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为了进一步提高梯棱羊肚菌黑色素的提取率及溶解性,本试验采用单因素、Plackett-Burman试验、响应面试验对纤维素酶-超声波协同提取梯棱羊肚菌黑色素的提取工艺进行优化研究。通过赖氨酸修饰,并对修饰前后的梯棱羊肚菌黑色素进行结构表征、理化性质及稳定性研究。结果表明,在NaOH浓度为1.54 mol/L,纤维素酶添加量为20 mg/g,纤维素酶酶解时间为78.6 min,料液比为1:30,酶解温度为40 ℃,超声时间为80 min条件下提取的梯棱羊肚菌黑色素最优。未修饰的梯棱羊肚菌黑色素不溶于水,色价值为480.24,修饰后的黑色素溶解度为1 016 g/L,色价值为1 771.18,比未修饰的黑色素在溶解性、色价值方面均有所提高。此外,在不同的温度、光照、pH条件下,修饰前后的梯棱羊肚菌黑色素均比较稳定。以上研究结果为梯棱羊肚菌黑色素的高效提取及其产品的开发利用奠定了理论基础。 相似文献
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红肉脐橙(Citrus sinensis L.)果肉中特征色素提取方法探索 总被引:4,自引:0,他引:4
红肉脐橙是目前为止惟一果肉呈粉红色或红色的脐橙,其呈色色素尚未见报道。为深入研究其果肉中特征色素的构成及在果实生长发育和贮存过程中色素含量的变化,本研究在对该色素初步定性的基础上对提取方法进行了探索。在分析红肉脐橙果肉中色素萃取液的紫外可见吸收光谱时发现,该色素有类胡萝卜素的特征吸收峰,将萃取液进行薄层层析则进一步证实其内含有番茄红素。在色素提取的前处理方式上,本研究认为冷冻干燥样品的浸提效果较真空干燥的样品稳定(变异系数小),且浸提率相差无几,所以选择冷冻干燥作为合适的样品前处理方式。色素浸提条件的正交实验结果表明,最佳浸提条件为50℃、1.5h内浸提4次,浸提的料液比为1:60。此外,浸提温度、浸提时间、浸提料液比和浸提次数对浸提率都有显著影响,影响最大的因素是浸提温度,最佳温度为50℃,随温度降低浸提率显著降低。其次是侵提时间的长短,最佳浸提时间为1.5h,延长或缩短0.5h都会使浸提率下降。浸提次数对浸提率的影响是最小的。 相似文献
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蜜本南瓜系蜜早南瓜与狗腿南瓜杂交配制而成的杂交一代品种 ,果为棒锤形 ,果皮橙黄色 ,果肉橙红色 ,质粉细腻 ,味甜 ,水分少 ,耐贮运 ,是目前较好的优质南瓜品种 ,适应长江以南各省市种植。为了掌握该品种的高产栽培技术 ,使良种与良法相配套 ,笔者通过两年的栽培研究 ,现已基本掌握了蜜本南瓜的产量构成特征和栽培关键技术。1产量构成分析两年来试验的产量状况 ,单产在1000~2200kg/667m2 之间 ,每667m2 种植400株范围内 ,产量随着株数、单株结果数、单瓜重的提高而上升。过度稀植 ,单位面积的蔓数少 ,结果数少 ,难以高产。但若每667m2 株… 相似文献
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AFLP是一种新的分子遗传标记技术,它结合了RFLP和PCR技术的优点,具有RFLP的稳定性和PCR的高效性,被称为“最有威力的分子遗传标记”或“下一代分子标记”。相对于国外而言,我国在这方面的研究还比较少。本文综述了扩增片段长度多态性(AFLP)这种遗传标记的原理、技术特点、技术发展及其在动物遗传多样性、种质鉴定、遗传图谱构建、基因定位和标记辅助育种等研究中的应用。 相似文献
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南瓜产业从“降糖之争”突围 总被引:4,自引:0,他引:4
十几年来,各种以南瓜为原料的食品吸引了不少热衷于食疗的糖尿病患者。但自今年5月一些媒体曝出:“多吃南瓜不但不降糖。反而会出现皮肤黄染,甚至会升高血糖!”的消息后,在业内外反响强烈,持肯定和否定两种观点的专家之争持续至今。那么,南瓜到底降不降血糖?南瓜产业还要不要发展?本刊特策划南瓜专题,以期方便读者从中找到答案。 相似文献
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20世纪80年代初我国就开始应用地中海实蝇引诱剂(Trimedlure)、桔小实蝇引诱剂(Methyl eugenol)和瓜实蝇引诱剂(Cuelure)等引诱剂以及Steiner诱捕器在中国南方部分地区开展了检疫性实蝇监测工作.1994年起,为适应国家植物检疫的新形势,在全国口岸大面积开展对地中海实蝇的监测. 相似文献
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