中国植物营养与肥料学会肥料工艺与设备专业委员会成立大会隆重召开

<正>本报讯5月11日,由中国植物营养与肥料学会主办,鲁西集团协办的中国植物营养与肥料学会肥料工艺与设备专业委员会成立大会暨首届肥料工艺与设备研讨会在聊城隆重召开,全国农技推广服务中心土壤肥料处处长李荣、山东省土肥站站长高瑞杰、山东省化肥工业委员会杨春升、中国植物营养与肥料学会理事长白由路等领导到会并致贺词,全国多家肥料及机械企业代表共计100余人参会。来自中国农业大学、华中农业大学、东北农业大学等全国9大农业院校、中科院、农科院的     

基于主成分分析法综合评价不同干燥工艺对香菇干燥特性和品质的影响

不同的干燥方式和干燥温度对香菇品质的影响不同。本研究选用中短波红外干燥和热风干燥以及不同干燥温度(50、60、70℃)对新鲜去茎香菇进行干燥处理,测定了香菇的干燥特性、硬度、体积收缩率、复水比、微观结构、营养物质、挥发性成分和单位能耗。结果表明:干燥工艺为MIRD70℃时香菇干燥时间最短,为532min,水分比和干基含水率都随着干燥时间的增加而减小。干燥工艺为MIRD50℃时香菇硬度相对较小,为13237.08g。干燥工艺为HAD50℃时体积收缩率相对较小,为73.77%。干燥工艺为HAD50℃时复水比相对较大,为312.68%,MIRD70℃时复水比为238.19%。干燥工艺为MIRD70℃、60℃和HAD 60℃时总糖含量相对较大,分别为26.66%、26.22%、26.28%。干燥工艺为MIRD70℃和HAD60℃时粗蛋白含量相对较大,分别为36.61%和36.64%。干燥工艺为MIRD70℃和MIRD50℃时可溶性糖含量相对较大,分别为2.83mg·100 g^-1和2.47mg·100 g^-1。所有干燥工艺的香菇维生素B2含量都较鲜香...     

乳猪教槽料加工工艺的演变

随着我国生猪养殖水平提高,乳猪断奶日龄日益缩短。乳猪营养缺乏促进教槽料开发与推广应用,本文从加工工艺的角度出发,重点阐述乳猪教槽料加工工艺演变过程中如何解决"改变淀粉糊化度水平、提升蛋白质水合效果、降低抗营养因子及病菌毒素必须高温,而高温会造成热敏配方及维生素、酶制剂的损失"的矛盾,以期对公司业务人员工艺推荐及饲料企业教槽料工艺和设备的选择给予帮助。     

规模化猪场清粪工艺比选分析

生猪产业是中国畜牧业的主导产业,是城乡居民"菜篮子"产品的重要组成部分。随着生猪产业的持续发展,养殖所产生的粪便污染对环境的影响也日益突出,逐渐成为重要的农业面源污染之一。作者简要论述了生猪养殖对环境的影响,分析了当前生猪养殖的几种重要清粪工艺,对规模化猪场清粪工艺进行了比选分析,并提出了规模化猪场清粪工艺选择的建议。     

雪水云绿茶机制工艺的改进与提高

正浙江桐庐20多年来摸索出一条比较完善的雪水云绿名茶全机制工艺流程,所制出的雪水云绿茶条形紧直,绿润似茅,汤色绿明,幽香持久,滋味鲜醇,冲泡后朵朵直立。因其品质优越,在历届国际、国家、省市级名茶评比中均获金奖,2007年荣获浙江名牌产品、浙江省著名商标称号。2008年7月又成功注册了雪水云绿国家地理标志证明商标,实现了原产地域保护。2010年雪水云绿名茶产量为295吨,产值达11700万元,占全县茶叶总产值的70.9%,名茶产业的快     

加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响

饲料是畜禽生产上开支最大的一项，在我国饲料支出约占总成本的６５％～７０％，通过恰当的加工方法可以获得较好的经济效益。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力，提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题，将加工工艺学和动物营养学有机结合起来能够更大提高动物生产性能。１粉碎粉碎的主要目的是增加饲料接触消化酶的表面积，以使之更易于消化，这也是饲料搅拌、制粒和接受其它处理所必需的。目前许多研究结果表明：粉碎对饲料营养价值和畜禽的生产性能有明显的…     

奶牛舍饲散栏饲养工程工艺及发展前景

在分析奶牛舍饲工艺模式发展状况的基础上,结合北京地区的气候条件,提出结合运动场体系的散栏饲养工艺是未来我国奶牛舍饲模式的发展方向,有着广阔的应用发展前景。     

裙带荣面包制作工艺

裙带菜又名海芥菜,是一种大型经济褐藻,主要分布在辽宁、山东、江苏、浙江等地。裙带菜营养丰富,应用前景广泛,经真空干燥后,含粗蛋白质7．8％、水分12．3％、脂类3．11％、总糖38．58％、矿物质38．17％,富含多种营养成分,具有降血脂、降血压、提高机体免疫力、抗突变等功效。     

基于创新的舞动平台关键零件的制造

介绍基于创新的舞动平台机械关键零件加工过程,舞动平台是能够达到带动平板电脑的左右、前后摆动和一定角度内的倾斜的功能。该平台是由学生制造的机械装置,它的关键零件万向节球芯的加工精度直接影响机构能否完成平台的左右和前后摆动得的动作,因此其加工的质量是极其重要的。以下是对学生关于关键零件万向节球芯加工工艺设计和制造加工的工作流程的介绍。     

酸奶加工工艺及提高凝固型酸奶品质的研究

实验设计了三组原料组分及比例均不同的配方，通过发酵获得产品，感观鉴定后取得三种不同口味酸奶的最佳原料组成配比；通过测试发酵过程中菌种酸度及活力的变化，取得曲线变化图；并进行不同活力菌种最适接种量的筛选。