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71.
为挖掘贝类活性肽潜在的营养功能价值,选用复合蛋白酶和风味酶分别水解马氏珠母贝(Pinctada martensii)、华贵栉孔扇贝(Chlamys nobilis)和栉江珧(Atrina pectinate)的闭壳肌,以α-葡萄糖苷酶抑制活性为主要考察指标,探讨了蛋白酶种类、酶解时间、pH、温度以及酶添加量对酶解产物α-葡萄糖苷酶抑制活性的影响,筛选出最佳酶解产物,通过动物实验进一步验证其辅助降血糖的活性。结果显示,3种贝类的酶解产物均具有良好的α-葡萄糖苷酶抑制活性,其中,马氏珠母贝闭壳肌酶解物(Enzymatic hydrolysate of P. martensii adductor muscle, EHPA)活性最强,在酶解条件时间为3 h、酶添加量为5 000 U·g-1、酶解温度为50℃、酶解pH为7.0的条件下,EHPA的α-葡萄糖苷酶抑制活性为24.54%,其抑制活性与短肽浓度有一定相关性。动物实验结果显示,EHPA具有辅助降血糖的活性。综上,EHPA具有开发辅助降血糖功能食品的潜在应用价值。 相似文献
72.
研究了鸡腿菇转化桑叶发酵液的降血糖作用,测定了糖尿病小鼠喂养鸡腿菇转化桑叶发酵液后血糖、血脂及肝脏、肾脏组织中的超氧化物岐化酶酶活等指标,并分析了发酵液中的成分。结果表明,鸡腿菇转化桑叶发酵液可以降低血清中血糖、果糖胺、甘油三酯、丙二醛含量,提高脏器中超氧化物岐化酶活性;同时,与未转化桑叶的发酵液相比,鸡腿菇转化桑叶发酵液中具有降血糖作用的黄酮和多酚含量显著增加高,进一步分离得到的4,5-二羟基,2-甲氧基-苯甲醛含量也显著提高。无论从功效还是发酵液成分变化都已说明鸡腿菇转化桑叶发酵液具有很好的降血糖作用,为药用真菌转化中药提高降血糖作用提供了参考。 相似文献
73.
【目的】研究蓝刺头花絮水提物的降血糖作用。【方法】采用煎煮法制备蓝刺头花絮水提物。使用四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠模型,并随机分为4组,每组10只,蓝刺头高、中、低剂量组小鼠每天分别灌胃1.00,0.50和0.25g/mL的蓝刺头花絮水提物,对照组灌等量蒸馏水,于试验0,7,14和21d测定糖尿病小鼠空腹血糖、体质量;21d测定小鼠口服糖耐量、肝糖原、血清胰岛素、胰高血糖素及肾上腺素的含量。【结果】蓝刺头花絮水提物能够显著降低糖尿病小鼠的空腹血糖,改善糖尿病小鼠的口服糖耐量,升高肝糖原及血清胰岛素水平,极显著降低血清肾上腺素含量,对体质量和血清胰高血糖素含量无显著影响。【结论】蓝刺头花絮水提物能够降低糖尿病小鼠的血糖水平,且呈剂量依赖关系。 相似文献
74.
糖尿病患者除正规使用药物治疗外,多吃以下降血糖食物也能收到一定的功效.
洋葱.不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用. 相似文献
75.
稀有人参皂苷对糖尿病及其并发症具有明确的治疗作用。文章综述了稀有人参皂苷在生物转化方面的研究进展,总结了其在抗糖尿病及并发症方面具有的改善胰岛素抵抗、保护胰岛β细胞、促进外周组织对葡萄糖的吸收、抗氧化和抗炎等多重作用,这些发现为实现稀有人参皂苷的高效转化并促进其在糖尿病治疗领域中的应用提供了参考。 相似文献
77.
为探究纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊的降血糖活性,通过复相乳液法制得蛹虫草肽聚乳酸微囊,进行了蛹虫草肽聚乳酸微囊对小鼠降血糖指标的影响试验.结果表明,经STZ干预后,连续灌胃4W,模型对照组以及M CP组小鼠体重明显低于正常对照组(P<0.01),MCP中剂量组降血糖浓度效果最佳可达38.12%,与模型对照组比较,阳性对照组与MCP组小鼠的血糖水平和AUC均显著降低(P<0.05),除心/体比各组间无明显差异,其它脏/体比呈现显著性差异(P<0.05);考察TG、CHO、BUN指标影响,MCP各剂量组、阳性对照组均显现明显的下降现象(P<0.05),且中剂量组效果最佳.可见,纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊对小鼠血糖调节具有明显的改善作用. 相似文献
78.
以铁观音茶副产品黄片、茶末和速溶茶为原料进行浸提,研究其对小鼠的降血糖和降血脂作用效果。结果表明,铁观音茶副产品和速溶茶均能显著降低小鼠空腹血糖浓度,其中黄片组降低73%,茶末组降低60%,速溶组降低50%。对血脂的调节作用主要体现在显著降低血清NFFA含量方面,其中黄片组降低了34.46%,茶末组降低20.91%,速溶组降低18.74%。而对血清TC和TG含量,3组茶试验组没有表现出优异的效果,仅速溶组对血清TC含量有下调作用。而在抗疲劳试验中,黄片组和茶末组能够显著提高小鼠的耐力,速溶组无显著影响。综合实验结果可以发现,对血糖、血脂和抗疲劳的调节效果排序为:铁观音黄片茶末速溶茶。 相似文献
79.
80.