上午十点半,某兽医卫生监督所在市场监督检查     

特定电磁波谱防治雏鸡球虫病试验

本试验结果表明，在北方采用特定电磁波谱（ＴＤＰ）为热源保温育雏，雏鸡有较强的抗球虫感染免疫力。在相同剂量艾美尔孢子化卵囊攻击下，其存活率可提高２０％，相对增重率可提高１４．７９％，抗球虫指数可提高４４．７９     

pH值与鱼类健康

pH值是鱼池水质的重要指标,它直接决定着水体中很多的化学和生物过程,同时也反映出水体总的化学和生物学性状,故直接或间接影响着鱼的生长和繁殖.     

南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究——Ⅱ．主要外界因子对果胶酶及亚麻脱胶效果的影响

本文对影响果胶酶及亚麻脱胶效果的主要外界因子进行了研究。结果表明，温度、pH、浴比、化学助剂均对果胶酶及脱胶效果产生重要影响；以塘水为脱胶水源，最适脱胶条件为：沤麻温度30～35℃、浴比1：20～25、pH7．0～7．5；化学助剂以2％的尿素为最佳，沤麻24h后加入，能够显著提高果胶酶的浓度，加快沤麻速度。     

小麦沉淀值测定方法的评价研究

小麦沉淀值是最常用的小麦胚乳蛋白质质量评价指标之一，本研究采用国内外通用的三种沉淀值测定方法，对５４个小麦品种（系）进行了测定比较，结果表明Ｚｅｌｅｎｙ法（ＩＣＣ标准）系统误差小，结果可靠，ＳＤＳ法实用性强，测定结果和Ｚｅｌｅｎｙ法具有极显著的直线相关关系，尤其微量ＳＤＳ法，速度快，使用方便，试剂用量少，很适合小麦品质改良工作的需要。     

日粮蛋白质水平对梅花鹿瘤胃内pH值、NH_3-N和VFA浓度的影响

选用4头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿,用4种含有不同蛋白质水平的日粮,按4×4拉丁方试验设计,对瘤胃内pH值、氨态氮(NH_3—N)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度进行了测定,并研究了它们的动态变化规律以及VFA组分百分率。试验结果表明,在饲根精粗比为30:70条件下,日粮蛋白质水平对瘤胃内pH值影响较小(P>0.05);对NH_3—N浓度影响较大(P<0.05),随着日粮蛋白质水平的提高,瘤胃内NH_3—N浓度也随之升高;对TVFA浓度也有一定的影响,但各日粮间差异不显著(P>0.05)。通过VFA的组分分析发现,各日粮组间C_2/C_3比值基本接近,即它们的发酵类型基本相同。     

微量元素铜对反刍动物瘤胃微生物的影响

瘤胃微生物需要不断地从它的外部环境中吸取所需要的各种物质，才能合成本身细胞物质和提供机体进行各种生理活动所需要的能量。据Durand和Kawashima(1982)报道，矿物质通过调节反刍动物瘤胃的渗透压、pH值和稀释率等影响微生物的活性，适当补充矿物质，可以维持瘤胃正常渗透压、pH值等条件，提高瘤胃微生物的活力。日粮加铜可降低瘤胃pH(Saxena，1980)，引起细菌种群的变化。本就铜对瘤胃微生物的影响进行阐述。