羊试验性柞树叶中毒的临床生化指标测定及病理学研究

羊柞树叶中毒及中毒前后的生化指标国内尚未见报道，为此我们进行了人工发病试验，制定出了辽宁省羊柞村叶中毒前后的生化指标，掌握了发病羊的临床症状、病理组织学变化、流行病学及防治措施。     

生化黄腐酸（FA）饲料添加剂对家兔球虫病的疗效观察（初报）

生化黄腐酸（ＦＡ）饲料添加剂对家兔球虫病的疗效观察（初报）河北农业大学山研所０７１００１谷子林，黄仁录生化黄腐酸系用生物化学的方法生产的黄腐酸，与从煤炭中提取的黄腐酸相比，具有活性大、浓度高、功能全、效果好、价格低等优点。据资料介绍，黄腐酸对于提高人...     

板栗种子萌发过程中生理生化特性的探讨

分析了板栗贮藏过程中乙烯产生，呼吸速率，淀粉酶和过氧化物酶活性的变化情况，阐明了析板栗萌发的生理生化特性。     

绿茶加工过程中水分解吸与生化成分变化的关系

在杀青过程的湿热作用下，酯溶性色素的变化最为明显，随着水分的解吸，β－胡萝卜素、叶绿素ａ、ｂ及叶黄素明显下降，脱镁叶绿素ａ、ｂ、叶绿酸酯ｂ、脱镁叶绿酸酯ｂ相应增加；茶多酚在闷杀后增加，而后呈下降趋势；游离糖含量有所增加，但总糖变化不大；游离氨基酸总量有所减少。在炒干过程中，各种成分的变化较杀青更为复杂，但含量变化不如杀青工序中激烈，并且表现为随茶叶水分解吸速率由恒率向降率的转变，色素、游离糖、茶多酚、游离氨基酸及总量也呈较大的起伏变化。这些变化对绿茶风味的形成产生直接的影响。     

维生素E对PSE肉质的营养调控研究进展

在动物生产日益规模化、集约化发展的今天，动物肉质愈来愈为人们重视。动物的高度培育造成现代动物品种适应外界环境的能力较差，抗应激能力较弱，容易引起肉的品质下降，影响其营养价值和食用价值，甚至出现劣质肉，主要表现为PSE肉。而肉质的新鲜度用消费者的感官判断和技术指标如肉色、吸水力、质地等来评定（VanderWal等，１９９７）。近几年，我国市场曾出现过PSE肉，有悖于人们生活水平不断提高对肉质要求越来越高的愿望，已引起有关专家的关注。随着营养学的发展，采用日粮中添加维生素E的方法，调控PSE肉质取得了很大进展，具…     

冀东水稻田施用生化有机肥效果初探

2004年，在滨海盐碱稻田进行了基施生化有机肥示范试验，水稻基施生化有机肥50-60kg／667m^2，土壤肥力持久，可以明显减少化肥用量，提高水稻的抗逆能力和产量，处理区水稻增产7．6%-11．9％。水稻施用生化有机肥后，可少施化肥30kg／667m^2。