时事剪贴簿

今年发布实施《绿色食品包装通用准则》；韩国泡菜 出口创新低；西兰花是最好的蔬菜；美国用柑橘制塑料获成功；印度农业部拟提高棕榈油进口关税。     

棕榈油在水产养殖饲料中的应用

亚洲和其它地区水产养殖业的发展迅速,但小型中上层海水鱼类资源有限,鱼油供应短缺,急需找到合适的可持续利用的鱼油替代品.随着油棕榈种植业的不断发展,棕榈油产量日益增长,有可能可持续供应棕榈油原料.棕榈油是其中一种潜在替代品.这里棕榈油是由粗棕榈油(CPO)加工和精制的一系列产品的统称.     

棕榈油市场走势分析

随着全球大豆主产国产量的下调，以及国内不断出台收购大豆、油菜籽以增加储备的政策，进入2009年5月份以来，国际国内油脂油料价格不断上涨，国内市场一度形成原料价格高过成品出厂价的“倒挂现象”。在棕榈油市场，由于我国制造业出现扩张迹象，增加了棕榈油的需求，并随着全球经济复苏而走强的预期，目前国内棕榈油市场总体表现趋于高位振荡。     

棕榈调和油在香辣酱中的应用

棕榈油因其产量高、油源稳定和价格具有竞争性,同时具有良好的氧化稳定性和营养特性,被广泛应用于食品工业及化学工业领域。棕榈油熔点相对较高,在低温条件下易发生凝固从而影响食品的感官特性。将不同熔点的棕榈油与大豆油和菜籽油混合,并测定其冷冻稳定性。在此基础上开发棕榈油基香辣酱。通过研究与辣椒酱制作相关的因素,进行单因素试验与正交试验分析,确定了香辣酱配方:混合植物油47%、辣椒粉13%、白砂糖1%、酱油2%、味精1%、辣椒酱33%、食盐1%、大蒜1%和生姜1%。其中植物油的配方为:菜籽油:棕榈油(12℃)=8:2或RSO:PO(8℃)=7:3。     

棕榈油生物柴油加工技术研究进展

棕榈油是世界上最经济的植物油,与其他油料作物相比,油棕果及油的产量均最高,棕榈油作为生物质能源的原料越来越被重视,成为生产生物柴油最有竞争力的原料.目前.世界各国对棕榈油生物柴油的高效加工技术均展开了广泛的研究.本文介绍了国内外棕榈油生物柴油的加工技术,包括化学法、酶法、多相固体催化法及其他一些方法.     

棕榈油的功能性质及应用

棕榈油是用途最广泛的油脂，在食品、洗涤用品、化妆品、油脂化工及生物柴油方面均有着重要用途，目前棕榈油已超过大豆油而成为世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，2008年全球毛棕榈油产量预计高达4140万吨。     

2008年中国棕榈油市场回顾及2009年展望

棕桐油市场继2007年整个年度的上涨之后，2008年春节前后价格加速攀升，但自3月初开始转为下跌，最终在供需形势转换和全球金融危机爆发的双重挤压下步入持续下跌通道。国家不断出台的宏观调控措施，对中国包括棕榈油在内的食用油市场形成理性约束：文章回顾了2008年棕榈油市场的运行轨迹，展望2009年发展趋势。     

药用甘油生产新工艺

药用甘油生产新工艺是采用硬脂酸钠水解即原料为木油、棕榈油、橄榄油、动物油进行皂化水解，经电解工艺提纯精制。皂化法经电解精制医药级和分析纯甘油的制备方法如下：     

油世界:棕榈油价有望显著反弹

据总部设在德国汉堡的行业期刊《油世界》发布的最新报告显示,由于全球植物油需求超过消费,棕榈油价格有望显著反弹。油世界称,到明年三月或四月马来西亚衍生品交易所(BMD)毛棕榈油期货市场价格可能飙升至3300令吉/t,约合1080美元。今年迄今为止棕榈油期货价格已经跌了20%,因为印尼和马来西亚棕榈油库存提高。油世界称,2012/13年度(9月到次年8月)可能是全球植物油产量首次未能出现增长。全球8种主要植物油消