印度强调提高椰子生产力

印度椰子发展局主席Minnie Mathew说．应提高印度椰子的生产力及确保其品质。她介绍了最近在斯里兰卡举行的亚洲及太平洋椰子共同体（APCC）的讨论重点。Mathew女士指出。2008年印度的椰子种植面积的减少比例为过去5年的0．03％。并且比2007年减少了0．2％。     

2007年11月椰子产品和椰油的市场价格

椰油（CNO）和椰壳炭（CSC）价格上升，然而不同国家食品椰于（DC）和椰衣纤维的价格有所差别。 椰干：2007年11月印度尼西亚（苏腊巴亚）的椰于价格在560美形吨和643美形吨之间波动，相对10月份的605美形吨有所上涨。     

菲律宾政府斥资30．9亿比索用于椰子计划

菲律宾决定实施国家椰子生产力计划（NCCP），该计划旨在将目前200万t的椰子产量提高一倍．2009年菲律宾政府斥资30．9亿菲律宾比索用于椰子种植和施肥。2009年菲律宾椰子局（PCA）计划种植更多椰子苗，共计1000万株，比2008年的787万株大幅增加，2009年椰子种植面积为10万hm^2。NCCP计划包括椰子更新计划花费3．5亿菲律宾比索，椰子盐施肥计划花费25．9亿比索，椰子间种计划花费1．5亿比索。     

椰子果肉蛋白亚基的组成及品种间的差异分析

采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(Native-PAGE)和十二烷基硫酸钠一聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法对香水椰子、红矮、黄矮、海南本地高种、马哇、文椰78F16个椰子品种的果肉蛋白主要亚基的组成、分子量、含量、分类和命名等进行研究.结果表明,在椰子果肉蛋白中含有11～18条亚基,分子量范围为12～115 kDa,主要是中、小分子量亚基.其中,主要亚基有CSα、CSβ、CSA1、CSA2、CSB1、CSB2、CSδ和CS△.CSA1、CSA2为酸性亚基,CSB1和CSB2为碱性亚基;CSα的含量最高,其次,CSδ和CS△的含量也较高.方差分析表明,除CSB1外,其余7种亚基的含量在不同品种之间呈极显著性差异.Native-PAGE分析表明,在自然条件下,椰子果肉蛋白质是由5个分子大小不一、带有不同电荷的组分构成的.不同品种椰子果肉蛋白亚基组成的差别可能是不同品种椰子间口感和风味不同的原因之一.     

西双版纳的椰子及栽培

西双版纳椰子的栽培历史久远,早在一千三百多年的唐时《蛮书》一书中就有记载。现将西双版纳椰子的品种、生物学特性和主要栽培经验分述如下: 一、品种 1.大椰子:树高叶大,椰果椭圆,长圆,纵径21——28厘米,横径18——20厘米,平均果重3000——3500克,最大果重5000     

基于DRIS法的水果型椰子黄化枯萎症和健康苗叶片营养诊断

为给水果型椰子苗期的科学施肥管理提供指导,以海南省文椰"3号"叶片为研究对象,采用DRIS指数法,对6个月椰子苗叶片的11种养分(氮、磷、钾、钙、镁、钠、铜、锌、铁、锰、硼)进行营养诊断.结果表明,枯萎椰子苗钾、硼、钙、镁、氮相对缺乏,锌、钠、铜、磷、锰、铁相对充足,椰子苗期(6个月)树体需肥顺序从高到低依次为钾>硼>钙>镁>氮>锌>钠>铜>磷>锰>铁.利用健康椰苗叶片养分浓度制定了相应的养分诊断标准,即各养分的适宜浓度范围为氮含量16.680～20.070 g/kg,磷含量1.170～1.360 g/kg,钾含量6.670～7.780 g/kg,钙含量4.170～4.550 g/kg,钠含量2.780～3.301 g/kg,镁含量2.930～3.470 g/kg,铁含量47.958～52.297 mg/kg,锰含量96.913～119.057 mg/kg,铜含量3.048～3.410 mg/kg,锌含量10.367～12.701 mg/kg,硼含量22.724～27.610 mg/kg.从DRIS法诊断结果来看,椰苗叶片矿质营养元素含量与椰苗"枯萎现象"之间密切相关.     

椰子中果皮4种微量元素含量动态规律的研究

对椰子果的中果皮Fe、Cu等4种微量元素的动态变化规律进行研究,并对不同果龄及不同品种间的微量元素含量进行比较和相关性分析。结果表明,椰子果在发育阶段,中果皮Mn、Cu、Zn的含量均呈降低趋势,且与果串发育程度呈显著正相关;所测4种微量元素中Fe含量最高,Cu含量最低。本地高种椰子的中果皮Mn、Cu、Zn含量间均呈极显著的正相关;小黄椰子的中果皮Fe、Mn、Cu、Zn含量间均呈极显著正相关。相同果龄椰子果的中果皮Mn和Zn的含量在2个品种间没有显著差异。     

中国椰子寒害及其对策研究

椰子是一种典型的热带作物,受低温天气影响椰树会出现严重的落裂果、叶片变黄甚至整株枯死的现象;大灾之后,各地采取了一系列抗灾救灾措施,并取得了明显成效。本文对受2008年初椰树寒害的区域性、品种耐寒性进行回顾,对3年来的抗寒救灾措施进行全面总结,并对今后中国椰子生产发展提出可行性建议。     

萌芽大麦籽粒微观结构和用芽麦粉试制冰淇淋

萌芽大麦籽粒的胚乳细胞排列,规律性差,细胞壁被破坏得较完全,胚乳中的大粒淀粉个大且部分被破坏,淀粉粒间的不定形蛋白粒和小粒淀粉多数被水解,这种芽麦的变性好,用它为原料生产麦芽冰淇淋,其产品的物理、化学品质好,麦芽冰淇淋的表面较光滑,口感细腻,有效营养成分也较高。只有用这种优质芽麦籽粒才能生产质量高的麦芽冰淇淋。     

利用气相色谱法同步测定饲料香味剂中四种成分的研究

本研究通过添加回收试验和检测市场香味剂产品的方法建立了饲料香味剂中乙基香兰素、乙基麦芽酚、椰子醛和乙酸异戊酯的同步测定方法。用无水乙醇振摇提取后,气相色谱进行同步测定,用外标法定量。结果表明：本方法前处理简单,回收率高,检测限为100mg/kg,可实现饲料香味剂中4种成分的同步测定。