珍稀食用菌新品种:大球盖菇

大球盖菇又名称皱球盖菇,是联合 国粮农组织向发展中国家推荐栽培的一 种珍稀食用菌新品种,也是国际菇类交 易市场上的十大畅销品种之一。该品种 营养丰富,含18种氨基酸、多种维生 素和矿物质,维生素PP的含量是甘蓝、 番茄、黄瓜的10倍;具有高蛋白、低 脂肪、多糖含量高的特点,能预防冠心 病、助消化、抗肿瘤、缓解疲劳,深受 消费者青睐。     

育儿要会巧"调节"

●荤食并非“大灰狼”众所周知,荤食营养丰富,口感也好,但脂肪含量高,故常限食。不过,儿童绝对不能像成年人那样吃素,因为荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没,特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸,是孩子体格和智力发育的“黄金物质”,所以     

水稻施用硅钙肥效果好

水稻是东辽县主要粮食作物,面积较大,分布较广。据测定,水稻土中二氧化硅含量占土壤固体重的50%～60%,并以硅酸盐或硅铝酸盐形态广泛存在各种石砾和砂子中,高度抗风化,很难溶解,不能被水稻吸收利用;能被水稻吸收利用的有效硅(有机硅、胶体硅和水溶性硅)含量较低,一般只有78～12     

5%高渗腈菌唑乳油气相色谱分析方法研究

采用毛细管柱气相色谱法对腈菌唑和氮酮进行定量分析。该方法简单、快速、准确、实用。标准偏差分别为0.027、0.024，变异系数为0.52%、1.15%，回收率分别为99.85-99.90%,99.5-99.9%之间，线性相关系数分别为0.9996、0.9994。     

玉米食物纤维的开发及在食品中的应用

1 食物纤维也称膳食纤维,英文名称为Dietery Fiber,它虽然不具有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的营养作用,但它的保健价值和生理作用是不可忽视的,是人体健康所必不可缺少的。因此,目前已认定它为第七大营养素。谷物是食物纤维的主要供给源,然而在现代饮食生活中,食物纤维的绝大部分在各类精制过程中被坏掉了,精米、精面已不能作为食物纤维的供给源。随着人民生活水平的不断提高和社会老龄化的来临,人们越来越重视饮食的质量,食物纤维被看成“废料”的时代已结束,西方“文明病”是我们的前车之鉴,开发利用食物纤维已势在必行。     

桃红侧耳液体培养及其多糖的抗氧化活性研究

研究表明，桃红侧耳液体培养的适宜碳源为葡萄糖和蔗糖，适宜氮源为酵母膏和豆饼粉，经0～48h的适应期，48～120h的增殖生长期后进入稳定生长期，生物量可达1．90g/100mL．(干重)以上。菌丝体多糖含量为20．20mg／g，多糖主要由甘露糖、葡萄糖和半乳糖构成。多糖的抗氧化活性，在Fe^2 催化亚油酸脂质过氧化体系及Fenton催化亚油酸脂质过氧化体系中，0．5％的添加量抑制率可高达45．50％和42．70％。具有一定的抗氧化效果。     

T优968

全生育期110.3d．比对照金优207早熟1．3d。该品种株型适中．植株整齐，长势繁茂，剑叶挺直．分蘖力强．有效穗多，后期落色好。株高100．2cm．亩有效穗22．0万，每穗总粒数109．5粒，实粒数85．5粒，结实率78．1％，千粒重25．5克。出糙率81．0％精米率55．7％、垩白粒率28％、垩白度4．2％、直链淀粉含量21．48％、胶稠度51mm、粒长7．3mm、长宽比3.3。米质达国优3级。稻瘟病抗性自然诱发鉴定：苗瘟3级，叶瘟4级，穗瘟0级。     

山亭肉羊板皮质量研究

山亭肉羊是在原山亭本地白山羊基础上，通过良种杂交和精心培育而成的地方肉羊品种，具有早期生长速度快、产肉性能好、繁殖力高、抗病力强的特点。现着重研究新培育的山亭肉羊与原山亭本地白山羊相比在板皮质量上的变化情况。为山亭肉羊的进一步培育利用和板皮生产提供理论依据。     

纤维亚麻新品种黑亚15号选育报告

黑亚15号是2004年2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定通过同意注册的纤维亚麻新品种。原茎、长麻、全麻、种子产量分别为5641．7、897．2、1282．3、619．okg／hm2，分别比对照增产9．3％、20．2％、12．2％、11．9％。长麻率20．O％，比对照高2．8个百分点。纤维强度261．ON。属高纤、优质纤维亚麻新品种。