砂仁卷筒肉的加工方法

砂仁卷筒肉是一种风味食品，因其营养丰富，味道鲜美，香味浓郁，常食用能增强体质，美容防衰，延年益寿，深受大众特别是老年人和妇女的欢迎，销量很大。其加工制作方法如下：1．工艺流程选料→制皮→切肉→拌调料→展铺→卷筒→捆扎→卤制→成品 2．加工配方猪皮适量，猪筋膜、筋腱、筋头共20公斤，猪瘦肉15公斤，     

砂仁叶果两用高效节本栽培技术

该文从品种选择、适时定植、植后管理、叶片和果实采收等方面介绍了砂仁叶果两用高效节本栽培技术,以期为砂仁的综合利用提供参考。     

砂仁茎叶饲用营养价值评定

测定砂仁鲜茎叶、干茎叶、颗粒粉3种样品的营养成分含量,并采用饲料相对价值指数(RFV)和粗饲料分级指数(GI)模型对其营养品质进行评定。结果表明:3种样品的营养价值由高到低依次为:鲜茎叶干茎叶颗粒粉;3种样品的RFV值和GI值划分顺序一致,鲜茎叶干茎叶颗粒粉,鲜茎叶经过晾晒和粉碎加工后营养价值大大降低。砂仁鲜茎叶是一种适口性好、营养价值较高的优质青绿粗饲料,非常适合作为牛、羊等草食畜饲料。     

砂仁价格稳中趋升

砂仁为我国传统大宗中药材,多年来砂仁的销售一直保持旺销的态势。今年以来,砂仁销量持续走强,价格居高不下,稳中趋升。据近期对砂仁主产区的广西、广东、海南、云南等地区收购价格及安徽亳州、河北安国、广西玉林、山东鄄城和哈尔滨三棵树等全国17家中药材专业市场和香港药市售价调查显示,产区收购价阳春砂仁由35～38元上涨至43～46元,内地药市由48～50元上涨至50～55元;香港药市上涨至65～80元(港元)。壳砂(阳春统)市场售价已由30～32元上涨至38～40元。各地平均上涨20%左右。1.产量下滑产区农民种植砂仁投入大、见效慢(需3年结果)、产量…     

西双版纳阳春砂仁叶枯病的调查及影响因素分析

云南西双版纳州是中国阳春砂仁(Amomum villosum Lour.)的主要产地,对当地阳春砂仁上一种新的病害——叶枯病发生情况及影响因素进行调查分析,为有效控制该病提供依据。采用随机抽样方法对全州砂仁叶枯病的发生面积及严重程度进行调查,并对土壤营养元素、田间管理水平等相关影响因素进行测定分析。全州砂仁产区叶枯病发生面积在89%以上,约82%的面积发病率大于20%,平均产量降低30%￣40%;重病土壤中主要营养元素氮和钾降低,导致植株中氮和钾元素含量降低,推测是植株抗病性下降和低产的原因之一,粗放的田间管理和多年持续种植对病害发生也有明显影响,多菌灵和代森锰锌试验室抑菌率分别达到89.2%和100%,但田间的防治效果较差。加强田间管理,减少侵染源,提高土壤肥力,培育抗病品种,增强砂仁抗病能力是防治叶枯病的重要措施。     

砂仁种植基地环境质量检测与评价

[目的]对广西宁明县峙浪乡长桥村砂仁种植基地的环境质量进行测评,为砂仁GAP种植基地的建设提供依据。[方法]参照国家环保局《环境监测分析方法》采样。土壤质量按GB 15618-1995《土壤环境质量标准》进行检测;灌溉水质量按GB 5084-2005《农田灌溉水质标准》进行检测;空气质量按广西壮族自治区农业厅办公室桂农办发[2004]56号文进行考评;基地所产砂仁质量按现行版《中国药典》和WM/T 2-2004《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》进行检测。[结果]土壤质量达到GB 15618-1995《土壤环境质量标准》二级标准;灌溉水质量达到GB 5084-2005《农田灌溉水质标准》旱作标准;空气质量符合免检参数条件;药材质量符合现行版《中国药典》和WM/T 2-2004《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》要求。[结论]基地环境质量良好,符合GAP的相关要求,可作为砂仁规范化种植基地。     

福建流通砂仁的质量比较研究

研究了福建市场流通的几种砂仁的性状,并运用GC/MS技术分析了挥发油的含量和主要化学成分.研究结果表明,福建市场流通的商品砂仁质量不一,广西防城、福建长泰春砂仁和阳春砂仁均含有砂仁的特征成分,挥发油含量符合2005版国家药典规定,主要成分和性状特征相似,可考虑作为正品砂仁入药.建砂仁挥发油含量及其主要成分与春砂仁存在显著差异,临床上不宜作为药用砂仁.     

果仁汤治胃胀痛兼减肥

无花果(鲜果)100克,砂仁10克,苦蓖50克.无花果有清肠、消肿作用.砂仁有健脾、化湿功效,苦蓖有下气作用.将苦蕌、无花果洗净与砂仁加水用瓦罐炖烂,一次饮服,每2日服1次,连服半月,可治肚(胃)胀痛,经常服用还具有减肥作用.