黑茶——漂浮在杯中的灵物

“找一汪碧水，钓几尾闲鱼，邀三五朋友，品禅洱茯茶!”在常德老家过春节，易蔚明发来的短信，让年味顿添浓浓诗意。或许是短信的诱惑，提前回到长沙。正赶上立春，春寒料峭，钓闲鱼怕是要受罪，品品茯茶，暖胃去脂，也许是很好的主意。扎进易蔚明的办公室，满屋茶香飘然而至。     

油茶香飘千万家——三门江林场发展油茶产业纪实

油茶良种繁育基地大棚里，来自灌阳县的25岁女职工蒋光荣，一边向轻基质容器袋自动填装机倒入基料，一边将灌装成香肠状的轻基质无纺布容器袋以转圆圈的方式层层叠好。     

品茶用盖碗

家乡是成都平原上的一个小镇。千百年来，经过都江堰水系的灌溉，这里河流纵横，物产丰富，人们过得舒适、怡然。大凡到过成都的人，都会沉醉于闲适安逸的生活氛围。于是，有人说“成都就是一杯盖碗茶”，不张不扬、不烫不凉、不急不缓，生活的味道就在袅袅茶香中慢慢散发，韵味悠长。不错，家乡小镇也被这杯盖碗茶的香气所萦绕。     

海峡两岸第三届“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动隆重举行

2008年6月28日，由北京奥运经济研究会、福建省文化厅、中国食品土畜进出口商会、福建省茶叶学会、台湾茶协会联合主办的第三届“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动在北京人民大会堂隆重举行。“申奥茶”全球新闻发布会、“申奥茶”经销商授牌仪式、“东方神韵杯”第三届中华名茶颁奖活动、饮茶与健康第三届“人文奥运与中华茶文化”高峰论坛同期举行。     

碎红茶末添加方式对茶香鸭爪品质的影响

以鸭爪为原料,采用3种不同碎红茶末添加方式(冲泡组、直投组、纱包组)制备茶香鸭爪,通过比较成品感官品质、质构特性、过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸反应物(TBARs)值和酸价(AV)等指标,筛选最佳制备工艺.结果表明,以纱包方式添加2％碎红茶末时,茶香鸭爪感官品质最好.在质构特性上,随着碎红茶末含量的增加,成品硬度和咀嚼性增加,弹性和凝聚力在各组之间无显著差异,回复性增加显著.不同添加方式的成品POV和TBARs值均低于对照,其中纱包式的POV较低,2％处理组酸价显著低于1％处理组.综合各品质指标得出,采用纱包方式、添加2％碎红茶末的茶香鸭爪品质最好.     

茶香芬芳益有情,盛世天昌利鲜活——记上海盛世天昌饲料科技有限公司北大核心

2014年4月,《饲料研究》杂志社一行来到沈阳,参加一年一度的饲料行业大型盛会——2014中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会。同时,执行《饲料研究》全媒体公益行“在路上”行动小组的“会议季”的随机采访工作。     

打造"茶香王化"品牌 ——平水镇王化村美丽乡村建设探索

近年来,为全面落实党的十九大报告精神,浙江省大力推进美丽乡村建设,深化农村精神文明建设,全省涌现出了一批各具特色的美丽乡村建设典型模式。绍兴柯桥区平水镇王化村不仅自然环境优美,文化底蕴深厚,而且茶文化气息浓厚。该文从王化村实际情况入手,通过"茶香王化"品牌建设,进行了美丽乡村建设规划的实践探索,因地制宜地探索了该村规划建设工作的新举措和新模式。     

皂角清香

村口的皂角树虬枝交错,树冠巍峨,枝叶繁茂。每到春天,新叶长出,翠玉般的叶片儿不紧不慢地散在天空,清新亮丽,比碧螺春还令人享受。从树下走过,看到枝条上的嫩芽成为嫩叶,再变成绿叶,颜色由嫩黄转为鲜绿,再到碧绿,养眼提神,周围的空气也仿佛受到感染,微微地有了些绿意,似有淡淡茶香,令人陶醉。     

喝茶闲听《玉堂春》

癸未年季冬的一天下午,静坐喝茶,所品之茗曰“兰贵人”,茶名艳雅,似是茶中佳人。观之,茶色墨绿,悦目赏心;品之,味浓醇厚,舌有余甘。三杯之后,人生的忧烦都随着一缕茶香飘然而逝了,致清涤烦,留在心里的只是一种清和之美。人之清福,如此而已。     

雅俗共赏的茶联文化

茶香隽永,对联典雅。茶和对联相结合产生的茶联文化,别有韵味和魅力。因茶赋联,联中寓茶,品茶赏联,更是中国人独特的人生意境。品味茶联就是品味文化。