芥蓝新品种喜宝芥蓝的选育

喜宝芥蓝是以自交不亲和系C09为母本、以自交不亲和系D03为父本配制而成的芥蓝一代杂种。早中熟，生长势强，株型直立，平均株高29.4 cm、开展度30.0 cm；花白色，叶近圆形，叶面稍皱，深绿色，被少量蜡粉，平均叶长21.4 cm、叶宽21.5 cm、叶柄长8.0 cm；薹绿色，平均主薹高27.5 cm、薹粗2.2 cm、薹质量155 g；薹粗壮均匀，节间中等。VC含量1 405.0 mg·kg^-1，可溶性固形物含量4.70%。中抗黑斑病，每667 m²产量1 300 kg左右，适宜广东省平原地区种植。     

不同品种芥蓝营养评价试验

选取不同类型的10个芥蓝品种测定其蛋白质、纤维素、钙、铁、胡萝卜素和维生素C等的含量,采用平均营养价值估算法(ANV)进行营养评价,结果得到,10个芥蓝品种的营养价值从高到低分别为:选种格蓝筷(10.88)、广州中迟芥蓝(9.59)、红脚芥蓝(9.47)、皱叶芥蓝(8.94)、中熟龟老种(8.50)、澄海香菇(8.47)、本地铁种(8.46)、中花芥蓝-广州(8.40)、耐热粗条(8.26)、新会芥蓝(7.94).10个芥蓝品种的平均营养价值为8.89,属于营养价值非常高的蔬菜.