百里香精油的生物学功能及其在鸡生产中的应用

本文就百里香精油的生物学功能及其在鸡生产中的应用研究作一综述。     

盘锦地区胡椒薄荷植物学性状和精油含有率日变化的研究

本研究通过对盘锦地区引种成功的胡椒薄荷（Menthapiperita）精油含有率日变化进行试验,分析出不同时间对胡椒薄荷精油含有率产生的影响,为进一步确定胡椒薄荷最佳采摘时间提供了科学依据。试验结果表明：胡椒薄荷一天之中精油含有率最高时间点在17：00,可达1.75ml100gFw。     

精油对泌乳奶牛瘤胃发酵、乳产量和采食行为的影响

选取7头安装瘤胃瘘管的荷斯坦泌乳奶牛为试验动物,采用不完全拉丁方设计用于评价2种商业精油(EO)对瘤胃发酵、乳产量和动物采食行为的影响。动物饲喂精粗比为58∶42的全混合日粮(DM基础)。试验处理为:①添加0.5g/d的CE Lo(含85mg肉桂醛和140mg丁香酚);②添加10g/d的CE Hi(1700mg的肉桂醛和2800mg的丁香酚);③0.25g/d的CAP(50mg的辣椒);④无添加组(对照组)。正试期21d内试验动物每天饲喂2次并自由采食。添加精油对动物的干物质采食量、每天采食次数、采食时间、采食时间的长短、反刍动作、反刍时间和反刍时间的长短都无影响。饲喂CE Hi(47.2min)和CAP(49.4min)比对照组日粮(饲喂后65.4min)会缩短动物饲喂精油后第一次采食时间。添加精油对总挥发性脂肪酸、各挥发性脂肪酸、乙丙酸比例和氨浓度无影响。各处理组间瘤胃pH均值同过度采食、过度采食总时间、平均过度采食时间、总面积和在pH 5.6下的平均过度采食面积无显著差异。精油对日粮的有机物、干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质和淀粉的总肠道消失率无影响。添加EO对乳产量和乳成分无影响,并对脱粒豆壳的原位干物质消失率无影响。但CE Hi处理组较对照组的大豆壳的有机物消失率有下降趋势。与对照组相比,添加CE Hi的中性洗涤纤维(41.5%和37.6%)和酸性洗涤纤维(44.5%和38.8%)的消失率降低。CE Lo处理组对瘤胃发酵、乳产量和动物摄食行为无影响;但CAP处理组减少第一次采食时间但不影响瘤胃发酵及产物,这可能将CAP作为添加剂调节动物的采食行为。CE处理组对瘤胃发酵有负面影响并减少第一次采食时间,说明添加10g/d的CE对泌乳奶牛无益。     

柑桔皮及其果汁中香精油含量的蒸馏滴定方法研究

柑桔香精油[1,2]是柑桔加工主要副产品之一,它是香料工业最重要的天然原料,其分离纯化率与柑桔品种果皮中的香精油含量密切相关。同时,它也是柑桔汁进行质量分级评价的重要指标之一,如果果汁中香精油含量过高,在加工和贮藏过程中,其主要成分d-苧烯遇光或受热,将生成香芹酮类化合物,导致产品质量下降、产生异味。此外,鲜果贮藏后期品质下降、果皮油胞下陷等生理病害发生也与香精油在果实中的累积密切相关。所以,在对柑桔及其果汁进行品质鉴定及相关研究时,需要简便、快速、准确的香精油测定方法。国外有关香精油的测定方法有蒸气蒸馏法(Clev…     

7种植物精油对番茄灰霉病的抑制效果

以番茄灰霉病菌为供试对象,系统测试了香茅油、柠檬草油、樟油、黄樟油、天然冬青油、山苍子油、肉桂油等7种植物精油的抑菌效果。结果表明:7种精油中,樟油和肉桂油对番茄灰霉病的抑制效果较好。离体活性测试中,樟油和肉桂油对番茄灰霉病菌菌丝生长抑制作用的EC50分别为126.6205mg/L和128.1587mg/L,对孢子萌发的EC₅₀分别为181.8763mg/L和228.5453mg/L;活体组织法测试表明,2种精油对番茄灰霉病具有较好的保护效果,在500mg/L浓度下,黄瓜子叶法防效均达100%,果实针刺法防效分别为52.42%和50.48%;盆栽试验表明两者在2000mg/L时,对番茄灰霉病的防效分别为59.65%和61.40%。     

尾巨桉精油化学成分分析及其抗氧化活性

采用水蒸汽蒸馏法提取尾巨桉桉叶精油,比较了12个月份尾巨桉叶片中精油含量的变化,并通过气相色谱-质谱（GC-MS）联用法分析鉴定其化学成分及质量分数,最后应用DPPH法对其抗氧化活性成分进行了测定。结果表明尾巨桉桉叶精油含量以2到3月份为最高,GC-MS共鉴定出精油的46种成分,占总离子流出峰面积的96.153%,主要成分为1,8-桉叶油素（35.98%）,其次是α-蒎烯（26.32%）、α-松油醇乙酸酯（16.38%）、柠檬烯（5.07%）、反式-α-罗勒烯（2.46%）,其对DPPH.自由基的IC50为0.045mg/mL,抗氧化活性较弱。     

山苍子精油及其残渣萃取物抗氧化活性的研究

采用烘箱府藏法测定了山苍子油等３种香辛料精油的抗氧化活性。     

紫丁香精油的开发及其评价

对紫丁香的繁殖方法、精油的提取精制及理化性质等做了较全面的研究探讨。繁殖方法确定了以0.1%吲哚乙酸粉剂处理扦插效果最好;对精油的提取作了不同萃取剂的比较分析,确定无水乙醇为萃取剂效果较好,并确定了工艺流程,其得油率为0.094%;进一步测定了精油的理化性质,分析评价了工艺流程及精油的品质。结果表明,精制方法合理,提取的精油纯度高、杂质少、含香物质多、香气浓郁、品质上乘,应用前景广阔。实验为开发利用紫丁香精油提供了繁殖、精制的可靠技术,具有一定的科研和经济价值。     

雪岭云杉针叶叶绿素—胡萝卜素软膏精油化学组成的研究

雪岭云杉针叶叶绿素－胡萝卜素软膏中含精油１．５６％，其中主要成分为乙酸冰片酯，α－荣烯，和Δ＾３－蒈烯等。分离共鉴定出２５个化合物，占精油总量的９８．１９％。研究发现，雪岭云杉针叶片叶绿素－胡萝卜软膏的精油中含有大量的乙酸冰片酯，其量超过精油总量的一半，乙酸冰片酯是制造樟脑和香精的好原料。