5种壳色长牡蛎不同组织中金属元素的分析与评价

为评估不同壳色长牡蛎金属元素价值,实采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-OES)和近红外(NIR)分析模型对5种壳色(壳黑、壳紫、壳橙、壳金和壳白)长牡蛎4个组织(外套膜、鳃、闭壳肌和性腺—内脏团)中的Mg、Fe、Zn、Cu、Mn和Se元素含量进行检测分析,并比较与对照群体金属元素含量的差异以及5种壳色长牡蛎各组织间含量的差异。结果发现,在外套膜中,壳紫、壳橙和壳黑长牡蛎中Zn含量显著高于对照群体,壳紫长牡蛎Cu含量显著高于壳金和对照群体,壳金长牡蛎Mn含量显著高于壳紫和壳黑长牡蛎,其他元素在各群体中含量无显著差异;在鳃中,壳金长牡蛎Mn含量显著高于壳黑和对照群体,其他组份在6个群体无显著性差异;在闭壳肌中,壳橙和壳紫长牡蛎Zn的含量显著高于对照群体,其他组份在各群体中差异不显著;在性腺—内脏团中,壳橙长牡蛎Zn和Mn含量均显著高于对照群体,且Cu的含量显著高于壳金长牡蛎,其他元素在6个群体中含量无显著性差异。4个组织中各金属元素含量差异显著,其中闭壳肌内各金属元素含量显著低于鳃、外套膜和性腺—内脏团。研究表明,不同壳色长牡蛎之间以及不同壳色与对照群体之间在部分金属元素含量上已表现出分化,这为长牡蛎壳色新品系选育提供了重要的基础资料。     

ICP—AES法测定大米中的金属元素

目的研究粮食中金属元素的种类及含量．方法样品湿法消化后应用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）同时测定粮食中的多种金属元素．结果检出限为（0．04～1．21）×10^-4,加标回收率为92．0％-111．9％,RSD为0．4％～3．8％．结论ICP—AES法测得大米中含有多种金属元素,其中K,Mg,Ca,Zn,Mn,Fe元素含量较为丰富．     

套袋对石榴中7种金属元素含量的影响

以云南省蒙自地区甜绿籽、甜光元和甜沙籽3种石榴为材料,利用原子吸收光谱法测定了套袋与未套袋石榴汁中7种金属元素含量。结果表明,石榴汁液中K,Ca,Mg,Cu,Na,Pb和Cr等金属元素的含量均依次降低,其中K含量最高;套袋石榴中金属元素的含量低于未套袋石榴,尤其套袋石榴中Cr,Pb等有害元素的含量明显低于未套袋石榴,差异达显著或极显著水平;不同品种套袋石榴之间或未套袋石榴之间的金属元素含量差别较小。     

微波消解-四级杆电感耦合等离子体质谱法测定茶叶中有益和有害金属

[目的]全面迅速了解茶叶中微量元素含量,提高我国茶叶品质并指导合理科学饮茶。[方法]采用HNO_3-H_2O_2体系微波消解茶叶样品,四级杆电感耦合等离子体质谱法(Q-ICP-MS)测定了茶叶中As、Cd、Co、Cr、Cu、Mn、Ni、Pb、Tl、V和Zn 11种有益和有害金属元素。通过优化Q-ICP-MS仪器测定条件和选择合适的同位素进行测定,克服了质谱干扰;通过采用在线加内标校正、减小取样量至0.04 g和控制微波消解温度大于180℃,消除了有机碳引起的基体效应。[结果]在最优的试验条件下,重复测定茶叶标准物质(GBW10052)中11种元素的相对误差为-18.50%~14.30%,精密度为1.5%~8.9%,说明该方法准确可靠。同时,对市售5种茶叶中11种金属元素进行测定,结果与文献报道的中国茶叶重金属元素平均值基本一致,并且与文献报道一样,显示出中国茶叶重金属含量高于日本的趋势。[结论]该方法操作简便、快速、准确,适合推广应用。     

高山绿茶浸出液中金属元素含量的测定

[目的]测定高山绿茶浸出液中金属元素的含量,为其进一步的研究利用提供参考依据。[方法]湿法消化处理和去离子水浸泡后处理高山绿茶样品,利用火焰原子吸收分光光度法（FAAS）测定Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Ni和Cr元素的含量。[结果]高山绿茶样品中金属元素含量多少顺序为Mn〉Mg〉Fe〉Zn〉Cu〉Ni〉Cr;各元素的加标回收率为95.05%～101.63%;相对标准偏差为1.67%～4.07%,准确度和精密度符合要求;不同浸泡时间茶水中金属元素含量不同,30 min浸泡液含量较高。[结论]FAAS法测定高山绿茶中金属元素含量及溶出特性的方法可行,结果可靠。     

微波消解——原子吸收法测定烟叶中铜铁锰锌钙镁钾含量

用微波消解火焰原子吸收法测定了烟叶中的铜、铁、锰、锌、钙、镁、钾含量。该法快速、简便、准确,相对相差为0.1%～8.3%,回收率为94%～106%。     

有机微量元素在奶牛上的研究概况

有机微量元素是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物，被人们称为第三代微量元素添加剂。有机微量元素的研究始于20世纪60年代，20世纪80年代中期我国开始进行有机微量元素的开发与应用研究。经过多年努力探索，我国一些企业已经研制生产出有机微量元素产品，在奶牛业上的研究与应用引起了普遍关注和重视。     

胆汁中某些活性成分在牛黄形成过程中的作用

从50年代起,国内外学者先后就胆石症的病因学、发病学进行了大量研究,取得了许多可靠数据和科学结论。近年来,国内兽医科技人员为谋求一条高产、稳产的牛体人工培植牛黄技术,参照引起胆石症的主要因素做了模拟试验,并就胆汁中某些重要活性成分在胆石形成过程中的作用进行了研究,本文就胆汁中硫酸化糖蛋白、β-葡萄糖醛酸酶和部分金属元素在牛黄形成过程中的作用、作用机制及其在人工培植牛黄技术中的应用做了概述。     

有机微量元素的优越性及其应用

有机微量元素（Organic Trace Minerals）是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物。有机微量元素的研究始于20世纪60年代，到70年代之后，世界上许多国家，如美国、意大利、丹麦、荷兰等都在这一领域进行了深入研究，相继有数十种产品问世。我国研究此类产品始于20世纪80年代中期，经过多年努力探索，已有部分产品上市销售。有机微量元素由于其稳定性好、吸收利用率高、作用效果显著等优点，已大有取代无机盐（如硫酸盐）的趋势，文中将就有机微量元素在养猪生产中的应用研究概况作一综述，供广大同仁参考。