浅谈黄姜的高产栽培技术

黄姜学名为盾叶薯蓣,属薯蓣科,为多年生藤本植物,原产我国长江流域和西南地区.黄姜用途甚广,其根茎含有丰富的甾体皂甙和淀粉,是工业上提炼皂素和提制淀粉的重要化工原料,薯蓣提取的皂素作为甾体原料,可合成50多种激素类药物.作为起始原料,其需求量愈来愈大,具有广阔的种植前景.自1999年引种以来,汉中市黄姜种植面积已达4 666.6hm2,其中留坝县种植2 000hm2,随之而来的栽培、防病等方面问题也暴露出来,其配套的技术措施明显滞后,主要表现在:1.栽培措施不到位;2.局部病害发生严重,病株率达18%～71%.针对上述问题,经调查分析,现将黄姜在汉中市的规范栽培等高产技术分述如下:     

姜荷花花茎氮磷钾含量与开花品质的相关性研究

以姜荷花‘清迈粉’品种为材料,于7月中旬、8月下旬和10月上旬分别取样测定了株高、花茎长、花序长及花序展开直径,同时对其根系、花茎、叶、原种球及新生仔球的全氮(N)、全磷(P)和全钾(K)等含量进行了测定,并进行了相关性分析.结果表明:随着生育期的延长,株高和花茎长均呈增高趋势,花序展开直径则持续下降,10月上旬花序直径为8.51cm,远小于7月中旬和8月下旬的花序直径(分别为9.81、9.59 cm).种球、根、叶和花茎全氮含量的动态变化较小;花茎全磷含量随生育期的延长而显著下降,从7月中旬的0.42％下降到10月上旬的0.23％,同样,花茎全钾含量也随生育期的延长而下降,7月中旬为3.99％,10月上旬仅为2.45％.新生仔球全氮(N)、全磷(P)和全钾(K)含量成熟期(12月上旬)均高于发育初期(10月上旬).花茎长、花序长分别与N含量呈正相关,但均与P、K含量呈负相关;花序直径与P、K含量之间具有较高的正相关,其系数分别为0.901和0.842.     

生姜姜瘟病和姜螟的发生及防治

生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等，而姜瘟病和姜螟是其中最重要也是危害最严重的2种病虫害。     

治疗牛腹泻二法

1、花椒50克、大蒜米500克、木姜籽50克。研末或捣碎对水一次灌服。 2、十大功劳100克、仙鹤草100克、茨梨根200克。煎汁灌服。     

大姜罩蚊帐效果好

2010年,我为大姜罩上了蚊帐,增产效果十分明显。我的这个大姜罩蚊帐,不同于普通的生产无公害蔬菜的罩蚊帐。我的方法是：使用木棍做支撑,而别人采用水泥柱或钢筋骨架。使用木棍做支撑,大大减少了投资,而且轻便灵巧便于操作。使用半钢条做拉线和尼龙丝线的蚊帐等．     

姜瘟病的发生及防治

<正> 近年来姜瘟病发生严重,常年减产15％～35％,个别病重地区损失达70％以上。通过对我镇几个村的调查,对比分析,总结几年来的种植经验,得出姜瘟病发生的一些规律及防治措施。现介绍如下:     

蜀姜考——《川味杂考》之二

生姜，是中国传统菜肴烹饪中不可缺少的调料。中国人吃姜的习俗，由来已久。《周礼·天 官·膳夫》记载先秦时代贵族的饮食：“凡王之馈(进食)，食用六谷，膳用六牲，饮用六清 ，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮。”“羞用百有二十品”，即120种美味食 品，其中就有枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、揸梨、羞、桂等果蔬和调味品。“珍 用八物”，是指八种烹调法。据《礼记·内则》记载，“八珍”分别为：淳熬、淳毋、炮豚 、炮、捣珍、渍、熬、肝(音liao，脂肪)。“为熬：捶之(捣碎舂烂)，去其?(zhao， 肉上的薄膜)；编萑，…