肉鸡日粮中添加天然的或随机化的棕榈油对脂肪酸的消化和沉积的影响

假设随着身体组织中脂肪酸的改变,试验用的随机化的棕桐油能够提高它的消化率,特别是棕榈酸（C16：0）组分的消化率。肉鸡饲喂包括天然的或是随机化的棕榈油日粮,且也饲喂天然的或按1：1比例混合的天然的和加氢的向日葵油日粮。随机化的棕榈油都能够使C16：0在甘油分子中的sn-2含量有所提高（14％-32％）。氢化的向日葵油降低了脂肪酸和饱和脂肪酸酸的消化率,并且没有改变总不饱和脂肪酸酸的消化率。随机化的棕桐油组的C16：0的表观消化率在试验前期和试验后期分别提高了2．6％和5．8％。在试验后期主要研究消化率,结果显示：C16：0在sn-2和sn-1,3位置的消化率分别为90％和51％。饲喂随机化的棕榈油组比天然的棕榈油组显著提高了胸肌、腹脂的棕榈酸的成分和降低了不饱和与饱和脂肪酸酸的比率。结论：与天然的棕榈油相比,随机化的棕榈油可以作为植物油添加在肉鸡日粮中对饱和脂肪酸酸的消化率起到积极作用,且与富含不饱和脂肪酸酸的植物油相比,对肉的硬度有好的效果。     

花生油中混有棕榈油对禽巴氏杆菌增殖及菌苗效检的影响

１９９５年,由于用混合花生油作为消泡剂生产禽巴氏杆菌铝苗,其消泡能力极差,缸上取样培养菌数较正常值偏低,并且效检一检通过率降低,有两批因效检不合格报废。当时已怀疑可能是消泡剂质量问题所致,但无法证实。１９９７年苏姣秀同志发表《花生油中混有棕榈油对猪巴...     

经济复苏大趋势下油脂油料行业的新机遇

由中国粮油商务网主办、马来西亚棕榈油总署协办的经济复苏大趋势下油脂油料行业的新机遇——第七届国际油脂油料市场高级研讨会于2010年4月11-12日在北京盛大召开。国际油脂油料大会是中国最具影响力的行业年度高级研讨会之一,自2004年以来已成功举办了6届。大会已逐渐成长为油脂油料行业的业内精英们探讨市场趋势、贸易合作与发展,以及技术升级改造等问题的重要交流平台。2010年的大会,更有来自中国商务部、国家统计局、国务院发展研究中心、农业科学院等相关部委研究机构的官员出席。同时,来自中粮集团、大连商品交易所、郑州商品交易所以及马来西亚棕榈油总署、德国《油世界》、美国大豆协会等中外著名企业机构的专家们也在本次大会中发表主题演讲。     

国际农产品最新价格走势

2005年7月．国际市场上粮食品种中,小麦、大米、大豆现货价格回落．玉米现货价格上升;棉花价格奉月回升;植物油品种价格高位回调,本月豆油价格与上月持平、菜子油、棕榈油价格继续下降;本月白糖价格大幅上升;畜产品中,活猪价格上升,菜牛价格小幅回落,具体情况如下（按人民币兑美元826．02：100,英镑1449．90：100,欧元994．80：100的汇率计算）．     

棕榈硬脂油和菜籽油制备USU型结构脂优化条件研究

USU型结构脂是人工合成的一种新型母乳替代脂,在脂肪酸组成与分布上与母乳脂肪相似,应用于婴幼儿配方奶粉中可防止婴儿便秘.该试验以棕榈硬脂油和芥菜籽油为原料,利用酶促酯交换反应制备USU型结构脂.研究了底物摩尔比(mol:mol)、脂肪酶添加量和反应时间3个因素对结构脂得率的影响,通过正交试验对结构脂最佳制备条件进行了优...     

棕榈油滤油机的选型分析

根据与小型棕榈油提取加工设备配套的要求,为除去棕榈油毛油中含有的水分和杂质,得到洁净的棕榈油清油,针对棕榈油的特性及压榨棕榈油的特点,分析现有主要几种不同类型滤油机的工作形式及其优缺点,选择适宜的棕榈油过滤机。     

棕榈油的螺旋压榨提取及其性质研究

采用自制的螺旋压榨机,分别对油棕果穗和果实进行提油,并对所得棕榈油的理化性质进行了检测。结果表明:先将果穗经过杀酵、脱果得到果实,再把果实捣碎、加热后榨取,有利于提高出油率;棕榈油的酸价、熔点、碘值、皂化价等符合国标要求,铜、铁、水分及挥发物、不溶性杂质和不皂化物等的含量很少,满足国家标准;这说明自制的棕油提取设备及其配套操作条件是可行的,这对将来棕油小型提取设备和技术的研发具有一定的意义。     

棕榈油在水产饲料中的应用

文章针对棕榈油的主要成分、生化特性以及其经济性进行了综述,并重点介绍了棕榈油作为鱼油替代油脂在几种养殖鱼类中的应用情况。与大豆油、油菜籽油等相比,棕榈油价低,产量稳定,有较高的脂肪生产力,较低的不良脂肪酸沉积。其在鲑鳟等冷水性鱼中,以不同的比例替代鱼油或与其他植物油混合替代鱼油取得了较好的效果,增加了饲料的抗氧化性。研究表明,在饲料中用棕榈油部分替换鱼油对大西洋鲑、虹鳟、欧洲鲈等的生长、体化学组成及肌肉的脂肪酸比例等没有显著影响。     

棕榈油的研究进展及在畜牧业中的应用

棕榈油是继大豆油后全球第二大产量的植物油,其不仅性状稳定还富含类胡萝卜素和维生素E等天然抗氧化剂,因此广泛应用于食品制造业、工业加工和饲料业。在此,综述了棕榈油的营养价值、主要用途以及在畜牧业中的应用,使棕榈油更好、更广泛地应用于饲料领域。     

食用植物油中掺兑棕榈油检验方法的研究

利用气相色谱分析纯正棕桐油的脂肪酸组成,得到棕桐油中含有特征脂肪酸--癸酸,根据癸酸甲酯保留时间和峰面积作为掺入棕榈油定性、定量的判断依据.