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陶醉在张裕白兰地、张裕解百纳、张裕雷司令干白的醇厚芳香时,我们不应忘却一个人:一位出生在大埔的客家骄子,被海内外人士誉为“中国葡萄酒之父”的传奇人物——张弼士。 相似文献
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在江西的赣南有一个特殊的民系———客家。据赣南史料记载 ,秦汉时赣南便建有县治 ,唐末五代时 ,中原衰乱 ,赣南因地广人稀 ,相对偏僻安静 ,因此大量的中原难民拥入赣南 ,使外来移民剧增 ,从而极大地改变了当时土著居民的成分和文化结构 ,成为如今所说的客家民系。我是一个地道的客家人 ,因为我的家乡在龙南 ,今年春节我回到家乡 ,让我又一次感受到客家民俗风情的温馨。客家人非常热情好客 ,当你踏进客家人家时 ,必会送上一杯茶 ,(客家人的泡茶方法虽没有潮汕功夫茶那么讲究 ,却也是用壶冲泡后将茶分入各小杯里 )。然后端上各种小食品如红… 相似文献
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广东客家茶的感官品质特征及其影响因子研究 总被引:4,自引:0,他引:4
从广东客家历史名茶产区梅州、河源、韶关等地选择了19个客家茶样进行感官质量审评分析,研究客家茶的个性、共性品质特征及其影响因子。结果发现,传统客家茶的共性品质特征是外形灰绿壮结重实、滋味醇厚,有明显的高火甜韵或炒米香;而现代创新客家茶则甜韵花香清长、滋味醇和。这些特征明显有别于其他地区茶叶的品质特征,主要取决于客家地区特有茶文化传承、特定的采制技术、区域自然条件和特有的茶树品种等4个因素,其中反映传统客家茶高火甜韵品质特征的甜味分值与可溶性糖总量呈显著正相关(r=0.62*)。 相似文献
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乡村旅游作为一种极具发展潜力的新型旅游活动方式,以其特有的功能和活动内容,而显示出蓬勃生机和良好的市场前景。社会主义新农村建设是当前及今后一段时期中国经济社会发展中的一个重大历史任务。新农村建设是乡村旅游发展的重要依托,而乡村旅游发展又对新农村建设具有促进作用。“世界客都”梅州的客家文化是一种良好的乡村旅游资源,在梅州开展乡村旅游是促进梅州新农村建设的有效途径之一。 相似文献
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从培育壮苗、整地移栽、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍了客家芥菜的栽培技术,以期为冬种客家芥菜的高产提供技术参考。 相似文献
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《水禽世界》2012,(4):56-57
为发展养鹅产业鼓与呼……为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与"全国鹅业专家咨询服务团"合作开办了"百问百答话养鹅"专栏。专栏采用一问一答、一题一议的形式,力求以通俗易懂、言简意赅的表述,结合我国养鹅产业发展进程中必然出现的热点、难点问题和可能会出现的倾向和偏差,为养鹅企业和广大农民朋友提供及时、准确、可靠、实用的鹅苗供应、鹅病防治、饲养管理、产销渠道方面的信息、动态和技术服务。同时也欢迎养鹅业界同仁积极参与和友情互动,讲创业体会,述沉浮经历,谈前瞻理念,论共赢攻略。让我们为建设社会主义新农村同谋共略,携手并进……让我们为促进农民群众增收致富尽心尽力,倾情相助……让我们为发展养鹅产业鼓与呼……栏目主持人:杨松森电话:0917-6856166,13809178053 相似文献
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