野生紫孢侧耳生物学特性及驯化研究

本文对野生紫孢侧耳的生物学特性、驯化、栽培进行了观察和研究，初步给出其生长、栽培与有关环境因子的关系。     

食用菌菌种的质量检测方法(续前)

11　抗霉性测定　以木耳为例 :在平板培养基的一边分别接入不同的木耳菌株 ,每一菌株 3个重复 ,在 2 6～ 2 8℃下培养。待木耳菌丝长到平板一半左右时 ,在平板的另一边接上木霉菌丝 ,继续培养。之后注意观察木霉菌丝与木耳菌丝的交界处 ,出现拮抗线的表示木耳抗霉能力强 ,木霉菌丝无法长过去 ,为抗霉能力强的菌株 ;如果木霉菌丝很快盖过木耳菌丝 ,说明这个木耳菌株的抗霉能力差或没有抗霉力。1 2　出菇试验　对引进或分离的同一品种的若干菌株进行出菇对比试验 ,必须在栽培条件基本一致的情况下进行。为使试验准确 ,每一菌株设 3～ 4个重复…     

鸡腿菇双拱棚反季节高效栽培技术

鸡腿菇是一种被联合国粮农组织推荐的珍稀食用菌之一 ,近来已被广大消费者认可和接受。笔者通过多年栽培试验 ,摸索出了一套反季节高效益的栽培模式 ,即中型塑料拱棚小拱棚畦栽模式 ,其技术要点如下 :1　菌种制作　选用高产抗杂能力强的高邮特白 33菌株 ,于 6月中旬扩管 ,用常规PDA培养基接种 ,置 2 5℃左右培养 ,一般1 0～ 1 5天菌丝长满斜面。 7月上旬制原种 ,配方 :棉壳 50 % ,玉米芯 34 % ,麦麸 1 0 % ,石灰 3 % ,石膏 1 % ,钙镁磷肥 1 % ,糖1 % ,磷酸二氢钾 0 .1 %。料水比 1∶1 .3 ,拌匀后堆积发酵 7天装瓶 ,用手指粗的木棒在料中间…     

菇速素在双孢蘑菇上应用试验

菇速素是从海洋生物中提取的天然高分子化合物为核心原料 ,添加适量的营养元素 ,用科学方法配制而成的食用菌专用无毒营养液。为验证菇速素在双孢蘑菇上的应用效果 ,特进行本试验。1　材料与方法1.1　供试材料　双孢蘑菇 5 16 8,菇速素由上海申任生物工程有限公司提供。1.2　试验设计　小区试验设 5 0 0倍 (A处理 )、80 0倍 (B处理 )和对照 (C处理 ) 3种处理 ,重复 3次 ,随机排列 ,小区面积2m2 ,大区对比设 80 0倍和对照 2种处理 ,未设重复 ,每个处理面积为 2 0 0m2 ,共 40 0m2 。试验在金山区廊下镇食用菌生产基地大棚菇房内进行。按试验…     

野生松乳菇菌丝的分离试验

本文以松乳菇的子实体作为分离材料，对子实体的不同部位进行组织分离和孢子分离，分别接入不同配方培养基上进行培养试验，获得松乳菇试管母种，菌褶分离成功率25％，柄基分离成功率80％，柄与盖交界处分离成功率33％，并将母种扩大培养成再生母种，对所获菌丝体的形态特征进行了初步观察。     

酯酶同工酶在食用菌菌种选育中的应用研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳 ,分析了不同培养时间和不同培养基种类对平菇、杏鲍菇、白灵菇酯酶同工酶的影响 ,结果表明在不同培养时间和不同培养基条件下 ,酯酶同工酶酶谱的酶带呈现不同的多态性 ,由此提示同工酶在食用菌菌种选育的应用上应固定最佳培养时间及最适培养基种类 ,并在所有操作条件一致的情况下 ,才能得到稳定准确的分析结果     

利用废菌糠提高覆土持水力和蘑菇产量的研究

本文利用平菇等食用菌的废菌糠 ,经适当无氧发酵等一系列处理后添加到普通泥土中 ,使其最大持水力提高至 5 1 3% ,单产提高 13 6 %     

营养元素对木霉菌防治甜瓜枯萎病效果的影响

为明确各种营养元素在木霉菌防治甜瓜枯萎病生防体系中的作用,研究了9种营养元素铜、锌、铁、硼、钼、钙、锰、镁及钾对甜瓜枯萎病菌菌丝生长、木霉菌T23菌丝生长及产孢量、甜瓜种子萌发及根系生长的影响.结果表明:10～1000μg/mL的硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁及硼酸对镰孢菌菌丝生长有较强的抑制作用,而对木霉菌的抑制作用远小于镰孢菌.适量加入钼酸铵、硫酸亚铁、硫酸钙及磷酸二氢钾有利于木霉菌菌丝生长及孢子形成,对甜瓜种子萌发及胚根生长也有较强的刺激作用.木霉菌结合钼酸铵、硫酸锰和硫酸钙处理土壤能显著降低甜瓜枯萎病的病情指数,相对防效分别为73.95%、73.77%和71.36%.     

国内一种玉米新病害--玉米黑腐病

1999年7月云南省元谋县城郊玉米地发现一种玉米新病害,发病面积大约70hm2.其典型症状表现为植株矮化,节间缩短,叶片密集簇生,叶片上有黄绿相间的条斑.叶鞘上有坏死或腐烂病斑,幼穗腐烂,不实,严重者绝产,颗粒无收.从坏死或腐烂的叶鞘和果穗上可镜检到分生孢子及分生孢子梗.纯化培养后,并按柯赫氏法则进行接种试验,病原鉴定为柔弱无枝孢Acladium tenellum(Berk.& Curt.)Subram.comb.nov..本文对病害症状、病原形态、发病情况等进行了详细研究,确定该病为玉米一种新病害.     

秋季双孢蘑菇栽培技术

双孢蘑菇肉质肥嫩，营养丰富，栽培原料广泛，投资少，见效快。是一项致富快捷的生产项目，发展前景十分广阔。要取得秋季双孢菇的高产、高效，关键要把握好培养料的堆制、发菌期管理及覆土三个环节。现将这三个环节的关键技术简介如下：