高温条件下复合抗应激剂对肉鸡的影响

本文研究了高温条件下复合抗应激剂对肉鸡的影响。结果表明：经历３２ ℃一周的５ ～８ 周龄肉鸡采食量、增重、饲料转化率均显著下降（Ｐ＜ ０ ．０１） ,饮服复合抗应激剂显著改善增重和饲料转化率（Ｐ＜ ０ ．０１） , 采食量未见明显改变,饲料转化率达到常温水平。３２ ℃１６ 小时血浆皮质酮、Ｔ３ 显著下降（Ｐ＜ ０ ．０１） 、Ｔ４ 显著升高（Ｐ＜ ０ ．０１） ;３２ ℃１２０ 小时血浆皮质酮、Ｔ３ 升高并超出常温组（Ｐ＜ ０ ．０５） 、Ｔ４ 较１６ 小时下降但仍高出常温组（Ｐ＜ ０ ．０５） 。饮服复合抗应激剂时血浆皮质酮、Ｔ３ 、Ｔ４ 显现相同变化规律,但这种变化得到显著缓解     

一株凝结芽孢杆菌YNAU 5517对热应激肉鸡生长性能影响的初探

240只21日龄AA肉公鸡分成3个处理组,在22～42日龄阶段研究饲用凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生产性能的影响。对照组是非热应激处理组(Control,C);试验组1是热应激处理组(Heat Stress,HS),但不使用凝结芽孢杆菌;试验组2是热应激条件下使用凝结芽孢杆菌的处理组(Heat Stress+Bacillus coagulans YNAU 5517,HS-BC)。试验结果显示:与对照组肉鸡血清皮质酮浓度相比,试验组1升高了43.4%,差异显著(P<0.05);试验组2升高了19.5%,但差异不显著(P>0.05)。试验组2肉鸡血清皮质酮浓度比试验组1降低了16.7%,差异显著(P<0.05)。试验组1与试验组2肉鸡的平均日采食量及平均日增重统计差异不显著(P>0.05),均显著低于对照组(P<0.05)。饲料/增重比指标,试验组2比试验组1降低约3%(P>0.05),但均显著高于对照组(P<0.05)。干物质、粗蛋白、粗灰分等3个表观代谢率指标,三个处理组之间统计差异均不显著(P>0.05);其中试验组1和试验组2肉鸡对饲料粗脂肪的表观代谢率有高于对照组的趋势(0.050.05)。低密度脂蛋白胆固醇浓度指标,对照组最低、试验1组最高,且3个处理组之间统计差异均显著(P<0.05)。试验初步证明,凝结芽孢杆菌YNAU 5517能够一定程度的改善热应激肉鸡生产性能,直接效果是对料重比显示了积极的改善作用。     

壳聚糖对肉仔鸡血清应激激素水平的影响

试验旨在研究日粮壳聚糖对肉仔鸡血清应激激素促肾上腺皮质素(ACTH)和皮质酮(COR)水平的影响。试验选择1日龄健康AA肉仔鸡(公母各半)240只,随机分为6个日粮处理组,每个处理组5个重复,每个重复组8只鸡。对照组饲喂基础日粮,其它5种试验日粮分别是在基础日粮中添加50、200、500、1000和2000mg/kg的壳聚糖。试验期42d。结果表明,壳聚糖对肉仔鸡血清ACTH及COR水平的影响呈剂量依赖关系。随日粮壳聚糖添加量的增加,血清ACTH及COR水平呈现显著二次曲线降低趋势(P<0.05)。其中,以500~1000mg/kg壳聚糖组较低;但当壳聚糖添加量提高到2000mg/kg时,肉仔鸡血清ACTH和COR水平都有不同程度的升高趋势。     

乳化植物甾醇促鹌鹑生长

将100只体质量为(70±4)克的26日龄雄性日本鹌鹑分为4组,每组5个重复,每只鹌鹑每天灌喂含0、0.1、0.2和0.4毫克/毫升植物甾醇的乳化液0.2毫升。21天后,采食量、体质量增加和饲料转化率均无显著变化,但饲料转化率随植物甾醇灌喂量的提高呈下降趋势。植物甾醇乳化液均显著提高了鹌鹑血清中生长因子的含量,但不影响皮质酮水平,血清丙二醛含量也无显著变     

藏鸡和肉鸡种蛋皮质酮沉积与胚胎皮质酮代谢酶表达的差异分析

[目的]糖皮质激素(GC)对禽类的胚胎发育至关重要,其生物活性主要受细胞内的糖皮质激素代谢酶的调节。本研究比较了藏鸡和肉鸡种蛋内的皮质酮沉积水平以及胚胎卵黄膜、尿囊膜的皮质酮代谢酶11β-羟基类固醇脱氢酶1(11β-HSD1)、11β-羟基类固醇脱氢酶2(11β-HSD2)和20-羟基类固醇脱氢酶(20-HSD)的表达水平差异。[方法]采用酶联免疫方法检测藏鸡和肉鸡种蛋蛋黄、蛋清内的皮质酮含量,用荧光定量PCR检测14胚龄藏鸡和肉鸡鸡胚卵黄膜、尿囊膜11β-HSD1、11β-HSD2、20-HSD基因的表达情况。[结果]藏鸡蛋蛋黄内皮质酮含量极显著低于肉鸡蛋黄内含量(P<0.01),而两者间蛋清内皮质酮含量没有显著差异(P>0.05)。14胚龄藏鸡卵黄膜11β-HSD2、20-HSD mRNA表达量显著或极显著低于肉鸡(P<0.05或P<0.01);藏鸡鸡胚尿囊膜11β-HSD1、11β-HSD2、20-HSD mRNA表达水平显著或极显著高于肉鸡(P<0.05或P<0.01)。除了藏鸡鸡胚20-HSD基因,同一品种的皮质酮代谢酶基因在卵黄膜上的表达量都高于尿囊膜内含量。[结论]藏鸡和肉鸡种蛋皮质酮沉积及卵黄膜、尿囊膜的皮质酮代谢酶的表达差异在一定程度上可解释品种间表现性状差异的原因。     

热应激环境蛋鸡免疫力变化机理研究Ⅰ免疫力、血浆皮质酮、耐热力之间的关系

选经常规免疫ND、IBD的30周龄健康罗曼蛋鸡96只,按随机法等分为两组,分别置于2个人工气候室内,对照组环境温度保持22 ℃不变,试验组环境温度为22 ℃ 7 d,30 ℃ 7 d,35 ℃ 7 d,40 ℃ 4 h(部分1～43 h),21.3 ℃ 22 h.在不同温度段定期采血并作40 ℃ 15只鸡致死时间(heat stress survival time,HSST)测定.结果表明,①35 ℃ 166 h,40 ℃ 4 h能显著降低蛋鸡血液T淋巴细胞百分率,T、B细胞转化率和ND、IBD抗体水平.解除热应激21.3 ℃ 22 h免疫指标均未恢复正常,ND、IBD抗体水平消减速度趋缓.②30 ℃ 166 h,35 ℃ 166 h,40 ℃ 4 h均使蛋鸡血浆皮质酮显著上升,21.3 ℃ 22 h尚未恢复正常.③高温期蛋鸡免疫力指标下降率与其血浆皮质酮的升高百分率呈显著或极显著正相关,与其耐热力(HSST)呈显著负相关.     

高温对肉仔鸡生产性能的影响及改善措施

肉仔鸡具有饲养高密度、增重高速度的特点。随着体重的不断增加,其产热量大大增加,而鸡缺少汗腺且羽毛丰满,所以很容易造成热应激现象的发生。加之夏季异常炎热,随着温度的升高,鸡只采食量下降,一系列的生理生化指标都会受到影响,从而使肉     

肾上腺皮质酮诱导的应激对Ross肉鸡氨基酸消化率的影响

本研究通过回肠表观消化率测定方法评价肉鸡(给予肾上腺皮质酮诱导)的氨基酸消化率(DC)。试验1,将192只Ross×Ross 708肉公鸡养在16个栏内,每栏12只鸡。试验2,将120只Ross×Ross 308肉公鸡养在10个栏内,每栏12只。所有栏内都配有自动饮水器,平底饲槽和木屑。2个试验都把每栏作为一个试验单元,采用完全随机设计。在2个试验中,小鸡从1到20日龄都饲喂常规开食料。从21到30日龄肉仔鸡饲喂对照日粮或对照日粮 15mg/kg溶解于大豆油中的皮质酮(CS)(试验1和试验2的每个日粮处理分别有8和5个重复)。日粮以65.07%玉米和26.36%豆粕为基础,含不能消化的指示剂(Cr2O3)0.3%。经计算日粮中含代谢能3175 kcal,粗蛋白质18.5%,可消化总含硫氨基酸0.79%和可消化的赖氨酸1.00%。在30日龄时通过体增重、采食量和肝重来评估应激效应。结果表明:与饲喂对照日粮的肉鸡相比,饲喂CS日粮的肉鸡应激表现明显,增重较低,肝重较高。30日龄时从每栏内选3只鸡取回肠样,混合、烘干后进行氨基酸含量分析。氨基酸消化率(DC)按下列公式计算:DC=100-(日粮中指示剂含量%×回肠氨基酸含量%)/(回肠中指示剂含量%×日粮氨基酸含量%)×100。2个试验中氨基酸消化率(DS)在处理间无显著差异(P>0.05)。基于本研究,将来应对应激肉鸡其他营养成分的消化率进行研究或进行不同营分对应激效应的影响研究。     

糖皮质激素对肉鸡骨骼肌糖摄取能力的影响及机制探讨

利用同位素双标法,测定在NO供体硝普钠（SNP）、NO合酶（NOS）抑制剂N^G-硝基、L-精氨酸甲酯（L-NAME）和糖皮质激素皮质酮（corticosterone）存在条件下,基础状态或胰岛素诱导的肉鸡离体腓骨长肌的2-脱氧葡萄糖（2-DG）转运速率。结果表明：①SNP引起肌肉基础状态和胰岛素诱导的2-DG转运速率增加,表明NO是调节骨骼肌糖代谢的一个重要细胞因子。②皮质酮引起静态肌肉2-DG转运速率增加,可能与其破坏肌纤维膜的完整性有关。③皮质酮引起肌肉胰岛素诱导的2-DG转运速率下降,加入SNP后,胰岛素机能明显改善,表明应激早期,机体NO浓度的下降,可能与糖皮质激素诱发的胰岛素抵抗有一定关系。④与体内研究不同的是,没有观察到L-NAME对离体骨骼肌2-DG转运速率的影响,表明血液动力学因素在骨骼肌糖摄取机制中同样起着非常关键的作用。