低温变黄与干筋烘烤工艺对中上部烟叶质量的影响

为了优化与改进密集烤房烘烤工艺,以现行三段式烘烤工艺为对照(CK),研究了低温变黄与干筋烘烤工艺(即增加35℃和60℃稳温时间,低温65℃干筋)对中、上部烟叶外观质量、化学成分、香气物质和评吸质量的影响。结果表明,低温烘烤工艺对不同部位烟叶质量的影响有所不同。上部烟叶的外观质量、化学成分协调性和感官评吸质量在该工艺下得到了较为突出的改善,其致香物质总量、质体色素降解产物、苯丙氨酸类香气物质、类西柏烷类物质和其他类香气物质的含量分别较CK显著增加了36.93%、24.66%、52.48%、92.18%、64.78%。该工艺一定程度上提高了上部烟叶的质量,但是对中部烟叶质量的改善效果较为一般。     

低温对花生萌芽的影响及其调控技术研究现状

春花生萌芽期常遭遇低温危害,影响其正常发芽、出苗,对花生生产造成不利影响。鉴于此,概述了近年来低温对花生萌芽期形态、生理代谢的影响及其调控技术的研究现状,并对未来的研究方向进行了展望。     

干旱-低温交叉适应性对茶树抗寒性的影响

为了解干旱-低温交叉适应对茶树抗寒性的影响,以一年生无性系品种舒茶早茶苗为试验材料,用20%聚乙二醇6000(PEG-6000)模拟干旱预处理,测定低温胁迫过程中茶树半致死温度、丙二醛、抗氧化酶活性、渗透物质和内源激素等部分生理指标的变化。结果表明,经过PEG-6000预处理的茶苗半致死温度LT50明显下降。低温条件下,茶苗叶片丙二醛、抗氧化酶活性、渗透物质和激素含量整体呈上升趋势。低温胁迫第7天时,与对照相比,PEG-6000预处理的茶苗叶片丙二醛含量下降44.6%,SOD、POD酶活分别升高78%和25%,可溶性蛋白、溶性糖含量分别增加44.6%及20.0%;内源激素ABA与SA含量分别提高97.7%和122.0%。干旱可诱导茶树对低温胁迫的交叉适应性,这种交叉适应性与茶树的抗氧化酶活性、渗透物质和内源激素的调节能力有关。     

罗氏沼虾低温有水保活试验

通过对保活温度(12、15、17、20、23、25 ℃),虾与水质量比(1∶6、1∶8、1∶10、1∶12、1∶15)和暂养时间(0、12、24、36、48 h) 3个因素的单因素试验和正交试验,确定罗氏沼虾低温保活的最佳工艺条件,并检测低温保活过程中的水质指标及肌肉、血液、肝脏等虾体组织指标的变化,探究影响罗氏沼虾的保活机理。结果表明：罗氏沼虾的临界温度为9 ℃;单因素试验中,最佳保活温度为20 ℃,最佳虾与水质量比为1∶10,最佳暂养时间为24 h;正交试验中,最优工艺为保活温度20 ℃、虾与水质量比1∶12、暂养时间24 h,保活24 h内存活率可达100%;以正交优化后的最优工艺条件进行罗氏沼虾的低温保活试验,水样中氨氮质量浓度和菌落总数显著上升(P＜0.05),但溶解氧质量浓度、pH均仍在适宜罗氏沼虾存活范围内变化,肌肉糖原质量分数、pH和三磷酸腺苷(ATP)质量分数下降,乳酸浓度显著上升(P＜0.05),血液谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力显著上升(P＜0.05),肝脏糖原质量分数显著下降(P＜0.05),总超氧化物歧化酶(T–SOD)活力先降后升,而丙二醛(MDA)含量则先升后降。说明水质指标的变化会影响虾体肌肉、血液及肝脏各组织正常的生理代谢,从而影响其保活时间和存活率。     

宁夏水稻种质资源主要抗稻瘟病基因的鉴定和评价

针对宁夏地区水稻抗稻瘟病主要基因尚不清楚的现状,采用已克隆抗稻瘟病基因的功能标记对143份宁夏水稻种质资源进行抗稻瘟病基因的分子扫描。同时,利用宁夏地区致病性强且致病力频率高的10个稻瘟病菌菌株混合悬浮液进行人工接种与自然诱发相结合的方法鉴定其抗病性。进而开展稻瘟病抗性性状与抗性基因的关联分析。结果表明：在宁夏水稻种质资源中表现主要的抗病基因有Pikm、Pi9、Pi2、Pi5和Pid2。在此基础上,对主要抗病基因在宁夏水稻品种中的应用进行评价,发现Pikm、Pi9、Pi5、和Pid2基因在宁夏水稻种质资源中的分布频率比较低,分别为0.56、0.35、0.30、和0.11。所以这些基因是今后改良宁夏水稻稻瘟病抗性的主要抗病基因。     

低温弱光对工艺葫芦幼苗叶绿素荧光特性及光合特性的影响

为了研究低温弱光对工艺葫芦幼苗叶绿素荧光特性及光合特性的影响,选用大八宝葫芦种子为试验材料,研究不同程度低温弱光胁迫对葫芦幼苗光合作用和叶绿素荧光特性的影响。结果表明,低温弱光下,叶绿素a+b含量、Pn、Gs、Tr、Fv/Fm、qP均下降;叶绿素a/b、细胞间CO_2浓度随着低温弱光胁迫的加剧呈上升趋势;qN在中度低温弱光胁迫下,处理10 d后相比处理前增加了10.3%。     

瓜类植物诱导抗病性研究

研究了西瓜、黄瓜对枯萎病和炭疽病的诱导抗病性 ,结果表明 :用从西瓜维管束中分离到的尖孢镰刀菌非致病菌株F0 -3 和茄病镰刀菌非致病菌株Fs -1诱导处理西瓜幼苗 ,能使西瓜产生对枯萎病的抗性 ,非致病菌与致病菌接种间隔天数越多 ,诱导抗病效果越好 ,诱导处理后一个半月 ,防病效果高达 90 %以上 ;用从黄瓜枯萎病株分离到的尖孢镰刀菌弱致病菌株F0 -1和F0 -2 诱导处理黄瓜苗 ,能使黄瓜产生对枯萎病的抗性 ,弱致病菌与致病菌接种间隔天数越多 ,诱导抗病效果越好 ,诱导处理后 40天防病效果达 6 9%～ 73 % ;用柑桔炭疽菌诱导处理黄瓜幼苗 ,能使黄瓜产生对炭疽病的抗性 ,诱导接种后 14天诱导防病效果达 6 0 .8% ,用激发子诱导处理黄瓜苗与用柑桔炭疽菌诱导处理的防病效果基本一致     

全脂大豆对肉仔鸡内脏器官形态学影响

试验采用生、熟全脂大豆和对照饲粮分7组饲喂出壳1日龄艾维菌（Arian )肉仔鸡，研究了生、熟全脂大豆对肉仔鸡内脏器官重量和组织形态结构的影响。结果表明：饲喂生大豆饲粮肉仔鸡的胰腺相对重显著高于饲喂熟大豆和对照饲粮组（P＜0．05），饲喂熟大豆与对照饲粮组间无显著差异。生大豆饲粮对胰腺生长短期影响显著。前期饲喂生大豆饲粮肉仔鸡大肠、小肠相对重显著高于饲喂熟大豆和对照饲粮组（P＜0．05），后期无显著差异。饲喂生长大豆饲粮肉仔鸡腺胃、肌胃相对重在前、后期显著高于对照饲粮组（P＜0．05）。生大豆饲粮组对鸡的小肠绒毛的损伤明显。     

外源诱导植物获得抗病性的研究进展

外源生化制剂可诱导植物产生株获得性抗病性（SAR）。迄今已发现该过程中两类复号分子：一类是水杨酸（SA）及化氢（H2O2）；另一类是茉莉酸（JA）或乙酸（ETH），通过这些信号分子的传递诱导植物产生病程相关蛋白（PR），SA主要诱导酸性PR基因的表达，而JA和ETH诱发的则是碱性PR基因，在植物的不同生育阶段，采用不同外源诱导剂，可诱导植物不同基因表达，外源诱导产生的SAR具有系统性，持久性，广谱性及无公害四大特点。     

CaCl2处理对奈李低温贮藏期生理生化的影响

为了探明Ca^2 对奈李低温贮藏的保鲜效应，对奈李采用不同浓度的CaCl2溶液处理、聚乙烯薄膜袋包装、在低温（5℃）下贮藏，研究其生理生化变化情况，结果表明：采用质量分数为0.5%-1.0%的CaCl2溶液处理，对奈李的呼吸作用、Vc含量的降低、可溶性固性物的消耗奄导率和POD（过氧化物酶）活性的升高以及贮藏期的失水等均具有抑制作用，而用较高浓度的CaCl2(2.0%-6.0%)溶液处理，则具有相反的作用。