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<正>纯度是种子最重要的质量指标之一,纯度鉴定是判定质量最复杂的检验过程。目前,种子纯度检验常用的方法有籽粒形态鉴定、幼苗鉴定、田间小区种植鉴定和盐溶蛋白电泳鉴定等方法。而田间小区种植鉴定的结果最为准确,但在实际检验中要注意以下问题:一、地块的选择应选择有水源、地面平整、保证能一次抓全苗的 相似文献
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大米原料的质量是影响米粉加工性能、烹煮性能和感官品质的重要因素。影响米粉品质的大米原料质量指标主要有直链淀粉含量、胶稠度、糊化温度、蛋白质含量和储藏时间等,本文对近年来有关这些指标的研究进行了归纳总结,对各项指标对米粉品质的影响进行了逐一评述。通过总结分析可以得出,直链淀粉含量较高的籼米适宜于生产米粉;胶稠度与稻米其他各项指标有显著的相关性,可以作为选取米粉原料的主要指标;不同种类大米的糊化温度是不同的,可以根据糊化温度来指导米粉生产,避免淀粉过度糊化和米粉品质降低;蛋白质含量不仅决定大米的营养品质,也影响大米制品外观、加工和食用品质;使用陈化一段时间的大米制作米粉能够提升米粉品质。 相似文献
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在南非共和国销售的蜂蜜和蜂产品混合物特殊标准是<关于对在南非共和国销售的蜂蜜和蜂产品混合物进行分级,包装和标记的法规>的第Ⅱ部分内容,主要对优级和工业级的液态蜂蜜、乳酪型蜂蜜、巢脾蜜、混合块蜜、蜂产品混合物的质量指标进行详细制定. 相似文献
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前言蜂王浆是人类理想的营养保健品。蜂王浆的保健作用主要表现在 :一是机体的平衡作用 :二是提高机体的免疫能力 ,增强对各种病症的抵抗能力。通过大量的试验研究 ,人们对王浆的保健作用深信不疑。蜂花粉被誉为地球上最完美的功能保健品之一。长期服用蜂花粉能双向调节机体机能增强机体免疫功能抗衰美容 ,增强性爱魅力 ,和谐夫妻生活等多种功能 ,经充分市场调查研究 ,国内外市场蜂产品结构单一 ,深加工程度不高 ,针对这一缺陷 ,本文研究了补天胶囊的生产工艺流程。1 工艺流程王浆冻干粉→过筛 花粉冻干粉→过筛 混合→灌胶囊→擦试胶囊… 相似文献
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