牛至精油对平凉红牛半腱肌肉品质、脂肪酸及挥发性风味物质的影响

本试验旨在研究牛至精油对平凉红牛半腱肌肉品质、脂肪酸和挥发性风味物质的影响。选取27头初始体重为(270.47±16.26) kg的平凉红牛阉牛,随机分为3组(每组9头),在饲喂基础饲粮的同时分别补饲0(Con组)、130(L组)和260 mg/d(H组)的牛至精油。饲喂404 d后屠宰,其中预试期14 d,正试期390 d,每30 d为1个阶段。结果显示：1) H组半腱肌的亮度值显著低于Con组(P<0.05);L组半腱肌的pH和熟肉率显著高于Con组(P<0.05),而失水率和剪切力显著低于Con组(P<0.05)。2)L组和H组半腱肌中饱和脂肪酸的含量显著低于Con组(P<0.05),而不饱和脂肪酸的含量显著高于Con组(P<0.05);L组和H组半腱肌中肉豆蔻酸和十七烷酸的含量显著低于Con组(P<0.05),而油酸的含量显著高于Con组(P<0.05);L组半腱肌中二十三烷酸的含量显著低于Con组(P<0.05),而α-亚麻酸和共轭亚油酸的含量显著高于Con组(P<0.05)。3)在平凉红牛半腱肌中共检测到50种挥发性风味...     

香茅精油对空气中真菌的抑制作用

研究香茅精油对空气中真菌抑制作用,为改善人们的居家、工作环境及身体健康状况提供依据.以香茅精油为材料,通过培养基添加香茅精油及室内扩香,将室内微生物轰击到培养基上,观察微生物真菌生长情况.培养基添加香茅精油的抑菌试验结果表明:精油含量0.02％ 的处理与对照(无添加香茅精油培养基)相比,对真菌的抑制效果差异未达到显著水...     

留茬高度对芳樟矮林萌芽更新和精油产量的影响

【目的】为揭示不同留茬高度对芳樟矮林萌芽更新、生物量积累和精油产量的影响。【方法】研究设置4种不同的留茬高度(0.7,1.0,1.2,1.5 m),并以0.3 m为对照,应用SPSS19.0对不同处理下萌条数量、单株生物量和单株精油产量进行方差分析。【结果】(1)芳樟单株总萌条数量随着留茬高度的增加而呈先增加后降低趋势,各处理间的差异主要由靠近主干基部的萌条数变化造成。与对照相比,各处理芳樟萌条叶面积分别增加了8%、24%、18%和0.7%;(2)芳樟矮林生物量积累随着留茬高度的增加在总体上呈现先增加后降低的趋势,不同处理单株生物量和叶片生物量均表现为1.2 m1.0 m1.5 m0.3 m0.7 m,留茬高度为1.2,1.0 m处理与CK差异达到了显著水平。而各处理枝干生物量差异不显著。不同器官的生物量积累在各处理中均表现为叶片枝干。(3)留茬高度对芳樟精油含量的影响不显著,叶片的精油含量大于枝干。随着留茬高度的增加,植株不同器官的精油产量均呈现先增加后降低的趋势,当留茬高度为1.2 m时单株产量达到最大,除留茬高度1.0 m外,与其余各处理均达到显著差异水平。叶片的精油产量大于枝干,占单株总产量的90%以上。【结论】在一定程度上提高留茬高度有利于芳樟萌芽更新数量和单株叶面积的增加,主要通过生物量的积累来提高精油的经济产量。     

不同精油-羧甲基纤维素钠复合涂膜对草莓贮藏品质的影响

以新鲜草莓为试材,分别采用大蒜精油、山苍子精油、丁香花蕾精油、生姜精油复合羧甲基纤维素钠为涂膜保鲜原料,研究(15±2)℃条件下不同精油涂膜液处理对草莓贮藏品质的影响。结果表明,与对照组相比,山苍子精油、大蒜精油、生姜精油-羧甲基纤维素钠复合涂膜液均能显著降低草莓果实在贮藏过程中的腐烂指数及重量损失,显著抑制贮藏前期草莓果实的呼吸强度,进而抑制草莓果实在贮藏过程中可溶性固形物含量和花色苷含量的下降及丙二醛含量的上升,提高草莓的贮藏品质。其中,山苍子精油-羧甲基纤维素钠复合涂膜液对草莓的保鲜效果最佳,为草莓的贮藏保鲜提供了一种新的方法。     

5种精油的化学成分及对番茄早疫病的抑菌活性研究

为研究植物精油开发生物农药的潜力,采用水蒸气蒸馏法提取肉桂、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、柠檬天竺葵等5种不同植物的精油,并用气相色谱—质谱联用的方法分析精油组分。以番茄早疫病菌为供试菌种,研究不同植物精油对其抑制作用。通过分析得到肉桂精油主要成分为反式肉桂醛(52.50%),迷迭香精油中1,8-桉叶素(20.69%)含量较多,薰衣草花精油主成分为丁酸沉香酯(33.92%)和芳樟醇(29.29%);肉豆蔻精油主成分为GAMMA-萜品烯(13.00%)、(-)-4-萜品醇(12.84%)、2-蒈烯(10.37%);柠檬天竺葵精油主成分皆为β-香茅醇(32.21%)。肉桂精油对于番茄早疫病菌丝生长的抑制作用最佳,其EC50为286.62 mg/L,肉豆蔻精油的抑制效果最弱。该研究为筛选抑菌的植物精油及开发肉桂精油在生物农药的应用提供了科学的依据。     

5种精油对植物病原菌的抑制活性研究

采用生长速率法测定了黄皮叶、金橘叶、柚子果皮、番石榴叶、芒果叶5种植物精油对水稻稻瘟病菌(Phyricularia grisea)、西瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.niveum)、香蕉枯萎病菌(Fu-sarium oxysporum f.sp.cubense)、芒果炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)、芒果蒂腐病菌(Bot-ryodiplodia theobromae)抑菌活性。结果表明:在1g/L质量浓度下,5种精油对病原菌均有明显的抑制活性,其中黄皮叶精油对水稻稻瘟病菌的抑制率高达93.85%,优于其他几种精油;黄皮叶精油不同质量浓度对4种病原真菌的毒力测定结果表明,其对芒果蒂腐病菌的EC50最低,为0.21g/L。     

植物精油对蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康影响的研究进展

在饲养过程中,蛋鸡易受各种不良因素的影响,导致生产性能下降甚至死亡。鸡场唯有提高鸡群的健康水平,增强机体免疫力,才能确保高产和稳产。植物精油是植物次生代谢产物,具有抗氧化、缓解炎症和促进动物生长发育的作用。本文阐述了植物精油对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道健康和免疫功能的影响,并如何利用不同的植物精油改善鸡场的生产成绩,提高经济效益。     

8种植物精油对嗜卷书虱的杀虫活性及香青兰精油的GC-MS成分分析

为筛选新型环保植物源仓储害虫杀虫剂,采用水蒸汽蒸馏法提取8种植物精油,滤纸药膜法、密闭空气熏蒸法测定精油对嗜卷书虱成虫的触杀、熏蒸活性,筛选出高活性植物,并用气相质谱-色谱联用仪（GC-MS）对高活性植物精油进行化学成分的分析和鉴定。结果表明：香青兰、窃衣、啤酒花精油对嗜卷书虱具有较强的触杀活性,LD₅₀分别为157.43、349.34和633.07µg/cm²;香青兰、蒌蒿和窃衣精油对嗜卷书虱具有较好的熏蒸活性,LC₅₀分别为0.20、0.70和1.66 mg/L。香青兰精油经GC-MS分析,检测并鉴定到23个化学成分,相对含量占总含量的84.22%,其主要成分为乙酸香叶酯（16.26%）、丁香酚（13.90%）、香叶醛（13.20%）、草蒿脑（7.89%）、丙烯酸-2-乙基己酯（8.55%）以及橙花醛（7.60%）。研究结果表明香青兰精油对嗜卷书虱的生物活性较好,值得进一步研究。     

植物精油对生长猪生产性能和健康水平的影响

试验旨在研究不同植物精油对生长猪生产性能和健康的影响,为精油在猪饲料中的应用提供数据支撑。试验选用12栏84日龄三元杂交生长猪,随机分为4组,每组3个重复,分别添加200mg/kg精油I,100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg的复方精油II,研究不同添加量的复方植物精油II对生长猪生产性能和健康水平的影响。结果表明,含香芹酚和肉桂醛等的复方精油II可提高生长猪的生产性能,添加量在100~300mg/kg时,全期的日增重提高4.50%~7.24%,且该复方精油可改善动物健康水平,降低呼吸道疾病和腹泻的发生率,其在生长猪上的适宜添加量200mg/kg。