柑桔果实柠檬苦素类化合物的研究与应用

柠檬苦素(limonin)及其类似物属三萜类的物质，是植物次生代谢的产物，主要存在于多种芸香科和楝科植物中，柠檬苦素类化合物在抗癌、镇痛、调节体内胆固醇水平，防止动脉粥样化和除虫等方面的作用，越来越受到人们的重视，但有关研究在国内刚刚起步。柠檬苦素类物质在柑桔中的总含量及种类因品种、发育阶段等不同有较大差别。本文就柑桔果实中柠檬苦素类化合物的种类、结构、作用、疗效及其提取和鉴定的方法等方面进行了概述。     

食品中N-亚硝胺类化合物及其检测方法研究进展

亚硝胺类化合物具有潜在的高致癌风险,对其在食品中的检测和研究,以保障食品安全非常重要。该文介绍了食品中亚硝胺类化合物的种类及其理化性质;食品中亚硝胺类化合物的来源和危害;检测方法如气相色谱法(GC)、气质联用法(GC/MS)、高效液相色谱法(HPLC)、液质联用法(LC/MS/MS)等。并探讨食品中亚硝胺检测所遇到的困难和问题。     

萹蓄的化学成分及药理作用研究进展

萹蓄为常用中药,具有清热利尿、解毒驱虫、消炎、止泻等功效。现代药理研究也证明其具有利尿、降压、抑菌、抗氧化和保肝等作用。迄今为止,萹蓄中已分离鉴定的化合物主要是黄酮类、酚酸类化合物,其次是苯丙素类、生物碱类、醌类、糖类化合物等,此外,萹蓄中还含有丰富的氨基酸和人体必需的常量和微量元素等。查阅了近40年的萹蓄文献资料,对其化学成分和药理作用进行系统、全面的综述,为其进一步开发利用提供参考。     

萘胺类化合物对缓解家蚕氟中毒机理的初步研究

超氧化物岐化酶(Superoxide dismutase,简称SOD)为需氧生物体内一种抗氧化酶,可以催化超氧自由基(O2-)的岐化反应,使O2-转变为过氧化物、氢氧自由基和单态氧,保持生物体内自由基的平衡,防止和减轻O2-对生物细胞的损伤.SOD催化的岐化反应速度要比自发反应速度快1010倍.     

小肽在猪生产中的应用

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物.氨基酸是构成肽的基本基团,含氨基酸残基50个以上的通常称为蛋白质;低于50个氨基酸残基的称为肽.肽中氨基酸残基低于10个的称为寡肽;含2个或3个氨基酸残基的为小肽,按其所发挥的功能把小肽分为两大类,即营养性小肽和功能性小肽.     

固体超强酸催化合成松油醇的研究

将ＳＯ４＾２－／ＳｎＯ２固体超强酸用于催化合成松油醇，显示出很高的催化活性；获得了ＳＯ４＾２－／ＳｎＯ２制备及松油醇合成的较好工艺条件：硫酸浓度为１．０ｍｏｌ／Ｌ，焙烧温度５５０℃，焙烧时间３ｈ，催化剂用量为松节油重量的８％，一氯乙酸与松节油的摩尔比为１．０￣１．４：１，反应温度６０℃，反应时间８￣１２ｈ。ＳＯ４＾２－／ＳｎＯ２还具有良好的重复使用性能和再生效果。     

油松萜烯类挥发物释放规律与红脂大小蠹危害的关系

该研究以动态顶空采样法对油松叶部和树干基部分别进行活体采样,并采用热脱附、气相色谱和质谱联用技术探讨近自然状态下的挥发物组分和含量变化以及红脂大小蠹危害对其的影响.通过对生长季5—9月山西省沁源县赤石桥乡红脂大小蠹的寄主植物油松的挥发物的采集分析,明确了挥发物质的基本成分有25种.其中萜烯类成分占较高比重,主要为3种成分(S)－(+)－3－蒈烯、(R)－(-)－α－蒎烯和(S)－(-)－β－蒎烯,占萜烯类总量96％以上.另外还含有少量的(+)柠檬烯、香叶烯、莰烯、对1,4－二烯和水芹烯等成分.分别进行了健康油松、受蠹害油松、不同胸径油松干部和叶部,以及白天不同时间段的萜烯类成分的相对含量对比,为红脂大小蠹引诱剂研制以及利用引诱剂控制提供了理论基础.      

百年杀菌剂铜制剂的综述

铜制剂是历史悠久的保护性杀菌剂品种之一,按其杀菌原理属于多位点的无机及金属类杀菌剂,是由含铜类化合物加工成制剂产品的总称。早在1807年法国人B.prevost就发现硫酸铜(铜制剂的一个品种)有杀菌活性,但直到1885年才被用于保护植物叶子免受病害侵袭。     

南工大开发出吲哚“一步到位”合成新方法适用于规模化工业化生产

作为医药、农药、染料、香料及其他精细化工产品的中间体,吲哚类化合物和其衍生物具有广泛的应用价值。南京工业大学毛建友研究团队在此前工作(1,2-二苯基乙胺类化合物的合成)的基础上,研究出一种由廉价的原料2-氟甲苯及腈类化合物一锅法直接合成吲哚类化合物的新方法。日前,这一成果发表在国际权威期刊《德国应用化学》上。     

利用植物源引诱剂监测与控制舞毒蛾

在内蒙古阿尔山林业局兴安落叶松纯林内,选取受害兴安落叶松针叶的挥发物并复配成引诱剂（植物源引诱剂）,测定其对舞毒蛾成虫的引诱效果。试验一利用窗式诱捕器携带4种诱芯：1）植物源引诱剂（引诱剂I）,2）舞毒蛾性信息素（引诱剂Ⅱ）,3）前两者之结合（引诱剂Ⅲ）,4）空白对照于9块样地（幼、中龄林和成熟林各3块）进行测定。试验...