厄瓜多尔Combifruit公司销售最甜番木瓜

厄瓜多尔Combifruit公司位于基多省Quevedo地区种植番木瓜80hm2,目前,2012年底预计种植面积达到115hm2,Quevedo地区由于暖和和湿润的气候条件适宜种植番木瓜。目前该公司生产的品种是Sunrise Solo。该公司的销售部经理Nathalie Landázuri解释,该品种是市面上最甜的番木瓜品种,含糖量为11-13白利糖度。除非客户要求不同品牌或包装,该公司出售自己品牌的番木瓜,即Combi番木瓜,每箱3.5和4.5kg,数量达6-10个。     

优质、高产黑皮西瓜品种浙蜜5号

正浙蜜5号为浙江大学农业与生物技术学院与浙江勿忘农种业股份有限公司合作选育的优质、高产黑皮类型西瓜品种。该品种口感品质好,较抗枯萎病和炭疽病,产量高,综合性状优。2001年通过浙江省农作物品种审定委员会审定(浙品审字第315号)。目前浙蜜5号已经成为浙江省主要栽培的黑皮类型西瓜品种。     

薄皮甜瓜品种比较试验

为改善铜陵地区甜瓜品种退化现象,满足市场对优质薄皮甜瓜品种的需求,该文以"小麦酥甜瓜"为对照,研究了"丰甜1号""日本甜宝"和"美浓"3个薄皮甜瓜品种的生育期性状、产量、商品性状及品质。结果表明,"日本甜宝"和"美浓"表现早熟,产量高,商品性较好,糖度高,是当地推广种植的首选品种。     

智利：柑桔出口量将增加10％

2012年智利柑桔产季进展顺利。据智利柑桔委员会主席称,秋季温暖的气候有利于果实生长和糖度的积累,寒冷的冬季有助于果实色泽的转化。就产量而言,由于缺少降雨,柑桔采收没有被中断,脐橙、克里迈丁桔和其他宽皮柑桔的百利糖度和果实大小都正常。     

多味保健梨脯加工技术

在我国水果滞销现象严重,果品加工产业落后的情况下,选用适合制脯的梨果试制糖度低、风味浓并具有保健作用的果脯具有现实意义.笔者在以往试制低糖梨脯的基础上进行了多味保健梨脯的试制研究.     

日本苹果开心形树形综述(编译)

(接上期 60页 )3　施肥、倒贴皮与着色、糖度的关系通常新梢长势旺的树果实着色差 (见图 7)。为抑制树势 ,我们在肥沃的冲积土壤上分别进行了施肥与不施肥 (对照区 )试验。结果表明 (见图 8) ,叶片及果实中的氮含量均以施肥区高。施肥区的叶片含氮量为 2 .2 %～ 2 .5 % ,不施肥区为 1 .8%～ 2 .2 % ;施肥区果实含氮量 0 .2 1 %～ 0 .2 6% ,不施肥区 0 .1 5 %～ 0 .1 9% ,同时发现果实内氮含量的高低与着色有密切关系。依据本试验结果如将用于经济栽培的着色率要求为 65 %以上 ,则果实与叶片的含氮量应分别约为 0 .1 9%和 2 .2%以下。随着每…     

吉林省蔬菜花卉科学研究院西甜瓜研发中心

<正>吉引华欣750西瓜吉引华欣750为我院最新推出的早熟、丰产、抗逆性强西瓜优良新品种。全生育期90天左右,果实成熟28-30天左右。生长势旺盛果实圆形,整齐度好,皮色深绿条纹清晰,果实成熟覆霜有腊粉,外观靓丽,瓜瓤红色,籽小籽少,肉质甜脆口感好,皮薄、韧性好,耐储运,商品率高。单瓜重8-12千克左右,最大可达18千克。适合露地栽培。     

0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂在葡萄上的应用效果研究

为进一步推广应用0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂,开展了0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂在葡萄上的应用效果试验。结果表明,在葡萄萌芽期、开花期及膨大期使用0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂,有促进幼芽生长健壮、促进坐果、减轻大小粒、增产及提高糖度等作用,可实现农药减量使用的目的,可在葡萄上示范推广。     

不同光学方法测量蔗糖溶液糖度的误差分析

食品加工领域监测饮品糖度常用的光学测量方法有折射率法和旋光法,折射率法又可细分为全反射法和分光计法。文章描述全反射法、分光计法和旋光法的测量原理,配制一系列已知糖度的蔗糖溶液并分别用全反射法（白利糖度计法）、分光计法和旋光法测量其糖度,分析3种方法的测量误差,比较各测量方法的特点。结果表明,白利糖度计法、分光计法和旋光法测量的糖度值误差分别为0.35～0.51、0.10～0.11和0.33～0.35,其中,分光计法的测量结果最准确,误差最小。由糖度测量值与实际糖度值间的线性关系可知,分光计法的测量值与实际值之比最接近1.0000,旋光法的测量值与实际值之比为1.0008,白利糖度计法的测量值与实际值之比为1.0340;结合测量原理分析可知,光在蔗糖溶液中折射率（n）随着糖度的变化呈非严格线性关系变化,光在蔗糖溶液与棱镜表面界面产生全反射的临界角与溶液糖度的关系也不是严格的线性关系,因此,白利糖度计若只是简单线性标定,可能会带来较大的系统误差;旋光法和分光计法测量的糖度值准确性相对较高,但需样品量较多,且要求样品的透明度较高。在实际糖度测量中,应根据具体情况选择合适的光学方法。