发芽的蔬菜能吃吗

国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,有些蔬菜发芽之后还是可以吃的,比如大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽,会长成翠绿色的蒜苗,含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分;绿色菜花的"新芽"中富含胡萝卜素、维生素E等;萝卜苗的营养也非常丰富,含有大量的维生素K和叶酸等。在没有腐烂的前提下,这类蔬菜发芽不会产生毒     

脱毒红薯后期管理

脱毒红薯生长后期是以红薯块膨大为中心，地上部茎叶生长逐渐缓慢，叶色转淡。所以，后期管理的重点既要控制徒长，又要预防后期早衰，以保持较合理的叶面积，促进红薯膨大，提高产量。主要抓好以下几点。     

疑是仙果天外来——稀世保健水果名星——雪莲果

一种像红薯一样结果，春天栽植，秋季收获的水果名星，由我国2005年春引进并栽植成功，已被《农业科技报》、《科技日报》等报刊报道，2006拄春我司引种成功，欢迎考察引种试裁。     

洞察发展先机 写活优势传奇

当官不为民作主,不如回家卖红薯。这虽是一个远久的传说,但每每听来都让人感到敢为民作主的浩然正气。本文由此引出的不是官,而是被从化市农民称之为将红薯"卖"到全国120多座城市,"卖"出     

红薯地下害虫的综合防治技术

近年随着我省气候的变暖,耕作方式的改变,地下害虫日益盛行,对粮食生产有很大影响.特别是对红薯产量和品质的影响十分严重,使红薯腐烂,降低品质,严重时不能食用和加工.     

阳泉农民种红薯获得高效益

近几年，山西省阳泉市浩丰小杂粮合作社不断从外地引进不同的红薯品种进行实验，并向郊区、平定、盂县等地推广了冀薯98、普优薯、济薯19、北京553、无糖1号等优质的红薯新品种。与传统品种相比，这些红薯新品种不但亩产可以增加几百到1000千克，其品质和营养保健成分也比传统品种高得多。比如，紫黑薯的含硒、碘量是普通红薯的20倍，其他优质薯含铁、钙、维生素量是普通红薯的5-8倍。     

韩书杰：调整结构种红薯

河南省濮阳县这河寨村党支部书记韩书杰是个法学硕士。2005年，他回村带领群众种植优种红薯，使村集体经济有了—定实力，农民的钱袋子也鼓起来了。