我国茶税演进与茶业发展

茶税在我国不是简单的国家财政收入问题，对政治、经济、文化及民族关系，对茶业本身都有直接的影响。有必要对茶税的历史意义和作用进行比较。一、税的起源我国历史上把将实物无偿地交给奴隶主或帝王称作进贡，春季以前奴隶社会君主向臣届或藩属等取得的土特产贡纳叫上贡，把按田地面积等的摊派叫赋，土贡和赋合称贡赋，贡赋为税收的原始形式。春秋时，随着私有制的发展，各国向臣属征收的军役和军用品称赋，对臣后土地征收的财物称为税。无论贡、赋还是税都是国家收入来源，都有税的基本特征。二、我国古代茶税我国古代茶税起源于何时目前…     

罐装茶饮料主要生产设备及其工作原理（续）

三、灌装生产线 灌装生产线由空罐卸垛机、空罐清洗机、灌汁机、封盖机及输送机组成,其功能是将成垛的易拉罐拆卸下来,然后进行清洗,经灌装机将液料装入空罐,最后封盖,完成这一自动化作业。灌装生产线的整个生产过程由输送机连接,从而实现了连续化作业。 1.空罐卸垛机 空罐卸垛机是近年来为适应易拉罐罐装饮料生产     

漫谈安溪铁观音

1　观音赐茶皇帝赐名铁观音茶美名也美 ,耐人寻味 ,不知其出典 ,怎能谈其梗概 ?她“降世”自何来 ,其来历既扑朔迷离而又神奇美丽 ,不仅和观音菩萨托梦所得结下了不解之缘 ,而且与嗜茶的乾隆皇帝赐名牵上了关系。聪明的安溪人逆向思维 ,让妙趣横生的故事和美妙传奇的“两说”并存留芳于世 ,给安溪六大名茶之首的铁观音抹上了一层瑰丽神奇的色彩 ,让人似乎有一种神的灵觉、真的遐逸 ,让人魂萦梦绕 ,心往神驰 ,也道出铁观音之名贵非凡。2　铁观音茶香韵亦美有人说 :“天下香茗数不清 ,安溪铁观音头一名”。原全国政协副主席方毅称之为“茶中奇…     

滚筒杀青机的使用与维修保养

<正> 滚筒杀青机是茶叶生产中常用的一种生产设备。科学地使用和保养,不仅能提高滚筒杀青机的工作效率,还能有效提高茶叶的品质。下面,将滚筒杀青机的使用、维修及保养要点介绍如下。 (一)熟练掌握设备性能 滚筒杀青机主要由上叶装置、滚     

谈新形势下石门茶业的振兴策略

随着中国加入世贸组织 ,我县的茶叶产业发展迎来了大好机遇。 2 0 0 0年 ,白云山林场茶场率先进入国家有机茶生产基地之列 ,2 0 0 1年东山峰农场全面下放到石门县。由此 ,茶叶产业的两大龙头企业将并驾齐驱 ,推动石门茶业向前发展。1　石门茶业的现状与制约因素茶业是石门县五大绿色支柱产业之一 ,也是县乡财政和农民收入的主要来源。现有茶园面积 (包括东山峰 ) 40 0 0 hm2 ,有初制加工厂 1 2 0多个 ,精制加工厂 6个 ,年产干茶3 0 0 0 t左右 ,产值 50 0 0多万元 ,年收茶叶特产税 50 0多万元。但从目前情况来看 ,还存在以下几个方面因素制约…     

从陆羽式茶道看日本茶道—纪念布目潮Fen先生

20 0 1年 1月 1 7日上午 ,文学博士、中国史学家、日本中国茶文化史研究的开创者、被尊称为“茶经博士”(1) 的布目潮氵风( 1 91 9— 2 0 0 1年 )先生逝世了。在布目先生去世的前一天晚上 ,我接到了先生打来了电话。为吴觉农著《茶经述评》的日文翻译的校正一事 ,先生告诉我 ,今晚已完成了二校 ,明天可以寄出去。由于还有很多汉字的印刷字没有出来 ,先生不放心 ,想请求第三校。对第三校先生提出由自己来做就可以了。当天晚上日本的关西地区和九州地区都正下着小雪。布目先生问起九州的天气情况 ,并嘱咐我当心别着凉。 2 0 0 1年对布目先生来…