2012全民饮茶日首届中国·金坛雀舌茶道会举行

正本刊讯4月22日,由中国茶叶学会、江苏省农委、江苏省旅游局和金坛市人民政府联合主办的2012全民饮茶日活动之一首届中国·金坛雀舌茶道会在江苏金坛举行。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员,中国茶叶学会理事长、中国农科院茶叶研究所所长杨亚军以及江苏省、常州市、金坛市各级领导出席活动。中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会茶叶分会、中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会以及江苏省、上海市、常州、镇江等各地茶叶学会代表参加了活动,并与当地万名市民一起品茶论道,共     

使水产动物调节合成所需的虾青素

虾青素是最主要和常用的类胡萝卜素(Carote-noids)[1-3].类胡萝卜素在人和动物体内起着非常重要的生理作用,如着色、增加细胞间的间隙联接交流,增强免疫力和视力,促进伤愈和生育,抗氧化、抗光敏、抗辐射、抗衰老、抗癌,抑制突变与转移,防治某些心血管疾病、老年性痴呆症、白内障、艾滋病、炎症和麻风病等[4-6].因此,类胡萝卜素被越来越广泛地应用于医、食、农用之中,成为生物学领域研究的热点之一.     

施牛粪能提高烟叶品质

研究不同用量牛粪处理对翠碧1号产质量的影响。试验结果表明,在农艺性状方面,每公顷施牛粪1725千克处理组烟株生长发育最好,其次是每公顷施1350千克处理组;在外观质量方面,随牛粪用量的增加,外观质量表现趋好;在化学成分方面,每公顷施1350千克处理组较为协调,主要品质指标含     

优质红素茶兼用新品种79—03选育研究报告

79－03湖南省茶叶研究所70年代从广西横县南山大叶种子实生苗中分离选育的茶树新品种，通过苗圃选拔、品种试验、生产示范和省级区试，表明具有成园快、产量高、制红绿茶品质优、抗逆性强、适应性广的优点。     

名优茶生产、加工技术推广总结

为加快我国名优茶生产的发展,不断地满足市场的需要,全国农业技术推广总站于1991年设立“名优茶开发”项目。根据名优茶开发的条件,结合韶关的实际情况,广东省农厅将我市的仁化县的白毛茶列人全国名优茶开发范围。为进一步推进我市名优茶的生产,我们借助这个大好时机,把名优茶开发的配套技术普及到全市主产茶区。经过几年的实践与摸索,优化了茶叶生产与产品结构,初步形成了以生产名优绿茶为主的茶叶生产的新格局。现将体会总结如下:     

闽南乌龙茶成型机理的试验初探

采用丹桂品种为原料，设计“速包＋平板”和“全速包”两种造型方式进行造型。分析了造型各阶段含水率、柔软性、塑性和弹性等物理特性的变化，对造型过程在制叶的三性与含水率进行相关性分析，探讨了造型过程物理特性与茶叶成型的关系，初步探明闽南乌龙茶成型机理。结果表明，含水率在42％～45％之间时，柔软性和塑性位于最高值，而弹性处于较低值，此时是茶叶造型的最佳时机；柔软性、塑性与含水率呈极显著正相关。而弹性与含水率呈不显著负相关。     

花香六月

捧一捧花蕊，披一身芬芳，饮一杯花瓣茶……在蜂飞蝶恋的花丛中采集花瓣，谁能不陶醉，谁又能忘得了呢？     

浙江茶情(2)

1 全省桑茶果工作会议提出＂十二五＂茶叶产业发展思路 为贯彻落实全省农业工作会议精神,组织实施＂十二五＂桑茶果转型升级方案,3月31日,省农业厅在杭州召开全省桑茶果工作会议。会议提出了＂十二五＂浙江茶产业发展思路,即以打造＂浙江绿茶＂品牌为主线,以现代茶叶园区建设为重点,以茶叶精深加工为突破口，培育四大优势区域（龙井茶产区、浙北白茶产区、浙南早茶产区和浙西优质茶产区），从基地、加工、产品、市场、品牌及主体提升入手，实施产业转型，推进产业升级，构建世界绿茶生产、加工、贸易和文化中心。     

香飘悠远岁月的老鹰茶

入夏,宁国亿邦公司舒总送我一盒老鹰茶,说公司在对老鹰茶树进行林业产业化开发,邀我一定去看看.