绿色 环保 低碳——第十五届西湖国际茶会“科学饮茶周”活动圆满结束

正"谷雨时节知茶味",4月16日至22日,由中国茶叶博物馆、吴觉农茶学思想研究会杭州联络处等单位共同主办的第十五届西湖国际茶会"科学饮茶周"活动又在杭城各地火热展开了。本次科学饮茶周活动以"绿色、环保、低碳"为主题,除传统的荼百科知识图板展览,馆藏标准十大名茶免费品鉴,茶文化宣传资料发放、     

从宣化辽墓到草原茶叶之路

1993年,在河北省张家口市宣化区下八里村辽金张氏墓群,一座在地下封存了整整九百年的墓门被打开了。这座葬于辽大安九年(公元1093年)的墓,墓主人叫张匡正。(1)沿着幽深的墓道进入前室后,考古人员发现一幅绘制在墓墙东壁的‘备茶图’。图上,一名小童坐在地上低头用茶碾在碾茶,茶碾旁边放着盘子,盘里有一块待碾     

饮茶的注意事项有哪些

<正>茶是中国的传统饮料,但是,饮茶不当往往对身体有害无益,因此,饮茶应注意以下几点。饭后不要立即饮茶饭后马上喝茶,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗     

稻种贮藏“六忌”

一忌不同品种混放。水稻品种较多,不同品种的生育期有长有短,播种期有早有迟,如果混放在一起,容易弄错播种期,影响水稻的产量。不同品种应该分囤贮藏或者分袋贮藏,并要做好品种标记。二忌稻种含水量过高。稻种安全贮藏的含水量警戒线为12.5—13%。如果含水量过高,贮藏期间稻种的呼吸作用增强,容易发热霉变、腐烂变质,这会降低种子发芽率。     

中国饮茶方式的历史演进

中国饮茶方式历经了由唐以前的生煮羹饮、唐代的煎茶、宋代的点茶到明清瀹饮法的漫漫演进,中国饮茶方式的历史演变也是中华茶文化发展进程的缩影,也是中华茶文化的精华所在。     

元净茶聚两太守

在佛家茶事中,唐代高僧怀海、从谂、皎然、降魔大师等人,或汇集佛门茶事大全,或创立＂吃茶去＂公案,或留下茶道典故,或开一代饮茶风尚,极一时风流。 北宋高僧元净,展示的则是另一种风雅：他不仅被宋帝御赐紫袈裟及＂辩才大师＂称号,还与多位名臣、名士交游,尤其是与杭州两任知州赵抃、苏轼交情深厚,品茗吟诗,留下佳话。     

饮功夫茶的学问

一日，我来到住宅附近茅台路264号上海茗聚阁贸易有限公司的茗聚阁茶庄买半斤一级毛峰，我是该茶庄的老顾客，30岁才出头的江经理见我前来买茶叶，他好客的邀我入店堂内侧饮几杯功夫茶。我饮绿茶已有30多个春秋了，但功夫茶倒是没饮过，我便不客气的应邀入内就座。江经理给我倒了小盅杯的功夫茶，我举杯饮茶下肚，感到茶叶确与绿茶绝然不同，香味馥馥，舌舔嘴唇，回味无穷。不过，我看到，饮功夫茶，名不虚传，确实麻烦要费功夫呢!     

苍耳等药用植物提取物对小菜蛾的拒食作用和产卵忌避效果

室内采用叶碟法,研究苍耳(Xanthium sibiricumPetril)等8种药用植物乙醇提取物对小菜蛾(Plutel-la xylostella)的拒食和产卵忌避活性。结果表明,苍耳(果实)、雷公藤(根)和商陆(根)乙醇提取物对小菜蛾4龄幼虫的取食均有较强的抑制作用,选择性拒食率分别为86.16%、49.06%和43.82%;非选择性拒食效果仍以苍耳(果实)提取物最好,达45.23%。选择性产卵忌避率以雷公藤(根)提取物为最高(69.52%),其次是苍耳(果实)和山苍树(枝叶)提取物,分别为62.50%和57.72%,雷公藤(根)、商陆(根)、窃衣(茎叶)和苍耳(果实)的非选择性产卵忌避作用均在77%以上。苍耳和雷公藤提取物在对小菜蛾的拒食和产卵忌避的各测试中,均表现较强活性。     

古代文人与茶文化考究

<正>在久远漫长的历史发展过程中,中华民族的古代先民最早发现和利用了茶叶这种植物有利于人健康的特性,人们在经历了茶的药用、生煮羹饮、粗放煮饮、细煎慢品的饮茶等不同的历史阶段之后,直至盛唐时期方形成真正意义上的茶文化。后来,由于有了文人雅士的参与,饮茶才从生活必须品进入高尚的文化境界,实现