关于长垅村机械化采茶的试点及思考

新登镇长垅村现有茶园面积180亩,以梯层茶园为主,并有部分缓坡地茶园,茶树品种为本地群体种.由于粗放式经营,茶园处于半荒芜状态,茶树高度在80cm以上为主,部分甚至高达2m以上.面对如此现状,我们采取以实行机采为重点的相应配套措施.     

白云秀针

白云秀针产于浙江省临安市乐平乡白云山 ,海拔 65 0∏ 70 0米 ,为临安市一只创新名茶。白云秀针品质优异 ,条索紧细 ,形似松针 ,汤色清澈明亮 ,香气清高持久 ,滋味鲜醇爽口 ,叶底匀齐。 1 999年该茶在临安市第六届名优茶评比中获得特等奖。现将其采制工艺介绍如下。1　鲜叶采摘采摘标准为单芽 ,要求芽头大小均匀 ,不采鱼叶、病虫叶、雨水叶、露水叶、老蒂、杂质等。经测算 ,采制白云秀针 5 0 0 g干茶需鲜芽 65 80 0余个。2　鲜叶摊放鲜芽采回薄摊于清洁、卫生、通风、阴凉的竹匾内 ,厚度不超过 3cm。摊放时间 4∏ 5 h,待芽叶表面失去光泽 ,…     

大面积茶园机械采茶的配套技术

茶叶生产季节性很强,因此需要的采茶劳力多,而如今劳动就业面广,所以采茶工来源日趋短缺,工价也连年上涨,劳动力紧张势必造成采茶粗放,茶叶品质下降,工价上涨又直接影响到茶叶生产部门的经济效益,为此积极推广机械采茶已是刻不容缓之事。     

机采鲜叶绿茶加工技术的研究

机械采茶是实现茶叶生产现代化的主要内容之一。在手工采茶质量下降,采摘成本上升的情况下,不少科研、生产单位在机采茶园栽培管理等方面研究甚多,而在机采鲜叶加工和适应机采鲜叶加工机械等方面研究较少。因此,研究与机采鲜叶相适应的加工技术,是推广使用机械采茶的又一重要课题。笔者现将近两年的研究结果报告如下:     

机械化采茶综合技术示范总结

承担了农业部下达的机械化采茶综合技术示范课题的一部分,经过一年的示范实施,取得了明显的效果,现将实施情况总结如下。机械化采茶综合技术示范方法和效果选择绍兴县茶场与绍兴县龙虎山茶牧场482亩茶园进行机采综合技术示范,其中绍兴县茶场示范面积为301.5亩,茶树品种为福鼎、鸠坑、毛蟹等,树龄6～20年,种植方式是行距1.5米的条栽茶园,茶园地势有平地、缓坡和梯级三种,1990年亩产量达到151.5公斤;绍兴县龙虎山茶牧场是利用衰老茶园改造,逐步培育机采适宜茶园,目前,180.5亩福鼎、     

日本茶业代表团在杭期间

今年7月和9月间,应邀来我国访问的日本静岗县茶业青年代表团及日本农业技术访华团团员曾根俊一先生,在杭州期间除参观外,并进行了报告会和座谈会等活动。现将有共日本茶叶概况、研究课题及一些问题解答的会议记录整理刊出,供参考。     

地域特色民歌在采茶音乐教学中的应用

我国作为茶的故乡,茶文化的发源地,采茶音乐等艺术形式也应运而生,使中国的茶文化更加充实和丰富。在茶文化不断发展壮大的过程中,采茶音乐也有了巨大的发展,成为了教学中的一个重要组成部分。我国幅员辽阔,每个地方都有独特的地域特色,其民歌也具有浓郁的地域特色。本文将对地域特色民歌的特点及相关概念进行介绍,并阐述地域特色民歌在采茶音乐教学中应用的必要性,最后分析地域特色民歌在采茶音乐教学中的具体应用。     

论我国传统采茶音乐的继承与发展

传统采茶音乐是我国传统茶文化中的一种,以它丰富的文化内涵和朗朗上口的节奏吸引着无数人的向往,本文拟从我国传统茶乐文化自身出发,了解它的起源和发展历程,并针对现阶段存在的问题进行细致分析,以及目前茶乐文化面临的创新问题进行探究,结合其他文化传承中的优点,找到适合茶乐文化的继承和发展的方法,让我国茶乐文化能够登上世界的舞台,同时,也为我国传统文化的传播做出自身的贡献。