池塘单养鳢鱼技术

鳢鱼肉质坚实细嫩、肌间刺少、营养丰富,具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效,我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品,是经济价值较高的名贵淡水鱼类,素有"鱼中珍品"之美称.我国鳢鱼主要养殖品种有两种:乌鳢[Ophicephalus argus (Cantor)]和斑鳢[Ophicephalus maculatus (Lacepede)].     

温室番茄基质无公害栽培技术

2000年以来,广西北海市利用温室进行番茄基质无公害栽培,每公顷产量可达100t,产品畅销北京、上海、广州、深圳及港澳地区,取得了较好的效益,为北海市发展设施无公害蔬菜生产积累了经验.     

供港肉鸡新品种——黄麻鸡

供港澳居民食用的肉鸡新品种——青岚黄麻鸡，是由江西青岚种禽有限公司科技人员利用港澳地区最为畅销的“石岐杂鸡”，进行多元杂交、科学选种选配而育成的。     

龟鳖市场考

一、龟鳖养殖市场有规律可循 1．中国龟鳖市场分化明显主要表现在高端龟鳖在市场高价位波动，以质取胜。高端的主体表现为食用极品和观赏极品。按驯养许可证规定，国家二级保护动物金钱龟的第三代可以利用，其地域分布特点显著，地区性消费强劲，商品消费与生产量不平衡，人为炒种因素依然存在。金钱龟、南方石龟及山瑞鳖等主要分布在我国南方的两广、海南和港澳地区，2004年金钱龟苗冲到历史的最高点，价格为每只1．38万元，金头闭壳龟原产安徽，是观赏中的极品，由于数量极为有限，一直被炒高，开价甚至10万元一只，不过今年价格开始下跌。据分析，高端龟鳖在中国市场上呈现明显的转折点，价格趋于下降，逐步进入理性轨道。     

肉鸽养殖把好"三关"

鸽肉营养丰富,具有滋补功能,历来深受消费者欢迎,广东、上海以及港澳地区是肉鸽的传统消费区域.近年来,随着人们生活水平的不断提高,对优质禽肉的需求大增,而肉鸽因原粮饲喂,没有药物残留,越来越受到消费量的青睐,北方省市的需求量出现了快速增长趋势.由于肉鸽自然孵化,自然育雏,饲养简单,种鸽利用期长,疫病较少,防疫费用低,对房舍没有特殊要求,因此特别适合农村专业户饲养,经济效益显著.随着肉鸽养殖的逐渐升温,养殖户要想在竞争中取得成功,必需提高产品质量,进一步降低饲养成本,具体要把好以下三关.     

乌鳢的池塘单养技术

乌鳢肉质坚实细嫩、肌间剌少、营养丰富,具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效,我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品,是经济价值较高的名贵淡水鱼     

獭兔养殖技术

獭兔，是一种具有较高经济价值的皮肉兼用型兔，它的皮毛色型多，毛色纯正，绚丽悦目，绒毛短密，制成的裘皮服装具有柔软、美观等特点。獭兔肉高蛋白、低脂肪，营养价值高。獭兔皮在国际市场畅销不衰，缺口很大，优质獭兔皮一直供不应求，欧洲、美洲及港澳地区等市场都很需要。欧洲皮毛加工业加工的毛皮，兔皮占60％以上。因此，饲养獭兔有很广阔的市场，潜力巨大，也是广大农村、下岗职工增加收入的一个投资少、见效快的致富项目。其养殖技术要点如下：     

可蔬可药豆瓣菜

我国南方有一种蔬菜，碧绿的嫩茎上长着许多羽状复叶，小叶卵形、椭圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故名“豆瓣菜”，广东及港澳地区人们都喜欢食用这种菜。     

对肉鸡业的认识和建议

一 我国肉禽生产的组织化进展情况 1 肉鸡品种结构不断调整，市场布局区域化日益明显 由于具有品种多、肉嫩、味美等优势，符合长江流域及其以南地区和港澳地区的消费需求，近年来我国黄羽肉鸡饲养量以每年10％的速度增长。已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力不断增强的产业，