柠檬酸国内外产业现状及在家畜养殖业中的新应用

正柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。柠檬酸用于畜禽生产在仔猪饲料中添加柠檬酸,可以提早断奶,提高饲料利用率5%~10%,增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加柠檬酸1%~2%,可提     

水分胁迫对温州蜜柑果实品质及柠檬酸代谢相关基因表达的影响

以5年生盆栽枳砧‘山下红’温州蜜柑为试材,于2012年7月5日至11月15日进行控水试验,以正常浇水为对照,研究40%土壤水分胁迫处理对温州蜜柑果实品质及柠檬酸代谢过程中3个相关酶基因表达的影响。结果表明:处理组成熟果实单果重、果皮重、横径与纵径分别比对照组减小了59.0%、61.7%、25.2%和21.7%,与对照组间的差异均达极显著水平;处理组果实中果汁与维生素C含量减少,而可溶性固形物含量增加;处理组果肉中的蔗糖、葡萄糖、果糖与总糖含量较对照分别增加了33.3%、72.3%、65.0%和48.9%,而单果蔗糖、葡萄糖、果糖与总糖含量分别减少了42.1%、25.1%、28.3%和37.8%;处理组果肉中的柠檬酸和总有机酸含量分别比对照组高66.3%和60.4%,单果柠檬酸和有机酸含量比对照组高11.3%和50.6%,与对照间的差异均达极显著水平;基因表达结果显示,在水分胁迫下,CitCS的表达量增加,而CitIDH的表达量减少,CitACO表达量在果实发育后期有一定的增加。总体而言,水分胁迫明显抑制了温州蜜柑果实生长,单果柠檬酸含量增加,而糖分含量减少,糖酸比下降,果实品质下降。CitCS表达量增加及CitACO表达量下降可能是柠檬酸积累的原因之一。     

柠檬酸修饰油菜秸秆对Pb2＋的吸附行为研究

选用柠檬酸对油菜秸秆进行化学修饰,制备了一种新型吸附剂,研究了该吸附剂对水溶液中Pb2＋的吸附行为,并对吸附的最佳条件（吸附剂投加量、Pb2＋溶液浓度、pH值、吸附时间、温度）进行了探讨在吸附剂投加量为1．2g／L,Pb2＋溶液浓度为200mg／L、pH值为5．3、吸附时间为4h的条件下,柠檬酸修饰油菜秸秆对Pb2＋的吸附效率可达98％;温度对于修饰后秸秆对去除Pb2＋无明显影响。吸附动力学研究表明,该吸附行为符合准二级动力学方程;吸附等温模型拟合结果显示,以单分子层吸附的Lang-miur模型能更好地描     

富镉复垦基质中添加改良剂对作物镉含量及产量的影响

为了选择出可以在基质中安全种植的作物,该文研究了在粉煤灰加酒糟（基质Ⅰ）和粉煤灰加污泥（基质Ⅱ）混合成的基质中添加柠檬酸和熟石灰作为改良剂,对芸豆、豇豆和马铃薯镉含量及产量的影响。结果表明：熟石灰可以提高作物出苗率,柠檬酸对作物出苗率影响不大。熟石灰可以显著提高基质Ⅰ中芸豆和豇豆以及2种基质中马铃薯的产量,柠檬酸降低基质Ⅰ中芸豆和豇豆的产量,达到显著水平,而对马铃薯在2种基质中的产量影响都不显著。熟石灰可以显著降低芸豆和马铃薯果实中镉的含量,柠檬酸却可以显著增加芸豆果实中镉的含量。粉煤灰加酒糟中可以安全种植的作物为芸豆、豇豆和马铃薯;粉煤灰加污泥中可以安全种植的作物为马铃薯。     

柠檬酸-铝-氟交互作用对茶园土壤氟吸附特征及形态分布的影响

通过实验室模拟实验，研究了柠檬酸、铝与氟的交互作用对茶园土壤氟吸附特征及形态分布的影响。结果表明，与对照相比，在氟的初始浓度小于3．0mmol／L时，柠檬酸存在下对氟的吸附量影响不明显，而氟的初始浓度大于3．0mmol／L时，柠檬酸存在下氟的吸附量显著增加，且随氟的初始浓度增加氟的吸附量增加越显著。     

常用微量元素添加剂

1铁用于饲料添加剂的有硫酸亚铁、硫酸铁、碳酸亚铁、氯化亚铁、磷酸铁、柠檬酸铁（拘橼酸铁）、柠檬酸铁铵、葡萄糖酸铁、富马酸铁（延胡索酸铁）、蛋氨酸铁、甘氨酸铁等。常用的一般为硫酸亚铁,一般认为其利用率高,成本低。     

柠檬酸对鱼饲料鱼粉中矿物元素有效性的影响

鱼粉是人工配合饲料中蛋白质的主要来源，尤其在肉食性鱼类饲料中所占比例更大。鱼料中含有丰富的矿物质，但是由于鱼类对其利用率不高，这就需要一方面再补充矿物质，另一方面要减少鱼粉中不被利用的矿物质随粪便排入水中所造成的水体污染。因此，在以鱼粉为主的饲料中添...     

夏季高温在日粮中添加柠檬酸对肉仔鸡的增重效果

柠檬酸是一种饲料酸化剂,一般在仔猪日粮中常用。据国内外大量研究证明,柠檬酸可以弥补仔猪胃酸分泌不足,能降低胃肠道PH值,可激活消化酶原,能改善肠道微生物区系,从而能有效的预防仔猪下痢和提高日增重,但近年来的研究资料还证明,柠檬酸还是养禽业的一种很有前途的应激保护剂。鸡的日粮中添加柠檬酸,可以提高肉仔鸡的日增重和蛋鸡的产蛋性能,能大大缓解热应激对鸡的危害。但总的来看,柠檬酸在养禽业上的应用远不如仔猪业那样广泛和深入,尤其在肉仔鸡上的研究资料偏少。夏季高温,常使鸡处于热应激状态,致使肉仔鸡饮水量增加,而采食量减少,日增重变慢,饲料利用率降低,严重时还会造成死鸡经济损失。为了进一步验证柠     

柠檬酸、喹乙醇对早期断奶仔猪生长的影响

柠檬酸、喹乙醇对早期断奶仔猪生长的影响朱珍谢向党（江苏省泰兴种猪场２２５４００）经荣斌潘虹金玲（扬州大学农学院）动物的胃肠道必须维持适度的酸性环境，才能使蛋白质在胃肠道内消化效果最佳，如奶类蛋白质需要在ｐＨ４．０、豆粕蛋白质在ｐＨ３．５的条件下，可使...