健康养生可多喝茶

正"风山"陈年铁观音可安神、养胃、降火、消食俗话有云,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。在我们的日常生活中,饮茶,是一种生活习惯,也是一种生活方式。而随着对茶叶养生功效的认知越来越深,这种生活习惯与方式,也逐漸升华成一种轻便的养生之道。     

菌毒净的临床杀菌效果试验

“菌毒净”主要成分是三氯异氰脲酸，其有效氯含量比市场上常见的二氯异氰脲酸制剂高25％，消毒效果好，本试验表明，“菌毒净”按1：750和1：1500倍稀释用于场地消毒，作用30min以后，其杀菌率均达到99．99％以上。     

猪巴氏杆菌、大肠杆菌二联苗的制备及免疫效果观察

以分离某猪场的多杀性巴氏杆菌、致病性大肠杆菌制备猪巴氏杆菌和大肠杆菌二联灭活苗,同时选择病变明显的病料制备组织灭活苗,探讨它们的免疫效果。结果发现它们的免疫保护率分别为：二联灭活苗为80%以上,组织灭活苗为60%。因此二联苗可试用于控制该猪场巴氏杆菌病的流行。     

不同杀菌方式对烧鸡品质的影响

[目的]为进一步确定对烧鸡品质影响最小的杀菌方式提供依据。[方法]采用微波杀菌、高温杀菌和沸水杀菌3种方式处理烧鸡,在感官质量、品质方面对杀菌效果进行比较,研究不同杀菌方式对烧鸡品质的影响。[结果]3种杀菌方式处理的烧鸡蛋白质含量总体呈下降趋势,其中微波处理的下降幅度最小;水分含量总体变化不大,但有较明显的波动,其中微波处理的水分含量最低;脂肪含量变化无规律性。不同杀菌方式对贮藏期间烧鸡的感官指标影响显著(P<0.05),其中微波杀菌的效果最好,高温杀菌次之,沸水杀菌最差。[结论]3种杀菌方式对烧鸡的水分含量、感官指标影响显著(P<0.05),而对蛋白质和脂肪含量影响不显著(P>0.05)。     

红碎茶辐照杀菌工艺研究

研究结果表明：采用＾６０Ｃｏ－γ射线能有效降低红碎茶中霉菌数,经２．０ＫＧｙ－４．０ＫＧｙ剂量辐照,能确保红碎茶中的霉菌数低于１０＾３个／ｇ,且辐照对红碎茶的品质无负面影响。     

多杀菌素对阿里山潜蝇茧蜂的亚致死效应

以对多杀菌素敏感的橘小实蝇实验种群做寄主饲养阿里山潜蝇茧蜂,毒力测定结果显示,多杀菌素对阿里山潜蝇茧蜂雌蜂和雄蜂的LC50分别为0.090 8 mg/mL和0.027 4 mg/mL,LD50分别为1.004 1 mg和0.804 3 mg。分别用1 000、2 000、3 000倍液的多杀菌素处理阿里山潜蝇茧蜂成蜂,与对照相比,不同倍液的多杀菌素亚致死剂量均使阿里山潜蝇茧蜂的寿命显著缩短;雌蜂的总产卵量、平均产卵量、寄生率、子代成蜂羽化率等均随着多杀菌素浓度的增大而减少;但子代雌雄性比之间差异不显著;阿里山潜蝇茧蜂寄生橘小实蝇卵的拟合方程符合Holling圆盘方程Ⅱ型,处理寄主的时间随着多杀菌素浓度的增大而增加、瞬时攻击率、搜寻效应等均随着多杀菌素浓度的增大而减少。结果表明,多杀菌素的亚致死剂量可通过缩短寿命、降低繁殖力、改变功能反应参数等影响阿里山潜蝇茧蜂,从而影响生物防治的效果。     

替米考星预混剂在肉鸡体内残留消除规律的研究

替米考星为半人工合成的新型动物专用广谱抗生素。其具有左旋和右旋两种异构体，比例为85：15，具有较广的抗菌活性和较小的MIC，对许多革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌、支原体、螺旋体等有抑制作用，尤其对胸膜肺炎放线杆菌、溶血性巴氏杆菌、多杀性巴氏杆菌和支原体具有较强的抗菌活性。在我国已被允许作为治疗猪和牛的巴氏杆菌病和鸡的支原体感染。替米考星预混剂由于使用方便，已广泛应用于临床治疗。但如果使用不当，会造成药物残留。为了对其在肉鸡体内的残留消除进行了解，以便更好地使用该药防治动物疾病，同时为制定对人类安全的休药期提供可靠的依据，特进行了本次试验。     

中国生猪产业与饲料行业发展建议

目的研究博落回提取物(Macleaya cordata extract,MCE)的体外抗菌活性,为其在动物生产中的使用和添加提供试验依据。方法以金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌为受试菌,采用抑菌圈法测定MCE对4种受试菌的抑制效果;运用微量稀释法测定MCE对4种受试菌的最小抑制质量浓度(MIC)和最小杀菌质量浓度(MBC);通过时间—杀菌曲线法,测定MCE对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀菌效果。结果MCE对4种革兰氏阳性和阴性受试菌均有一定的抑制作用,抑制能力由强到弱依次为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、猪霍乱沙门氏菌和铜绿假单胞菌,MIC分别为64、64、128和512 μg/mL,MBC分别为128、128、256和>1024 μg/mL;MCE对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的体外杀菌速率随质量浓度升高而增快,其中8、4、2倍于MIC的MCE分别在2、12、24 h可将2种受试菌完全清除,而1倍MIC的MCE在24 h后仍有少量细菌存活。结论MCE对受试菌均有一定的抑制效果,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的体外杀菌速率呈现质量浓度依赖性。     

麒麟菜即食风味食品杀菌技术研究

通过对麒麟菜多种杀菌工艺进行探讨,比较不同杀菌条件对麒麟菜风味食品外观、口感、质量的影响。结果表明：过氧化氢溶液对麒麟菜杀菌有显著效果,0.3%浓度过氧化氢杀菌10 min为其最佳杀菌工艺,经处理的产品杀菌效果符合要求,感官品质令人满意;醋酸对麒麟菜即食食品杀菌结果表明,2.5%浓度醋酸杀菌40 min,可以达到理想的效果;紫外线杀菌20 min,杀菌效果较明显,相对于产品的感官影响较小。     

奶牛巴氏杆菌病的诊治及其病因分析

2003年5～7月．京郊一奶牛场爆发了一起以高热、呼吸急速．出血性胃肠炎为主要症状的临床病例，发病急、病程短、死亡高、散发；但发病持续时间长，主要集中于临产和产后牛。经过对流行病学调查，临床症状、病理学观察和病原分离等综合诊断，确诊为巴氏杆菌病。经过发病特点．日粮调查及血液学变化等综合分析，试图探索到本次流行的引发因素，为预防本病的发生提出一些具体防治措施。现将其报道于后，供奶牛临床参考。