VC和VE的抗氧化和免疫功能

自由基对机体的生物学系统有很大的损害作用。自由基包括羟基、次氯酸基、过氧自由基、烃氧基、超氧化物自由基、过氧化氢、单线态氧等,它们一般都是由自主氧化、辐射产生,或源于某些氧化酸、水解酶和过氧化物酶的活动。同样,在呼吸受损时,粘性白细胞的吞噬,也产生氧自由基,以破坏细胞病原体。然而若这些氧活性产物不能及时排出的话,随后就会对健康的细胞造成损伤。抗氧化剂的作用是稳定这些高活性的自由基,因而可维持细胞的结构和功能的完整。因此,抗氧化剂对人和动物的免疫保护和健康十分     

静置时间对牧场常用抗菌物在牛奶中分布的影响

为了探讨静置时间对抗菌药物在牛奶中分布情况的影响,试验在牛奶中添加一定浓度的常用抗菌药物,4℃静置8,12,24 h后分割成上、中、下三等份,采用琼脂扩散法比较分析不同部位牛奶中抗菌药物对指示菌的抑菌作用.结果表明:大部分抗菌药物在牛奶中的抑菌作用从上部到下部逐渐增强,其中青霉素钠、硫酸庆大霉素、盐酸林可霉素和氨苄西林...     

油菜素内酯对干旱胁迫下羊草渗透调节及抗氧化酶的影响研究

受全球气候变化影响,我国牧区干旱现象日益严重,极大限制了草原生产力的提高。本文采用盆栽人工控水的方法,研究不同浓度油菜素内酯(BR)处理对羊草生长和抗旱特性的影响。结果表明干旱显著抑制植株的生长,而BR能有效减缓干旱胁迫对羊草造成的伤害。经过不同浓度的BR处理后,与干旱胁迫相比,株高、叶面积、干重、含水量、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、根系活力、脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖和5种抗氧化酶活性均随浓度增加而升高,但高浓度下又有降低的趋势,而丙二醛(MDA)和叶片电导率则相反,其中以BR浓度为0.1 mg/L时的抗旱效果最好。研究发现适当浓度的BR提高羊草株高、叶面积和光合色素含量,促进干物质积累和根系活力,与其降低膜脂过氧化产物MDA与质膜透性,提高脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖等渗透调节物质含量,增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)等抗氧化酶活性密切相关。     

赛里木拉丝酸奶中优势菌株发酵乳对血管紧张素转化酶的抑制作用

利用改进的紫外分光光度法,测定从新疆赛里木拉丝酸奶中分离出的瑞士乳杆菌mb2-1、嗜热链球菌mb5-1以及马克斯克鲁维酵母Y6单菌和混菌发酵脱脂乳对血管紧张素转化酶抑制率。结果表明:瑞士乳杆菌mb2-1、嗜热链球菌mb5-1单菌发酵对血管紧张素转化酶抑制率48h达到最高,分别为70.75%、47.17%;与马克斯克鲁维酵母Y6混合发酵48h,对血管紧张素转化酶抑制率分别为75.68%和44.85%。     

乳尿素氮预测氨排放量的研究

试验旨在研究泌乳奶牛乳尿素氮和粪尿氮中氨排放量之间的关系及泌乳阶段和日粮粗蛋白质水平是否影响两者之间的关系。试验选用12头经产荷斯坦奶牛,按泌乳日龄随机分为3组,分别为泌乳前期(123d±26dDIM)、泌乳中期(175d±3dDIM)和泌乳后期(221d±12dDIM)组,每组4头奶牛。试验采用裂区拉丁方平衡试验设计。泌乳阶段为主效应,日粮蛋白质水平(15%、17%、9%、21%,干物质基础)为次效应。试验期7d,试验的第1天至第6天为适应期,第7天为粪尿和生鲜乳采样期。每头牛的粪样和尿样按比例混合制成浆糊状,然后通过流量室(22.5℃)24h测定氨的排放量。测定氨排放量前、后各取粪尿样混合样品1次。结果显示,日粮粗蛋白质水平从15%提高到21%时,尿液体积从25.3kg/d提高到37.1kg/d,粪尿混合样品量随之提高22%;粪尿混合样中尿素氮浓度(153.5～465.2g/dL)随日粮粗蛋白质水平(15%～21%CP)的提高线性提高。日粮处理不影响粪尿样品中最终尿素氮浓度(都低于10.86g/dL)。粪尿样中总氨氮浓度(228.2～508.7g/dL)随着日粮粗蛋白质水平(15%～21%CP)的提高线性提高。每头牛氨的释放量在57～149g/d氮之间并随日粮粗蛋白质水平的提高线性提高,但泌乳阶段不影响氨的释放量。随着日粮粗蛋白质水平的提高,氨释放量占总氮采食量的比例从12%提高到20%,占尿尿素氮的比例却从67%降到47%。氨释放量与乳尿素氮之间存在强相关(氨气释放量g/(d.头)=(25.0±6.72)+(5.03±0.373)×MUN(mg/dL);R2=0.85),但与泌乳阶段之间不存在相关性。因此,乳尿素氮可作为预测奶牛粪尿中氨排放量的指标之一。     

我省召开天蚕素抗菌肽应用论坛

2010年10月24日上午,由国家饲料工程技术研究中心与湖南省饲料工业协会联合主办,北京中农颖泰生物技术有限公司、长沙市福农生物科技有限公司联合承办的“天蚕素抗菌肽信息及技术研讨会”在长沙蓉园宾馆胜利召开。     

甘肃省庆阳市犊牛瞎眼病的调查与预防

对甘肃省庆阳市的西峰、合水、庆城、华池、镇原5个县(区)牛群流行的以犊牛双目失明为主要症状的疾病进行了流行病学调查、临床症状和病理变化观察、实验室检验、小白鼠和兔饲喂试验及本动物典型病例复制试验，结合流行区种植黄花菜的情况，综合诊断为萱草根素中毒。经采取限制牛放牧时间，避免或杜绝牛在每年冬春季节采食黄花菜根及其青苗等措施，流行区牛的发病数量明显下降。     

卵泡抑制素在家禽养殖中的研究应用

抑制素(Inhibin,INH)又称卵泡抑制素(Folliculostatin)或性腺抑制素(Gonadostatin),是一种主要由雌、雄动物性腺分泌的一种水溶性多肽激素,由α和β亚单位组成。由于其具有免疫原性,外源卵泡抑制素通过免疫调节可以降低家禽机体内卵泡抑制素的生物活性,导致机体循环中促卵泡素(FSH)浓度升高,使排卵率和产蛋率增加。国外已从鸡、鸭、人类卵泡液等中分离提纯得到具有卵泡抑制素活性的α亚单位片断,体外生化合成也获得了成功,并利用cDNA技术已生产出卵泡抑制素融合蛋白,且证明这些卵泡抑制素产物均具有选择性地抑制脑垂体体内外FSH产生和…     

鱼腥草是喂猪的好饲料

鱼腥草，又名侧耳根、赤耳根，属三白草科植物，是一种药用、蔬菜、饲料兼用的高产作物。据有关资料介绍，鱼腥草的茎叶中含有多种营养成分，含粗蛋白质2．000％，粗脂肪0．400％，多糖类6．000％，钙0．070％，磷0．053％，挥发油0．050％-0．120％，以及鱼腥草素、月桂醛、甲基壬酮、着脂酸等。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿、止血的药用功效。如果不间断地在猪饲料中添加鱼腥草，日增重量提高8％以上。     

大豆异黄酮的生理功能

近年来,大豆异黄酮由于雌激素效应而倍受关注。该文综述了大豆异黄酮的的来源、组成结构、代谢、生理功能、作用机制及其在畜牧生产上的应用,并指出了大豆异黄酮需进一步研究的问题。