硒蛋白的抗氧化作用

硒的抗氧化作用与机体的免疫、衰老、疾病、凋亡等方面密切相关,并且由于缺硒而导致的疾病中,大部分是由于氧化损伤导致的。为此,对硒及硒蛋白的抗氧化作用进行了综述。     

韩国均衡地缘势力

善于在大国间把握平衡的韩国近日为自己的成功之举而兴奋不已。当韩美达成自由贸易协定(FTA)的消息传来,韩国媒体用充满民族自豪感的语言来表达它们的喜悦心情。但最让其激动的是,韩国将因此而朝着东北亚中心国家的目标迈进,进而跻身于“西方发达国家之列”,并在均衡地缘势力上迈出了重要的一步。     

西瓜新品种豫艺农抗2号的选育

豫艺农抗2号是河南农业大学培育的中早熟杂交一代西瓜新品种，全生育期90－92天，果实发育期30－32天，平均单瓜重7－8kg，中心可溶性固形物含理11．2％，高产，抗病，品质优，耐湿性好，耐贮运，综合性状超过金钟冠龙，是较理想的中早熟西瓜品种，保护地露地均可栽培，适宜华中，华北及华南等地区栽培。     

猪直肠脱的预防和治疗

研究显示,导致猪肠道脱出的基本原因是腹压增加。猪直肠脱会造成饲料报酬率降低并增加饲养成本。     

棉种脱绒包衣应注意的问题

1 选好优质棉种 种子包衣前首先要备好符合国家质量标准的良种.健籽率要达到80%以上,发芽率要达到85%以上.然后进行泡沫酸脱绒,脱绒后的种子残绒要控制在80%以内,残酸率控制在0.15%以下.     

棉花种子处理对发芽率影响的研究

研究表明，棉种发芽前采取相应的预处理措施，对其发芽率有一定的影响。同一品种、同一种子批种子采取脱绒包衣处理后可提高10．0个百分点以上；光籽(包衣种)采取种皮切割和烫种10min处理，发芽率比对照提高8．3～6．6个百分点，达极显著水平；毛籽采取种皮切割处理可比对照发芽率提高6．4个百分点，达显著水平；其余处理与对照差异不显著。     

从叶绿素与脱镁叶绿素转化率判定绿茶变质程度

绿茶在贮藏过程中会逐渐变质,表面颜色褐变,浸泡液也带褐色,香味降低。测定这种绿茶的变质程度,主要依靠感官检查,在评茶术语中用嫩绿、墨绿、绿翠、深绿、青绿、绿黄、枯黄、灰褐等来表示,缺乏一种有效的量化标准,最好能建立物理化学测定法,代替和补充感官检查。绿茶变质发生的化学变化,过去只了解抗坏血酸的减少,并以此衡量变质的程度。实验表明,抗坏血酸的减少与绿茶的香气、液色(浸出液的颜色)、味道的降低完全一致。然而,仍然不能表示表面褐变的原因,并且需要有变质前后的试样,定量需要的时间也较长。本文所述的叶绿素———脱镁叶绿素…