食品类专业发酵食品课程群综合实践教学环节改革探索

针对食品类专业发酵食品课程群综合实践环节与基础实验课程实验设计中的相关问题,本着"厚基础、宽口径求创新"的原则,对旧的实验教学体系进行全面教学改革。改革打破了传统的按二级学科各自开设实验的教学模式,在学科平台上构建完整的、贯通的实验课程教学体系,实现课程群之间一体化、多层次、兼容开放式的基础与专业相结合的实验教学新模式,克服传统实验课程教学模式(单纯的验证性实验和低水平的重复实验)的弊端,体现了"基础性、综合性、实践性、创新性"的特点。为地方高校发酵食品类课程群教学进行实验课程改革探索一种新模式,这种模式的改革和创新为学生培养和能力提高创造条件,学生评价效果好,能力和素质得到显著提高。     

巧抓机遇迎挑战 推进农机事业大发展

2006年中央一号文件指出：“大力推进农业机械化,提高重要农时、重点作物、关键生产环节和粮食主产区的机械化水平”.这充分肯定了农业机械化在社会主义新农村建设中的地位和作用.     

泵选型软件及其在线选型的研究

泵的选型是泵销售过程中的一个重要环节,近年来计算机辅助选型技术及其在线选型也取得了很大的发展.为此,介绍了泵选型软件的国内外发展动态,结合国外先进的在线选型技术,分析了在线选型技术及其与现代网络营销的关系,指出了在线选型在泵网络营销中的重要性,讨论了在线选型在网络营销中的应用模式,提出了实现在线选型的关键技术-Web服务(Web Services),展望了在线选型技术在泵网络营销中的应用前景.     

学习宣传贯彻实施《食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法》(本文简称《食品安全法》)已于2009年2月28日经十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,将于2009年6月1日起施行。根据《国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知》,为了进一步加强流通环节食品安全监督管理,切实维护食品市场秩序,保障食品市场消费安全,国家工商行政管理总局于2009年3月20日发出了学习宣传贯彻实施《食品安全法》的通知,现将主要内容刊登如下,以飨读者。     

新购入牛只的规范化饲养管理技术

随着养牛业的不断升温,农户养牛的积极性越来越高,牛只的买卖已成为一个重要环节,牛只在这个较长的买卖转运过程中,应激很大,尤其刚运到新的牛场时,若饲养管理技术不当,易引起运输热,牛出现拉稀、厌食厌水、酸中毒、臌胀等疾病.因此对新购入牛只必须加强饲养管理,以使新购牛尽快适应新的环境.     

天门市水稻插秧机械化工作探索与思考

水稻生产在我国粮食生产中占有不可替代的地位,但与小麦等农作物相比,水稻生长发育环境和技术措施复杂,耕作栽培制度最细,生产环节最多,季节性最强,劳动强度最大,用工量最多.因此,数千年来,农民弯腰犁田、弯腰插秧、弯腰割谷的"三弯腰"写尽人间辛苦.但是目前犁田和割谷渐被机械化所代替,剩下的插秧这最后"一弯腰"便成了现代科技瞄准的堡垒.近年来,天门市积极进行水稻机插秧探索,取得了一定的成效.     

生猪屠宰加工流通环节沙门氏菌的监测研究

沙门氏菌作为食品中致病菌检测的一项重要指标,在公共卫生．食品卫生．畜牧兽医和口岸检疫中都有重要的意义,本研究采用黄金林介绍的直接ELISA和PCR联合检测沙门氏菌的方法对生猪屠宰加工流通环节的沙门氏菌进行分子流行病学监测,取得了满意结果。对了解目前生猪屠宰加工流通环节中沙门氏菌污染率的现状和更好、有针对性的控制沙门氏菌具有重要意义。     

提高种蛋孵化率要把好十环节

孵化率的高低,是提高雏鸡质量和孵化经济效益的一个熏要指标,为此,笔者将提高种蛋孵化率的十个重要技术环节介绍如下,供参考。     

抓好动物产地检疫的几点意见

动物产地检疫是动物检疫的第一关,是控制动物疫病传播的首要措施。为切实抓好动物产地检疫工作,各级业务部门采取了很多工作措施和方法,也推广了一些经验和做法,力图把产地检疫工作抓好抓实,彻底控制疫病的传出和扩散,防止进入流通环节,危及人们的身体健康,促进牧业发展,保障人     

绒用山羊生产年历

1～2月1.注意生产任务防寒保暖、防风防沙;保膘、保胎、保健。2.具体生产环节与主要技术工作畜牧:(1)加强防寒保暖设施与措施,减少风、沙、雪对羊只危害;(2)精心饲养管理怀孕后期母羊,适当搭配少量混合精料,以达保膘保胎。兽医:(1)防疫注射三联四防或四联苗、羊痘苗;做好消毒、检疫、隔离及妥善处理工作;(2)加强普通病诊治。管理:围绕加强怀孕后期母羊的保膘与保胎,做好产盖前的一系列准备工作。3～5月1.主要生产任务防寒保暖、防风防沙;产羔接羔育羔,加强公、母羊的保膘保健,适时剪毛抓绒。2.具体生产环节与主要技术工作畜牧:(1)认真做好接…