5月椰子市场监测分析

1特点5月份,海南椰子(鲜)的零售市场价格环比小幅度下跌1. 14%,同比下跌21.45%;2019年3月份,中国椰子进口量和进口额环比大幅度增加了 142%和96%;中国椰子进口主要来源国所占份额分别为:泰国(34. 31%),越南(46. 36%),印尼(18. 28%)。2019年4月份,中国椰子油进口量环比增加63. 10%,进口单价环比下跌6.15%。     

化学药剂处理对蓖麻性别的影响

为明确不同浓度的化学药剂对蓖麻性别的影响,本试验以蓖麻两性系（E09004、E09009和E09002）和E09002单雌系为材料,分析了喷施不同浓度的GA3、NAA、乙烯利、6-BA和AgNO3对蓖麻雌雄花率的影响。结果表明：100 mg/L GA3有利于蓖麻雌花的形成,250 mg/L GA3则有利于雄花的分化,前者表现为雌花率上升,后者表现为雌花率降低;NAA和6-BA使雌花率增加,出现了纯雌株;乙烯利有利于雄花的分化,一定浓度的乙烯利可使两性株雄性化;AgNO3促雄效果明显,使两性株雄花率增加,单雌株出现少量雄花;同时试验还获得少数花性特殊（如全雄、纯雌）的材料。本研究为蓖麻的性别逆转诱导、单雌材料的繁殖及性别分化研究提供参考。     

椰子油的精深加工与综合利用

椰子油(Coconut oil, CO)是近年来活跃在国际市场上的一种重要植物油脂。本文介绍椰子油的成分、精深加工产品,概述国内外部分精深加工产品的生产工艺及其用途,展望我国椰子油综合开发利用的广阔前景。     

环境温度对不同油脂配制的浓缩料氧化酸败的影响

为研究环境温度对不同油脂配制的浓缩料氧化酸败的影响,本研究采用2×3双因素区组设计,将用大豆油、椰子油和脂肪粉配制的浓缩料分别放置在常温（25℃）和高温（35℃）下,检测不同油脂配制的浓缩料在储存期间其外观、水分含量、酸价、过氧化值和茴香胺值的变化。试验设6个处理组,每个处理4个重复,试验期60 d。结果表明：随着储存时间的延长,各油脂处理组的酸价、过氧化值、茴香胺值均线性升高（P<0.01）。与常温（25℃）相比,高温（35℃）下油脂的氧化速度更快（P<0.01）。同一温度下,与大豆油组相比,椰子油组和脂肪粉组的酸价、过氧化值、茴香胺值均较低（P<0.01）,氧化指标日平均增长率较慢（P<0.01）。建议在配制浓缩料时,从稳定性上,优先考虑椰子油和脂肪粉作为油脂原料。     

2007年6月椰子产品和椰子油的市场价格

椰子油（CNO）和食品椰干（DC）价格上升，然而椰壳炭的价格下降，椰衣纤维的价格在不同国家的价格有所差别。     

原生态椰子油的相关标准分析

摘要：原生态椰子油是国外市场上最新出现的一种重要的功能性椰子产品，目前在科学领域和普通人群中获得了广泛的赞誉，具有很好的应用前景。本文详细介绍了其市场前景及国外相关标准，并对这些标准进行分析。     

印度禁止食用油出口

据印度政府称，印度联邦政府已禁止一年内出口所有食用油。印度每年出口约30000吨花生油和5000～10000吨菜籽油和椰子油。政府希望通过实施这样的禁令来增加国内供应。但禁令不可能对国内食用油供应或者价格造成太大的影响。印度每年食用油需求量约为1200万吨，过半的需求依赖进口。虽然2007～2008年度印度国内油籽丰产，但是由于国内需求强劲，食用油进口也相应增加。     

椰子油的生理活性(Ⅳ)：减肥与美容

椰子油由于富含中链脂肪酸月桂酸,内服外用皆可。可健康减重,护理头发,滋润皮肤,被誉为绿色的美容减肥圣品,相关研究愈加炙手可热。本文综述近年来国内外椰子油减肥与美容方面的研究进展,为椰子油在减肥与美容方面的应用提供理论依据,并对其进一步研究提出展望。     

2009年1月菲律宾椰油出口量减少将近80％

2009年1月菲律宾椰子油出口量减少80％。从12．18万t减少到2．50万t。全球金融危机使椰子油的需求量减少，廉价替代品逐渐受到欢迎，这也对椰子油市场造成了不良影响。     

国外畜禽养殖新招数(二)

美国在断奶仔猪饲料里加入一定量的油脂，可以有效地促进仔猪生长。实践中采用豆油和椰子油各半的混合油，加喂断奶仔猪，即在仔猪的每日饲料中添加2％～5％的混合油，仔猪生长速度可提高15％以上。