贵州茶机产业的发展之路

正[编者语]本文撰稿时间为2013年9月29日,截至发刊时,在省茶办的高度重视下,我省已在湄潭、平坝、印江、道真等县建成了6家茶机厂。农业的根本出路在于农业机械化,贵州茶叶面积快速增长,贵州茶机产业的发展意义深远。茶机产业指的是生产茶叶机械及其相关联的产业,贵州茶机产业指的是贵州自主生产茶叶机械及其相关联的产业。为了促进贵州茶机产业的发展,更好地保障贵州茶叶的可持续发展。通过分析发现当前贵州茶机没有拳头产品是制约产业自主发展的瓶颈,加快贵州茶叶工程实验室建设,以项目为纽带是当前解决这一问题最具操作性和有效的措施。     

杜仲叶复合工夫红茶的加工工艺研究

以杜仲叶与新鲜茶叶为主要原料,经漂烫、萎凋、揉捻、发酵及干燥等工序研制出杜仲叶复合工夫红茶。以茶叶的感官评价为评价标准,通过单因素试验和正交试验,确定杜仲叶复合工夫红茶的最佳工艺参数。结果表明,杜仲叶复合工夫红茶的漂烫工艺参数为:漂烫温度95℃,漂烫时间2 min;萎凋工艺参数为:萎凋温度30℃,萎凋湿度20%,萎凋时间3 h;人工揉捻工艺参数为:轻压10 min-重压10 min-轻压10 min;发酵工艺参数为:发酵温度30℃,发酵湿度95%,发酵时间5 h。该工艺条件下制得的杜仲叶复合工夫红茶的品质、风味俱佳。     

新型立式解块机研制与应用

本文介绍了一种新型解块机,其采用立式转动轴(筒)架构,设置多层打散臂,作业时,茶坯重力自落,多次打散,具有下料快、不易堵塞、解块效率高等特点.经测试,其对不同结块程度的茶坯一轮次作业均可完全打散,且不伤茶条,适用性广.本设备已获得国家发明专利授权,并在全国茶区广泛应用.     

利用DNA分子标志鉴别台湾茶树品种及评估种原之遗传歧异性

为评估台湾茶树种原之遗传歧异性。本研究由100条ISSR引子申筛选出12条可产生多型性条带明显的引子．这些引子共可产生67个的多型性条带。依据每一种原之分子标志数据进行UPGMA法分群分析结果。可将台湾133个茶树种原区分成六大群，包括油茶群、赤芽山茶群、野生茶树群、大叶变种与小叶变种混合群、大叶、小叶及大叶、小叶杂交种混合群及小叶变种群。而主成分向量分析的结果与利用群聚分析得到的亲缘关系树形固结果相符合。台湾茶树种原高比例的遗传歧异度是由台湾的野生茶树所贡献．部分重要栽培种间的相似性仍极高。为了探讨制茶过程封分子级品种鉴定之影响及DNA分子标志应用于咸茶品种鉴定之可行性，本研究分析不同发酵程度的茶类。在制茶过程申封DNA质量之影响。试验结果显示高温杀菁过程严重造成咸茶DNA的降解。利用各种类别咸茶与新鲜茶叶（封照）所抽取之DNA样品进行PCR扩增反应．结果发现分子量小于1,000bp的ISSR DNA条带表现较稳定。     

SB-900水分仪在棉花上的应用研究初探

2004-2005年，采用SB-900水分仪法和国标法两种方法对63个种子批次的棉花毛子样品的水分含量进行测定，其中SB一900水分仪三个程序中任何一个程序测定毛子样品水分的测定值都高于该样品国标法的测定值。但两种方法的相关性很高．其中以水分仪法的613#程序代码和国标法的相关性最高为0．9559。由此得出回归方程的预测值与国标法水分测定值的吻合率最高达61．9％。     

广西特产—六堡茶

六堡茶以原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名;生产历史悠久,远在唐代已有生产,产销量大,属我国特有的茶类—黑茶;广西六堡毛茶现全部集中到广西梧州茶厂加工,年产量１０００～１５００ｔ,该茶精制成品分为竹笠装紧压六堡茶,散装六堡条茶（或称陈茶）。六堡茶以红、浓、陈、醇四绝著称,是主要出口商品,主销东南亚各国以及港澳地区、日本、美国、南朝鲜等。六堡茶有清暑祛湿、明目健心、帮助消化、减肥除腻、利尿解毒等功效。六堡毛茶品质特征：外形条索粗壮、色泽黑褐光润、内质汤色红黄、香气醇厚并带有松烟气、滋味浓醇爽口、叶…     

土壤消毒对温室土传病害和连作茶菊的影响

为探讨土壤消毒对北京山区茶菊连作障碍防治效果,母株栽培前设常规对照(CK)和氯化苦熏蒸土壤消毒(Pic)2个处理,比较2种处理对温室土传病害和茶菊生长的影响。结果表明：与CK相比,土壤消毒处理母株移栽前和采穗期疫霉菌属和线虫的抑制率均达85%以上,插穗采收量显著提高31.47%,茶菊产量、总黄酮含量和绿原酸含量分别提高20.43%、10.14%和18.02%。土壤消毒可显著降低温室土传病害发生,提高插穗采收量,促进茶菊生长,提高茶菊产量,改善茶菊品质,可为北京山区茶菊产业发展提供参考。     

仪征市茶叶生产机械化发展现状及对策

<正>近几年来,仪征市茶叶围绕品种、品牌、品质的发展战略,整合资源,加强服务,加快新技术引进,加强行业和茶园基础投入管理,并全面推广绿杨春机械制作技术。连续10年举办绿扬春茶文化节,绿扬春茶品牌价值达5.76亿元,2012年仪征市被评为名茶之乡,2013年被评为全国产茶重点示范县。同时采取公司加农户的现代管理模式,不断扩大茶园种植面积,全市茶树种植面积每年以     

γ透射法在大型高精度称重式土壤蒸渗仪中的应用

介绍了γ透射法应用于大型高精度称重式土壤蒸渗仪上的研究情况，并说明了如何利用计算机对其土壤剖面上30个测点的数据采集系统实行自动实时测定处理及控制。它为田间蒸散和降水入渗试验研究提供了一种先进的测量方法和技术手段。     

参考蒸发蒸腾仪的研制及其应用研

根据植物的蒸腾机理与土壤的蒸发机制，利用生物膜技术，研制了参考蒸发蒸腾仪。该仪器可很好地模拟土壤蒸发与植物蒸腾的自然物理过程。从理论上对仪器直接测定法与Penman-Monteith法、蒸发皿法进行了对比分析。在应用试验上，利用蒸渗仪值对三种方法进行了校核，结果表明：仪器直接测定法的精度稍差于Penman-Monteith法，但较蒸发皿法有很大提高。仪器使用方便、维护简单、价格低廉，易为我国普遍存在的经济与文化水平不高的农民用户所接受，将有良好的商品化开发及广阔的市场应用前景。