曾国藩领导艺术的养成方式

曾国藩是历史上一个煊赫而又颇具争议的人物,人们对他的评价褒贬不一。一个普通的农家子弟,以并不超绝的资质,后来挽狂澜于既倒,扶大厦于将倾,被誉为中兴第一名臣。他既能舞文弄墨,又能舞枪弄棒,缔造出一支强悍无比的湘军。其中的领导艺术以及这种艺术的养成方式值得我们细细品味,从而为现在以及将来提供借鉴。     

曾国藩领导艺术的养成方式

曾国藩是历史上一个煊赫而又颇具争议的人物,人们时他的评价褒贬不一.一个普通的农家子弟,以并不超绝的资质,后来挽狂澜于既倒,扶大厦于将倾,被誉为"中兴第一名臣".他既能舞文弄墨,又能舞枪弄棒,缔造出一支强悍无比的湘军.其中的领导艺术以及这种艺术的养成方式值得我们细细品味,从而为现在以及将来提供借鉴.     

急烧:日本煎茶文化视域下的闽南茶器

18世纪中叶,名为"急烧"的闽南侧把砂铫传入日本,受到煎茶家的追捧,并发展为生活饮茶常用的煮茶器。19世纪中后期,随着散茶瀹饮法的普及,急烧由煮茶器向煮水器转化,"急烧"之名亦逐渐被"保富良"等日本俗称取代;然后,随着金属材质煮水器的普及,急烧便退出了日本饮茶生活的舞台,只有煎茶道至今还使用古雅的急烧煮水。     

茶艺大师常伯熊

<正>有人说,常伯熊是唐代风雅类茶道流派的代表;说他对风雅类茶道的形成及发展起到了积极作用;同时,他也是有茶史记载以来的表演型茶道的代表。那么,常伯熊是谁?为什么说常伯熊是表演型茶道的代表?!常伯熊,安徽临淮人(今安徽泗县),他与"茶圣"陆羽在唐时都享有盛名;尤其是他对陆羽的茶说颇有研究,并在发展陆羽茶学的同时,也写了有关茶叶功效方面的书,但遗憾的是未     

日存茶书——《煎茶诀》

从茶史文献可知,我国清代叶隽撰写了茶书《煎茶诀》,但该书在我国失传,朱自振教授等近在日本发现由日人编辑、删改后出版的“明治本”和“宽政重刻宝历本”两个版本,分别藏于日本国会图书馆和大阪中央图书馆。本文介绍《煎茶诀》的这两个版本,旨在为国内茶叶历史文化研究工作者提供参考。一、“明治本”《煎茶诀》现藏于日本国会图书馆。附(一):王治本序,明治十二年小田诚一郎训点本全文:藏茶初得茶,要极干脆。若不干脆,须一焙之,然后用壶佳者贮之。小有疏漏,致损气味,当慎保护。其焙法:用扌卷张纸散布茶叶,远火焙之,令渐干。其壶如尝为…     

《茶经》的成书背景与中日茶道的流变

陆羽《茶经》对茶道的贡献并不是创新性的,其中所描述的煎茶法,是建立在前代采叶煮羹法与茶饼碾末冲饮法二者基础之上的改良。陆羽在世时的追随者并不广,唐代寺院才是用茶的主力军,而寺院中所流行的是茶饼碾末冲饮法,并非陆羽所创的煎茶法。但饮茶之风由日本求法僧东传日本后,煎茶法却成了当时日本主流的饮茶方式。宋代点茶法兴起,文官集团斗茶之风盛行,僧侣集团则针对如何饮茶形成了一整套的典章规范。两种风气再次传入日本,彼此交互作用,最终催生出了日本灿烂的茶道文化。由于中日在茶道价值取向上的差异,点茶法在明代以后没落,崇尚朴素简易的泡饮法成为中国最主要的饮茶方式;日本茶道则在细节的讲求刻画方面取得了很大进展,最终演变为一种注重舞台效果与宾主默契的表演。     

中唐刘言史咏茶诗脞论

中唐诗人刘言史,与李贺、孟郊同时,曾受到唐宋元学者很高评价。刘言史的咏茶诗数量虽少,但是蕴含着丰富的茶文化因素。刘言史现存诗作中有两首咏茶诗,分别是《与孟郊洛北野泉上煎茶》和《立秋日》。《与孟郊洛北野泉上煎茶》诗涉及了饮茶的空间选择、取火、汲水、爨风、拾薪、汤色、饮器等物态层面的呈现,也同时体现了委曲之静、正味之真、涤尽昏渴、醒趣之游等情态层面的意味,堪称文化元素丰富、情真意远的唐代上乘咏茶诗作。     

《脉诀刊误集解》学术成就探微

以《脉诀刊误集解》辨《脉诀》之误,驳七表八里九道分类之非,创分、合、偶、比、类脉学研究法,倡诊病四诊合参,不可拘泥于脉。书中有论有辨,论据切实,博采诸家之长,观点颇多可取之处。     

茶铛

当今许多古代茶器收藏者及研究者,把更多的关注点集中在茶壶、茶碗(茶盏、茶杯)、盖碗及茶叶罐等茶器上,对历代饮茶方式演变有所了解者会相对深入一些,知道唐宋时期的茶器还包托茶釜、茶炉、茶盒、汤瓶、茶匙等。但是,对茶铛的研究却几乎空白。     

日本煎茶的制作及启示

台湾威利集团(董事长蔡辅雄先生)在福建罗源县罗源湾经济开发区引进一套日本煎茶制作设备并高薪聘请日本静岗县资深的煎茶技师成冈武司先生来负责全面指导。现将日本煎茶制作的全过程介绍如下。