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71.
一 世界和中国家禽业发展现状
据报道,世界各地,特别是西方发达国家的消费者在选择肉类蛋白时,对鸡肉的兴趣正在超过牛肉。在澳大利亚这个传统上以牛羊肉为动物蛋白来源的国家,2007年鸡肉的年人均消费量已经达到了37.4千克;在美国,鸡肉的年人均消费量高达53.3千克,占肉类消费的40%,超过了牛肉和猪肉的消费水平;日本人均年消费量达40千克以上,肉鸡占肉类的47%;自2004年以来,巴西鸡肉年人均消费量就已经超过牛肉和猪肉。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2008,(2):65-65
农业部有关负责人表示,目前.我国禽类产品消费需求持续快速增长,我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51%和60%,达到人均占有22公斤和11.5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平,与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后,最重要的动物蛋白源。 相似文献
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1生猪疲软的原因
1.1需求下滑消费减少由于国际金融危机的影响,我国居民消费水平快速回落,2009年1月份CPI(居民消费指数)为1%,PPI(生产者物价指数)为-3.3%。进出口同比下降43.1%,食品价格1月份上涨4.2%(节日影响),而动物食品下降2.8%(其中猪肉价格下降13.3%), 相似文献
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<正>一、肉类消费全景图(一)城镇居民家庭购买人均每天不到2两肉1收入越高肉类消费越多城镇居民处在收入越高的人群肉类消费越多的阶段,把城镇居民按收入分成5等分,收入最低的吃肉最少,随着收入的增加,肉类消费数量同步增加,收入越高吃肉越多。如果进一步细分,占比在5%的 相似文献
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79.
80.
王毅丰 《新农村(黑龙江)》2011,(15)
居民消费水平是指一个国家一定时期内人们在消费过程中对物质和文化生活需要的满足程度.根据凯恩斯理论,消费是拉动经济增长的三驾马车之一,而收入是影响居民消费的主要因素.本文利用1990~2010年的相关数据,从收入水平的角度对全国城乡居民消费水平的影响进行计量分析.结果表明,城乡居民消费和收人之间存在显著关系,并且,要通过提高收入进而刺激消费增长,农村居民的效应要显著些. 相似文献