“水肿灵”药物添加剂预防猪水肿病的试验

仔猪水肿发病急，死亡快，危害很大，本试验通过病原分离鉴定，证实溶血性大肠杆菌是引起我省猪水肿病的主要病原，其主要血清型有Ｏ１３９，Ｏ８和Ｏ１。用研制的药物添加剂“水肿灵”于仔猪断奶前一周加入饲料中喂给，能有效预防水肿病发生，保护率达９８％以上。     

茶叶夜蛾卵发育起点温度及有效积温的研究

茶叶夜蛾[Antivaleria viridimacula(Graeser)]是近10年来逐渐猖獗的茶树害虫之一。据调查,该虫在皖南、浙北、苏南等茶区均有发生为害,一年发生一代,以卵越冬,幼虫为害春茶幼嫩芽叶,严重影响春茶的产量和质量。为了快速、准确预报该虫的发生以及时和有效地进行防治,确保春茶高产优质,笔者于1988～1991年对该虫卵的发育起点温度及有效积温进行了测定,现将结果报告如下,以供各茶区测报该虫时参考。     

茶树喷施“早发灵”试验简报

“早发灵”是由浙江农业大学主化系研制而成的一种茶树专用叶面营养剂。它具有提高酶的活性，增强光合作用，激发细胞加速分裂，促使茶芽早发，提早采摘和提高茶叶早期产量等功效，最适用于名茶生产。1993年新昌县农业局土肥站和特产站共同主持开展了应用研究，各类茶园从3月初     

国宾茶挥发油的气相色谱及气／质联用分析

挥发油是一类重要的天然产物,广泛应用于医疗、食品、香料、化妆品、烟草等工业中.许多挥发油显示出疗效作用,如镇咳、平喘、抗菌、提神、催眠、祛风镇痛等,有些挥发油还具有一定的抗肿瘤作用.茶叶的香气成分(挥发油)对茶叶品质有至关重要的作用,它是评定茶叶品质的重要依据之一.茶叶挥发油化学组成很复杂,分离鉴定均十分困难.近年来,随着高分辨气相色谱(HRGC)、气/质联用(GC—MS)等分析方法在挥发油分析中的推广、应用,才使挥发油分析跨上了一个新台阶,取得了较好效果.对多种不同产地的红茶、绿茶、花茶、黑茶的香气成分已有过较详细的研究,产     

茶叶审评心理浅探

茶叶感官审评其可靠性得到人们的认可,因为茶叶审评遵循一般的心理学活动规律,以心理学基础为保证的。人们对茶叶品质的认识过程是利用视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官来感知茶叶的色、香、味、形,有其生理机制。茶叶审评是一种心理过程,易受环境因素的影响,对光线、颜色、温湿度等有一定的要求并有其原因。同时,分析了茶叶审评方法与心理学的关系。     

黑茶加工过程中色泽的形成机理

黑茶作为六大茶类中重要的一类,其加工技术及品质特征与其他茶类有较大的差异。为了探讨黑茶品质形成的实质,前人曾进行过一些研究,对黑茶加工中的物质变化及渥堆在黑茶品质形成中的作用进行过探讨。本文就黑茶加工中色素物质的动态变化及在黑茶色泽形成上的作用进行研究,试图说明黑茶色泽形成的机理。     

不负重托 积极办好《绿色食品》基地，提高茶叶的经济效益

我场种茶时间不长,是近十年才发展起来的,现有茶园310公顷,九二年总产干茶653吨。尤其是近几年里,在茶叶生产方面创出了自己的路,我场已成为祖国南方茶叶生产的新基地。一、几年来我场茶叶生产取得了较好的效益