高山茶区如何早采名优茶

余姚市四明山镇的绝大部分茶树栽培在海拔600公尺以上的坡地上，属高山茶区。全镇有茶园面积8122亩，其采摘茶园7018亩，在正常年景年产量（大宗珠茶）45万余公斤，产值达350万元，占农业收入32．3％。1990年春开始推行多茶类生产，并试点采制名优茶，至1990年春各类名优茶产量     

巴渝是利用茶的起始中心

茶，世界三大饮料之一，被誉为原子时代的绿色饮料。     

茶叶籽和油茶籽的辨认

1　观察外形　茶叶籽多呈圆形和椭圆形 ,外表粗糙、干燥、无光泽 ,颜色较深 ,呈墨黑色 ;油茶籽则多为褐色 ,棱形 ,有一面扁平略有凹陷 ,外壳光滑有光泽。2　摇动并察看茶仁颜色　当年采收晒干的油茶籽 ,茶仁放在耳边摇晃有清脆响声 ;茶叶仁仁壳粘合较紧 ,摇晃无声。将油茶籽仁敲碎除去衣膜 ,籽仁为蛋黄色 ;茶叶籽仁则为白色或淡黄色。3　品尝茶仁味道　击碎其仁 ,油茶籽仁有油香味 ,味香甜 ;茶叶籽仁无油味 ,苦且涩。4　看油分　将油茶籽仁用力击碎 ,会渗出油分 ,放在纸上击打会留下油迹 ,如将油茶籽仁碾磨成粉 ,用手去捏 ,有沾手成饼现象 ;…     

云南蒙自石榴害虫及其综合防治

蒙自石榴皮薄、粒大、核软、可食率高、汁多、香甜、爽口、成熟早,是云南省蒙自县的特色果品.随着石榴产业的大规模发展,病虫害发生也日趋严重,造成产量减少,品质下降.为此,1996年以来,我们在石榴主产区新安所镇进行了石榴虫害的发生调查和防治技术总结.     

牛胎衣不下的简易疗法

牛胎衣不下,发病率有高有低,发病率高的可达20%～40%危害极严重.笔者从事兽医诊疗20年,以兽医学理论作指导,采用极其简单易行、见效快、疗效高的治疗方法,共治疗牛胎衣不下近200例,疗效高达96%.个别病例由于细菌感染引起的胎盘粘连需手术剥离.     

辣椒茶黄螨防治关键技术

辣椒茶黄螨又叫侧多食跗线螨,属蜱螨目跗线螨科.茶黄螨在遵义县发生面积大,为害损失重,若防治不及时,用药不对路,将造成辣椒严重减产,甚至绝收.及时有效地防治辣椒茶黄螨,是辣椒获得丰收的关键之一.     

蚕宝茶的研制与开发

中国是茶的原产地,种类多,风味各异,也是茶文化的发源地,历史悠久,伴随着中华民族走过了漫长的道路.作为一种保健、祥和的饮料,它已成为我国各族人民生活的必需品,作为一门艺术,它向人类奉献了独具东方色彩的茶文化.当今世界,随着经济、文化的交流,饮茶健身已遍及五大洲,茶被老外誉为"具有东方风味的芳香饮料",是当代最佳的"康乐饮料".     

福建茶庄园建设现状分析及思考

基于对福建全省44个茶庄园的调查,研究了福建茶庄园的建设现状,分析了茶庄园建设基本情况与生产经营状况,总结出福建茶庄园建设的实践经验.     

近代茶广告的时代特色——以《北洋画报》为例

茶业在近代中国占据重要地位,是清政府主要的税收来源之一.为了打破中国茶业垄断地位,列强大肆推广洋茶,洋茶席卷国内外市场,与华茶展开竞争,造成近代中国茶业发展步履维艰.为了改变华茶发展的不利局面,不少企业家利用广告宣扬华茶,与外商展开商战.茶广告的盛行对华茶的宣传以及推广起到了不可磨灭的作用,在发展过程中与时代相融,形成...